Торт на сковородке с заварным кремом

Фото к рецепту: Торт на сковородке с заварным кремом

Ингредиенты

  • молоко сгущенное 1 банка
  • яйцо 3 шт
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • мука (+2 ст.ложки в крем) 450-470 г
  • молоко 500 мл.
  • сахар 1 ст.
  • ванилин 1 пакет
  • масло сливочное 200 г
  • немного шоколада для обсыпки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель и постепенно подсыпаем муку.Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.

Делим тесто на 8 равных частей (у меня всего 5). Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Жарим на сухой разогретой сковороде на среднем огне. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

КРЕМ:

В кастрюльку влить молоко, добавить 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванилина, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтобы крем не остыл.

Смазываем коржи кремом.Обрезки коржей руками перетираем в крошку и обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать

Пошаговые фото рецепта

Торт на сковородке с заварным кремом: фото шаг 1

5.04.58579331544834551.035
so nya

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
72 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
dajana
02.09.2011 17:51

а что,очень даже хорошо!*THUMBS UP*

sai
02.09.2011 18:05

А можно увидеть разрез сбоку /хорошо бы увеличить фотку, что бы разглядеть структуру коржей/ :)

so nya
02.09.2011 18:10

пожалуйста) тесто мягкое, чем-то напоминает бисквитное )

for_ever
02.09.2011 18:19

Очень быстрый тортик! Чем-то напоминает наполеон ил нет? Как раз для жаркого лета, когда не очень хочется включать духовку. 555555555555*THUMBS UP*

sai
02.09.2011 18:23

спасибо, классно! Разглядела, поняла.*THUMBS UP*

so nya
02.09.2011 18:36

for_ever да-да, что-то есть ))

Татьяна

Очень интересно ;)надо попробывать сделать:)

alex$a
02.09.2011 20:21

а не подгорят коржи без масла?

alex$a
02.09.2011 20:21

а не подгорят коржи без масла?

alex$a
02.09.2011 20:21

а не подгорят коржи без масла?

alex$a
02.09.2011 20:21

а не подгорят коржи без масла?

alex$a
02.09.2011 20:22

упс.. сори - глюкнуло...:[

so nya
02.09.2011 20:22

нет, не подгорят ) если не будете делать сильный огонь и держать долго )

tatian-1956

Хороший рецепт! Вкусный, должно быть, получается тортик!

sigma002
02.09.2011 21:12

*THUMBS UP*

mama tasi

Не пробовала готовить торты на сковородке, можно уточнить, Вы пишите, что тесто нужно разделить на 8 часте, как и на фото, а у вас 5?! на фото Ваш торт? :)

so nya
03.09.2011 00:44

на фото мой торт. В разрезе он же! делить можете как хотите! рецепт не мой, а торт мой! )

natapit
03.09.2011 02:47

@}--}--555!

pinkflamingo1962

Подруга делает похожий,тоже на сковороде-очень вкусно. 5

mama tasi

:) Спасибо за ответ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты