Салат с рисом и овощами
Ингредиенты
- рис - 200 гр. (я брала микс басмати и дикого черного риса)
- помидоры - 100 гр
- тунец в масле консервированный - 100 гр
- кукуруза консервированная - 60 гр
- морковь вареная - 40 гр
- огурец - 40 гр
- оливковое масло - 40 мл.
- зеленый горошек - 20 гр
- зеленый лук - 10 гр
- лимонный сок - 10 гр
- соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
1. Поставить отвариваться рис и морковь, пока они готовятся, заняться нарезкой овощей.
2. Порезать мелким кубиком огурец и покрошить зеленый лук
3. Нарезать кубиками помидоры, выдавить сок из лимона
4. К этому времени уже сварится морковь. Очистить ее и нарезать мелким кубиком.
5. Рис промыть холодной водой.
6. Сложить в глубокую миску рис, огурец, помидор, зеленый лук, добавить тунец вместе с маслом, зеленый горошек и кукурузу. Сбрызнуть салат лимонным соком, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.
Дополнительная информация
Подавать холодным. В холодильнике может храниться до 2-х дней. Салат очень вкусный и полезный, может заменить легкий ужин.
Фото божественное! И вкусно :-)
А еще достаточно диетично))) Спасибо, Юля! Похвала от тебя дорогого стОит))
Шикарный салатик, у самой была идейка такое сделать.
Классный салат ! ! !
Вкусный салат!!!
Очень нравится фото
Да, фото высший класс!
Частенько делаю подобный салат , немного другой состав, конечно, но очень вкусный, сытный и в то же время легкий салат, летом вполне нам заменяет основное блюдо на ужин . И после работы палочка-выручалочка. Раз и готово!!!! Фото, Ларунь, необыкновенное!!!!!
Да, Светик, я тоже частенько его готовлю для разнообразия
Спасибо огромное за комментарии, друзья!
вкусно, аппетитно подано
И у меня есть свой вариантик-а как же! Фото классные!!!!!!
Как все чудесно и салатик, и посудинка, и салфеточка!!!
Вкусно! Быстро! Аппетитно!
Люблю варианты с тунцом!