Кекс с вишней и вишнёвым соусом

Ингредиенты

  • 300 гр. сл.масла комнатной температуры
  • 250 гр. сахара
  • 6 крупных яиц
  • 1/2 ч.л. лимонной цедры
  • 1 гр. ванили
  • 350 гр. просеянной с 1 ч.л. пекарского порошка муки
  • 400 гр. вишни очищенной от косточек
  • 4 ст.л. коричневого сахара
  • форма 26 см.в диаметре смазанная сл.маслом и присыпанная мукой

Пошаговый рецепт приготовления

засыпать вишню коричневым сахаром.перемешать и дать постоять минут 30.чтобы выделился сок и вишня пропиталась сахаром.откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь.сохранив сок.

если у вас консервированная уже сладкая вишня не добавляйте сахар.а просто откиньте на дуршлаг.

масло взбить с сахаром до бела и не останавливая миксер ввести по одному все яйца.

убавить скорость миксера до 2/у меня 5 скоростной/и ввести ваниль.цедру и муку.добавляя её малыми порциями.остановить миксер.добавить вишню/оставить 5 часть!/и осторожно перемешать лопаткой.

вылить тесто форму.крутануть по часовой стрелке для равномерного распределения и во избежание вздувания местами.

выпекать в прогретой духовке при 160" приблизительно 1 час.

форму с готовым кексом.сразу же поместить на смоченное в холодной воде полотенце/кекс не прилипнет к форме/ и дать полностью остыть.

вишнёвый соус:

сок оставшийся от вишни.уварить до густоты на медленном огне.добавив оставленную вишню.

или 2-й вариант-добавить 1 ст.л. кукурузного крахмала/на мл.сока/.который развести в холодном соке и сварить на медленном огне.

сервировать кусочки кекса с соусом и мороженым!

