Заварной крем для торта на основе белого шоколада (очень вкусный и прекрасно держит форму)

Ингредиенты

  • 2 ст. молока (400 мл. )
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. лож ванильного сахара
  • 3 ст. лож. муки
  • 100 гр. белого шоколада
  • 200 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в кастрюле сахар, ванильный сахар и муку. Добавить примерно 1/3 ст. молока, хорошо перемешать и влить оставшееся молоко. Поставить на средний огонь, всё время, помешивая, когда масса начнет густеть, убавить огонь и прогревать ещё минут 7, непрерывно помешивая.

Снять массу с огня, добавить поломанный белый шоколад, мешать до однородности. Полностью остудить.

Взбить миксером мягкое масло добела. Постепенно добавлять в масло молочную массу и хорошо взбить до однородности.

Пошаговые фото рецепта

Заварной крем для торта на основе белого шоколада (очень вкусный и прекрасно держит форму): фото шаг 1Заварной крем для торта на основе белого шоколада (очень вкусный и прекрасно держит форму): фото шаг 2Заварной крем для торта на основе белого шоколада (очень вкусный и прекрасно держит форму): фото шаг 3

Дополнительная информация

Получается ОЧЕНЬ вкусный крем, который к тому же прекрасно держит форму и его можно нанести под мастику!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
09.05.2009 16:09
Ответить
Здорово,5!
nsv03
09.05.2009 16:15
Ответить
попробую обязательно,я искала что -то подобное.У Вас всегда вкусно.5
Лена72
09.05.2009 16:15
Ответить
Отлично 555!:)
boela
09.05.2009 16:18
Ответить
Вы меня на торт сподвигните.Наерно испеку все таки.И рецепт бисквита имеется,и крем.Будем делать-готовить.Спасибо.5
ешкова
09.05.2009 16:21
Ответить
И цвет какой белый для заварного крема.Прекрасно.Вам 555.Спасибо за рецепт.
милочка 2703
09.05.2009 16:26
Ответить
Спасибо БОЛЬШОЕ! Крем получается таким вкусным, похож на масленный, но всё-таки не такой жирный, а масла можно и меньше добавить, все равно вкусно будет, правда-правда!!! :):):)
колибря
09.05.2009 16:27
Ответить
Обожаю заварной крем!!!!5
hostaz
09.05.2009 16:34
Ответить
555.Спасибо за рецепт.
манюша
09.05.2009 16:40
Ответить
555 спасибо за рецепт! Забрала в копилку.
cофуша
09.05.2009 16:50
Ответить
Очень понравился крем! 5+
babydiana2004
09.05.2009 17:04
Ответить
И я так делаю, тебе Мила 5+++++ очень вкусный крем
vard
09.05.2009 17:30
Ответить
Спасибо Милочка.Рецепт забираю.С белым шоколадом не готовила.555
vicus
09.05.2009 17:36
Ответить
Забрала :)
милочка 2703
09.05.2009 17:37
Ответить
СПАСИБО!!!
веданта
09.05.2009 17:39
Ответить
Хороший крем! 5+
luba5
09.05.2009 17:52
Ответить
Интересный крем, думаю что очень вкусный!55555555555555
mar33_33
09.05.2009 17:58
Ответить
Слов нет. Только одно - ЗАБИРАЮ :) 5
johnny
09.05.2009 17:58
Ответить
Крем просто отличный! Спасибо большое!
татишь
09.05.2009 18:00
Ответить
Вы такая изобритательная, просто порожаюсь. 5!!! Спасибо
rafael
09.05.2009 18:02
Ответить
я пекла тарт от виктории и там был похожий крем.только с желтками.надо попробовать и с маслом.я обожаю все с белым шоколадом!!!!!!!
ната777
09.05.2009 18:07
Ответить
Если крем очень вкусный, то придется испечь торт. Это редко бывает. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
80985090831
09.05.2009 18:08
Ответить
555!!!
pinkflamingo1962
09.05.2009 18:11
Ответить
Будем пробовать!Спасибки!555
милочка 2703
09.05.2009 18:43
Ответить
СПАСИБО ВСЕМ ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА!!!!!
варуник
09.05.2009 19:02
