Вишневый кекс по рецепту Алевтина
Вкусный вишневый кекс с мукой, йогуртом и свежемороженной вишней. Украсьте его глазурью из вишневого сока и сахарной пудры для идеального десерта!
Продукты
- мука - 220 г
- йогурт вишневый - 240 мл
- вишня свежемороженная - 1 горсть+ для украшения кекса
- сливочное масло - 240 г
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- сода пищевая - 1/4 ч.л.
- соль - щепотка
- сахар - 75г
- .....
- для глазури:
- вишневый сок - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 60 г
Пошаговый способ приготовления
1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
2. Добавить к ним яйца, перемешать.Соединить сухие компоненты-муку, разрыхлитель, соду и соль.
3. Добавить в яично-масляную смеь половину сухих ингредиентов, перемешать.
4. Затем соединить его с йогуртом, добавить оставшиеся сухие ингредиенты, перемешать до однородной массы.Тесто для кекса готово, вести замороженные ягоды вишни, перемешать и выложить тесто в прямоугольную форму для кекса.
5. Выпекать кекс в течении 50 минут при температуре 190 градусов.Дать готовому кексу остыть, вынуть из формы.
6. Для глазури соединить сахарную пудру с вишневым соком.Покрыть кекс вишневой глазурью, украсить ягодами вишни.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я мечтаю об отдыхе, о море и солнце... О чудесных летних днях...
Комментарии
25 апреля 2016, 11:54
Люблю выпечку с вишенкой, отличный кекс!
25 апреля 2016, 12:01
Спасибо, Настя! Очень любим вишню, получилось ароматно!
26 апреля 2016, 12:38
С вишней всё вкусно)
26 апреля 2016, 18:55
Спасибо, Наталья!
29 апреля 2016, 22:26
Очень ароматно!
30 апреля 2016, 10:30
Спасибо, Татьяна!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти