Сыр с салатом

• 100 гр. любого сыра или брынзы, адыгейского, сулугуни (у меня был колбасный, не копченый)
• 15 листьев салата
• 3 ст.л. сметаны
• 2 ч.л. лимонного сока
• 1/4 ч.л. молотого черного перца
• 3 ч.л. мелконарезанной петрушки
• 3 ст.л. крупно нарубленных грецких орехов
• 1 зубчик чеснока

Если у вас твердый сыр - натрите на терке, если мягкий - разомните вилкой.

Смешайте сыр со сметаной.

Часть салатных листьев оставьте для украшения, остальные нарежьте тонкой соломкой.

Смешайте сырную массу, нарезанный салат, петрушку, пропущенный через давилку чеснок, перец, 2 ст.л. орехов, лимонный сок и хорошо перемешайте.

Разложите листья салата на тарелку, выложите получившуюся смесь, сверху посыпьте орехами.