Ответить
Ну вкусно!!
Nathalya
09.05.2009 19:16
Ответить
умница! спасибо!
т@тьяна
09.05.2009 19:27
Ответить
5+++++++++++++++
fliederra
10.05.2009 00:47
Ответить
Отлично!!!
тиола
10.05.2009 02:13
Ответить
хорошие пропорции
люба-пытка
10.05.2009 03:34
Ответить
Отличный крем !!! 555+++
natapit
10.05.2009 06:23
Ответить
КАК ВСЕГДА-ОТЛИЧНО 5!
wolga6
10.05.2009 10:52
Ответить
замечательный крем!заберу!
Ответить
Как всегда, рецепт СУПЕР!
Inna_2107
10.05.2009 20:43
Ответить
Какой хороший крем!5555555
рыжая я
10.05.2009 23:05
Ответить
Большое спасибо за интересный рецепт! 55555
cathrene
11.05.2009 00:59
Ответить
супер! буду пробовать!
милочка 2703
11.05.2009 06:18
Ответить
Спасибо всем ОГРОМНОЕ!!!!!!
cus-pus
12.05.2009 17:17
Ответить
О Т Л И Ч Н О !!!
izumrud
12.05.2009 17:26
Ответить
Милочка!!!55555555555555555555555+++++++!!!!!!!:) чмок :)
kofelka
12.05.2009 20:57
Ответить
спасибо за рецепт! 55555555+
svet-ka
13.05.2009 18:56
Ответить
Классненький рецепт крема.Беру. +555
восема
22.05.2009 14:21
Ответить
Милочка,Вы как рог изобилия!Вкусно!5555555555555
to4ka
24.05.2009 09:38
Ответить
фантастика
tatjana.degtar
08.07.2009 04:25
Ответить
belij schokolad eto 555555
nikolisrael
03.08.2009 04:53
Ответить
за неимением белого шоколада положила молочный-цвет очень красивый получился. возникла проблема со смешиванием массы с маслом-у меня нет миксера-смешивала в комбайне-а там не подбавишь во время его работы...наверное по этому крем не особо "держал форму" (но и не жидкий слишком получился) буду пробовать теперь с белым шоколадом-уж очень вкусный крем получился! спасибо за рецепт!!! да-хоть я очень люблю сладкое-в крем лучше класть немного меньше сахара(на мой вкус)-тогда можно больше съесть будет :)
мари2222
09.08.2009 15:38
Ответить
ДА. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КРЕМ.
mellorn
15.08.2009 02:26
Ответить
Спасибо! 5
tanusya36
17.08.2009 23:31
Ответить
О-о-о-о-очень вкусный крем. Сначала сделала крем с белым шоколадом, очень понравился, потом ещё порцию с какао-порошком, т.к. белый шоколад не все мои любят. Теперь всегда буду пользоваться Вашим рецептом. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!
милочка 2703
18.08.2009 03:20
Ответить
tanusya36! Большое спасибо, очень приятно и очень рада!!! :) Спасибо ВСЕМ за добрые слова!!!
linaleo
22.08.2009 15:06
Ответить
Милочка,спасибо за рецепт,сегодня готовила крем, точно по твоему рецепту,легко,быстро и ооооочень вкусно!
vedma4ka
27.10.2009 14:48
Ответить
Zdelal po vashemu receptu bukvalno paru minut nazad krem,toka s plitkoy temnogo shkoloda,poluchilos SupER!!Spasibo za recept!!5555+++++++
милочка 2703
27.10.2009 15:13
Ответить
vedma4ka, спасибо за добрые слова!!!!!!
sonya19681
30.10.2009 20:30
Ответить
отлично
алёнушка777
04.06.2010 02:38
Ответить
ну прелесть! Спасибо! 555
sabisha
18.09.2011 01:20
Ответить
Otlichniy krem!55555
allahort
24.09.2014 18:49
Ответить

скажите а как он у вас такой белый получается у меня нет делаю всё как у вас  почему
 

sochi1910
26.02.2015 00:58
Ответить

Готовила сыночку на день рождения тортик с вашим кремом...все в восторге! Теперь это наш любимый крем! Спасибо большое за понятный рецепт! 

sochi1910
26.02.2015 00:58
Ответить

Готовила сыночку на день рождения тортик с вашим кремом...все в восторге! Теперь это наш любимый крем! Спасибо большое за понятный рецепт! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7333023014386481.0153
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели