Мраморное имбирное печенье

Фото к рецепту: Мраморное имбирное печенье
ДомашняяПростой
85753060

Ингредиенты

  • тесто светлое
  • 100 гр. слив масла (размягченное)
  • 1/3 ст. сахара
  • 1 желток
  • ст. муки
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. натертого имбиря
  • темное тесто
  • 100 гр. размягченного масла
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 ст.л. меда
  • 3 ч.л. тертого имбиря
  • 1/2 ч.л. соды
  • 3 ст.л. какао
  • щепотка соли
  • 2 ст. муки
  • 1 ч.л. корицы
  • молотая гвоздика на кончике ножа
  • жгучего перца на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Светлое тесто.

Взбить масло с сахаром.

Добавить желток и имбирь.

Смешать муку с солью и добавить в масляную смесь.

Тесто должно быть не крутым, мягким.

Не спешите добавлять муку.

Положите тесто в пищевую пленку и на час в холодильник.

Темное тесто.

Взбить масло с сахаром .

Добавить яйцо, мед и имбирь.

Смешать отдельно муку с корицей, какао, содой и солью.

Постепенно добавляя муку, замесить некрутое песочное тесто.

Завернуть его в пищевую плёнку и охладить в холодильнике 1 час.

Достаем оба теста, соединяем вместе и немного помесим, добиваясь мраморного эффекта.

На противень выкладываем бумагу для выпечки.

Делаем печеньки.

Духовка на 180.

Выпекаем 35-40 мин.

Если хотите получить более мягкое печенье - уменьшайте время выпечки!!!

Готовое тесто может храниться в морозилке месяц, а в холодильнике 3 дня - очень удобно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
allenka(alarm clock)

Спасибо!

alyakeyk
31.10.2009 13:17

имбирь,это моё любимое!И перец ,и гвоздика-ОК!(можно вместо гвоздики,"замутить" муската тертого и кардамона).А главное с кофе!Спасибо-55555!

natapit
31.10.2009 13:32

любимый набор!специи в выпечке это здорово!555!

rit
31.10.2009 13:32

очень красиво, верю, что вкусно.555555555555555

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.

allenka(alarm clock)

Спасибо!

вика2009

Вкусняшка!!!!555555

johnny
31.10.2009 15:34

Классное печенье!

vicus
31.10.2009 15:46

Вы меня имбирём подкупили ;) !!!

siyanie
31.10.2009 15:49

И я люблю имбирь! Печенье как раз в тему! ;) 5!!!

anzelikas

Суперские печеньки! 5+!

Babyfire
31.10.2009 16:20

5 + :)

allenka(alarm clock)

Сначала меня имбирем подкупили,а теперь уже я стараюсь:)

setttler
31.10.2009 18:02

Имбирь - это не только вкусно, но и полезно для ЖКТ и иммунитета, так что ваши печеньки что называется "то, что доктор прописал". Состав чудесный, красота невообразимая! 5!

*маша*

Очень аппетитное печенье 55555555

cus-pus
31.10.2009 19:21

Отменные печеньки ! 555

cus-pus
31.10.2009 19:25

Отменные печеньки ! 555

cus-pus
31.10.2009 19:39

Отменные печеньки ! 555

cus-pus
31.10.2009 19:39

Отменные печеньки ! 555

cus-pus
31.10.2009 19:45

Отменные печеньки ! 555

lisa treumer

Ну вот всё тут по мне! Всё-всё))) Изумительно!!! Браво!

принцесса специй

Забрала! Вам 55555!!!!!

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!!

ирусик-88

И красивые получились и вкусные несомневаюсь!!5555++++

nbond
01.11.2009 18:06

Очень красиво и ароматно,5+++

chef
01.11.2009 21:55

Очень ароматные вкусняки! У вас изумительная выпечка!!! 55555+

allenka(alarm clock)

Спасибо,Натуля!Всем спасибо!

шуш
02.11.2009 00:58

Алёнка, раздразнила окончательно!!!! Обожаю имбирную выпечку!!!! Печенки такие красивые- сами в рот просятся:-)! Забрала! 5+5+5+5+5+5+5+

mama tasi

Алёна, как Вы уже поняли я в строю Ваших почитателей :))) нравятся мне Ваши рецепты, ничего не могу с собой поделать... а главное не хочу :)))5555

chemicolya

Красивое печенье! И вкусное!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты