Печенье "мраморное" с чёрной смородиной

Фото к рецепту: Печенье "мраморное" с чёрной смородиной

Домашняя

90 мин.

12

Простой

897

2

1

19 сентября 2022, 14:58

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 1
1. В миске соединить все сухие компоненты: муку, сахар, ванилин, соль, перемешать.
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 2
2. Добавить кусочки холодного сливочного масла.
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 3
3. Перетереть в крошку.
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 4
4. Чёрную смородину вымыть, обсушить, обрезать хвостики.
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 5
5. Измельчить смородину блендером.
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 6
6. Добавить измельчённую смородину в тесто.
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 7
7. Перемешать.
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 8
8. Выложить тесто на пищевую плёнку в форме рулетика. Поставить в морозилку для охлаждения на 1 час.
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 9
9. Охлаждённое тесто достать из холодильника, развернуть, нарезать на кружки толщиной 6 - 7 мм. У меня получились овалы.)
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 10
10. Кружки теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 12 - 15 минут. Ориентируйтесь при выпечке на свою духовку.
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 11
11. Готовое печенье достать из духовки.
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 12
12. Выложить печенье на решётку для остывания.
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 13
13. Остывшее печенье выложить на блюдо.
Печенье "мраморное" с чёрной смородиной: шаг 14
14. Подать печенье к столу вместе с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Яркое и вкусное печенье. Несложное в приготовлении. Смородину можно использовать как свежую, так и замороженную, которую нужно предварительно разморозить. Время охлаждения теста учтено во времени приготовления.

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Алевтина
19.09.2022 15:23
Ответить

Какой красивый цвет печенья!

Тамара
19.09.2022 15:27
Ответить

Алевтина, спасибо большое!😍Это смородина даёт такой цвет!🍇

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0604
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru