Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вкусный завтрак

Приготовьте вкусный завтрак с яйцом, помидорами, петрушкой, оливковым маслом и пармезаном. Подавайте с листьями салата и наслаждайтесь!

Продукты

помидоры – 6 шт.
яйцо – 6 шт.
петрушка – 5-6 веточек
масло оливковое – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
пармезан – 20 г
листья салата

Пошаговый способ приготовления

На помидорах срезать "крышечку" и при помощи ложки вынуть мякоть. Мякоть, петрушку соль и масло пюрировать при помощи блендера. Добавить в каждую помидорку по столовой ложке полученного соуса. В каждую помидору разбить по одному яйцу. Сложить помидоры на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку, на 20 минут. Пока помидоры запекаются, оставшийся соус отправляем на большой огонь, Уварить в 2 раза. Чтоб немного загустел. Запеченные помидоры, выкладываем на листья салата. Можно по одному, можно по два, все зависит от вашего аппетита. Сверху поливаем несколькими ложками готового соуса и трем на мелкой терке сыр. Подаем горячим, с улыбкой. Приятного аппетита.