Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт на заварном креме

Вкусный торт на заварном креме с ванильным и шоколадным коржами, сметанно-желейным слоем и свежими сливками. Идеально для любого праздника!

Продукты

ванильный корж:
120 г сухого ванильного заварного крема(haas)
200 мл молока
7-8 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя haas
-
шоколадный корж:
120 г сухого шоколадного заварного крема(haas)
200 мл молока
7-8 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя haas
-
сметанно-желейный слой:
400 г сметана
50 г сахарной пудры haas
10 г желатина haas
850 мл тропического коктейля(консервированного)- он пойдёт и в верхний слой
-
верхний слой:
2 упак желе для торта( по 11 г haas)( у меня одно красное другое прозрачное)
для украшения
1 упак взбитых сливок со вкусом клубники haas
120 мл молока

Пошаговый способ приготовления

Для коржей соединяем все ингредиенты и печём каждый корж при 200 С около 15 минут( готовность определяем спичкой)

Из тропического коктейля сливаем сироп, в который засыпаем желатин(если у Вас желатин другой ТМ, почитайте инструкцию, возможно Вам нужно замочить на дОльшее время).

Через 2-3 минуты нагреваем сироп до растворения желатина(НЕ КИПЯТИТЬ)

Тем временем сметану взбиваем с сахарной пудрой. Вливаем сироп с желатином.

Также в сметанный слой добавляем половину кусочков фруктов из тропического коктейля.

Бока разъёмной формы( у меня круглая диаметром 23 см) обернуть пищевой плёнкой, на дно уложить бумагу для выпечки.

На дно кладём любой корж, я положила ванильный(т.к. я его первым пекла, поэтому пока пёкся шоколадный, я уже выливала сметанный слой), но для контраста, думаю лучше класть шоколадный. Сверху коржа выливаем сметанный слой и ставим в холодильник до того, пока не схватится.

Кладём сверху сметанного слоя второй корж, на который раскладываем оставшиеся фрукты.

Содержимое пакетиков (желе для торта) смешиваем с 100 гр сахара и заливаем 400 мл водой. Полученную смесь доводим до кипения и кипятим, помешивая, 15 секунд.

Немножко остужаем, помешивая.

Поливаем несколькими ложками торт, немного ждём(минуты 2-3) и выливаем оставшейся желе.

Ставим в прохладное место(холодильник) на 1 час минимум.

Перед подачей по инструкции на упаковке делаем взбитые сливки и украшаем торт.

Наливаем ароматный чай и зовём всех к столу.

Кулинары, собираемся на чаепитие!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11834

Понравилось: 24

Автор: krolya

Создан: 30 октября 2014, 23:51

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

О том, что в тесто добавляем сухие кисели и сухие заварные крема, я слышала. и с киселём даже пекла тортик( очень вкусный)http://www.koolinar.ru/recipe/view/102276 а вот с кремом ещё не пробовала.. время, так сказать пришло… и как оно вовремя то пришло… Дорогие мои, кулинарчики, всех приглашаю отведать моего торта, угощайтесь на здоровье.