Пошаговые фото рецепта

Кекс с вишней и вишнёвым соусом: фото шаг 1Кекс с вишней и вишнёвым соусом: фото шаг 2Кекс с вишней и вишнёвым соусом: фото шаг 3Кекс с вишней и вишнёвым соусом: фото шаг 4Кекс с вишней и вишнёвым соусом: фото шаг 5Кекс с вишней и вишнёвым соусом: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
11.07.2010 16:29
Ответить
Какая красота. Очень аппетитные фото. Спасиьбо за рецепт.5.
ната777
11.07.2010 16:30
Ответить
Извиняюсь - спасибо
natapit
11.07.2010 16:36
Ответить
спасибо Наташа!
suny-girl
11.07.2010 16:41
Ответить
каков красавец!спасибо за рецепт!@}--}--
Nathalya
11.07.2010 16:42
Ответить
Вишня - любимая ягода!@}--}--
natapit
11.07.2010 16:46
Ответить
спасибо девочки!
alyakeyk
11.07.2010 16:53
Ответить
Нежный,ароматный и минимум хлопот-что ещё нужно в жару!!!Класс!@}--}--
irusya.by
11.07.2010 16:56
Ответить
А... как хочется)))) аппетитный очень
mamuka
11.07.2010 17:17
Ответить
Спасибо!555!
александер
11.07.2010 17:29
Ответить
Красота !!!555
anzelikas
11.07.2010 17:33
Ответить
Красота и вкуснота!55555
boela
11.07.2010 17:40
Ответить
Класс!!!!!!!!!!!!!!@}--}--
l@r@4ka
11.07.2010 18:05
Ответить
Лето, лето - сколько чудесных пирогов, кексов, спасибо Наташа!! 555
murrrrrya
11.07.2010 18:22
Ответить
Какой воздушный кекс! вкусный:) да ещё и с вишенками:p 55555555*THUMBS UP*
strelec148
11.07.2010 18:26
Ответить
эх, Наташ! а я бы эту вишню с соуса в кекс запиндюрила...%);) вкуснятинка! 5
Алёна
11.07.2010 18:30
Ответить
вкуснятина, 555555555
laralaram
11.07.2010 18:35
Ответить
Наташа, кекс не выдержит никакой похвалы!*THUMBS UP*
antea
11.07.2010 18:54
Ответить
Замечательный кекс.5!
pantera
11.07.2010 19:04
Ответить
:)Очень вкусно!!!5555+
chef
11.07.2010 19:25
Ответить
Наталь, какой красавец кекс на фото! Ягодки в выпечке и в соусе так и дразнят... Очень формочка понравилась с дырдочкой @}--}--
elitna
11.07.2010 19:50
Ответить
Симпатяга какой... ;) *THUMBS UP* Ну очень захотелось!!!*OK*:*
Galina
11.07.2010 20:05
Ответить
@}--}--SUPER!!!@}--}--555:)
katty_r
11.07.2010 20:14
Ответить
Наташа, отличный кекс!!! Обожаю выпечку с вишней!!! Знаю, что очень вкусно, делаю похожие только маленькие кексики:)действительно уходят влёт!!! И как всегда подробные и классные фото!!!!@}--}--*BRAVO**THUMBS UP*
natapit
11.07.2010 20:40
Ответить
неа.Оксан.те что снаружи.такие классные и создают такое дополнение ммм....а том то и весь кайф!!!/слова мужа/!спасибо.рада.что кекс понравился!
mara
11.07.2010 21:59
Ответить
кекс отличный...а фотки прям таки в глянцевый журнал...:)
glaros
11.07.2010 22:02
Ответить
Красавец вкуснющий!!!*BRAVO*
тётя маша
11.07.2010 22:39
Ответить
Вишня наша любимая ягода! Шикарный кекс!
natapit
11.07.2010 23:45
Ответить
спасибо!
svlux
12.07.2010 01:28
Ответить
poprobyem c ydovolstviem!!!!!!!5555+++++++++
christymar
12.07.2010 01:51
Ответить
какой вкусный кекс 5
natapit
12.07.2010 02:02
Ответить
спасибо!
naumovec
12.07.2010 02:02
Ответить
Хорош!
lakshmi - 777
12.07.2010 02:09
Ответить
Абажаю вишню!*THUMBS UP*@}--}--
леший
12.07.2010 03:02
Ответить
Замечательно!!!5555555555*THUMBS UP*
andreytsibulski
12.07.2010 04:01
Ответить
*THUMBS UP*Очень аппетитно,5!!!
шуш
12.07.2010 04:43
Ответить
Наташ, супер соблазнительный кексик, как и вся твоя выпечка !!!!! 5+5+5+@}--}--
ирусик-88
12.07.2010 06:23
Ответить
Ой ну какой красавчик,конечно я его возьму с удовольствием,спасибо Наташа*THUMBS UP**BRAVO*10++++
манюша
12.07.2010 12:49
Ответить
Класс! 5
hayemes
12.07.2010 13:53
Ответить
ВОСХИТИТЕЛЬНО!555@}--}--
zmija
12.07.2010 14:32
Ответить
обожаю такие кексы! бум пробовать с вишней!*THUMBS UP*
lianaaa
12.07.2010 22:23
Ответить
Какая прелесть:)нежный, пушистый и очень красивый*BRAVO*
ambrinna
12.07.2010 23:46
Ответить
Обажаю вишнёвую выпечку!!! замечательный красавец!!!!O<img loading=" />
pesto9
13.07.2010 00:03
Ответить
5!@}--}--@}--}--@}--}--
mellorn
13.07.2010 00:28
Ответить
Воздушный кексик! 555
natapit
13.07.2010 00:46
Ответить
спасибо!!!
oulga
13.07.2010 14:52
Ответить
Какой красавец кекс!!!!! Безупречная выпечка! У нас как раз пора вишни! 55555!!!!!@}--}--
mazajka
14.07.2010 00:33
Ответить
*THUMBS UP*
Inna_2107
14.07.2010 08:23
Ответить
Отличный кекс, Наташ!
vicus
14.07.2010 18:06
Ответить
замечательно!!! вкуснятина!
natapit
12.12.2010 02:42
Ответить
@}--}--:*
izuminka
05.04.2011 16:13
Ответить
Наташа, спасибо за снова вкусный и простой рецепт! Нам понравилось! Пекла опять Швейцарский торт - безумно вкусно! И спасибо за биточки маринованные в яйце и чесноке. @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67912214627261851.089
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели