Мраморное печенье от Елена Первушина

Красивая и вкусная выпечка! За рецепт спасибо Леночке (Еlena Funk).

1. Размягченное сливочное масло смешать с желтками и сахаром.

2. Добавить разрыхлитель и половину муки. Разделить тесто на две части и в одну добавить какао. Добавить оставшуюся муку и замесить 2 тестa. Поставить в холодильник на 30 минут.

3. Теперь каждое тесто разделить на 4 части.

4. Скатать в жгутики. Свернуть косичкой. Если косички будут ломаться, нечего страшного.

5. Сложить две косички вместе. Можно их еще перекрутить.

6. Теперь раскатать слегка скалкой. Подровнять.

7. Разрезать на полоски и убрать их в холодильник на 30 минут.

8. Затем выложить на лист. И выпекать 15 минут при 180*С.

9. Я использовала сахар коричневый ТМ "Мистраль"