Крем-суп из брокколи

Фото к рецепту: Крем-суп из брокколи

Ингредиенты

  • брокколи - 800 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • батон - 1 шт.
  • сливки 15% - 100 мл.
  • масло сливочное - 3 ст.л.
  • масло оливковое -
  • мука - 2 ст.л.
  • перец чили сушеный, хлопья - 1/4 ч.л.
  • соль -
  • перец -
  • бульон (овощной или куриный) - 1 л

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить куриный или овощной бульон.

Нарезать крупно лук, морковь.

Брокколи разделить на соцветия.

Лук и морковь обжарить на сливочном масле.

Добавить брокколи.

Добавить 2 столовые ложки муки и слегка обжарить.

Влить горячий бульон и варить до готовности брокколи.

Добавить сливки, соль, перец и перемешать.

С батона срезать корку и нарезать на кубики. Посолить, поперчить. Сбрызнуть растительными маслом и запечь в духовке до румяности.

Подавать суп с гренками.


GlebSky

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты