Заварной крем для торта на основе белого шоколада (очень вкусный и прекрасно держит форму)
Ингредиенты
- 2 ст. молока (400 мл. )
- 1 ст. сахара
- 2 ст. лож ванильного сахара
- 3 ст. лож. муки
- 100 гр. белого шоколада
- 200 гр. сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать в кастрюле сахар, ванильный сахар и муку. Добавить примерно 1/3 ст. молока, хорошо перемешать и влить оставшееся молоко. Поставить на средний огонь, всё время, помешивая, когда масса начнет густеть, убавить огонь и прогревать ещё минут 7, непрерывно помешивая.
Снять массу с огня, добавить поломанный белый шоколад, мешать до однородности. Полностью остудить.
Взбить миксером мягкое масло добела. Постепенно добавлять в масло молочную массу и хорошо взбить до однородности.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Спасибо БОЛЬШОЕ! Крем получается таким вкусным, похож на масленный, но всё-таки не такой жирный, а масла можно и меньше добавить, все равно вкусно будет, правда-правда!!! 
И я так делаю, тебе Мила 5+++++ очень вкусный крем
СПАСИБО!!!
555!!!
Будем пробовать!Спасибки!555
СПАСИБО ВСЕМ ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА!!!!!
Отличный крем !!! 555+++
Как всегда, рецепт СУПЕР!
Спасибо всем ОГРОМНОЕ!!!!!!
belij schokolad eto 555555
за неимением белого шоколада положила молочный-цвет очень красивый получился. возникла проблема со смешиванием массы с маслом-у меня нет миксера-смешивала в комбайне-а там не подбавишь во время его работы...наверное по этому крем не особо "держал форму" (но и не жидкий слишком получился)
буду пробовать теперь с белым шоколадом-уж очень вкусный крем получился! спасибо за рецепт!!!
да-хоть я очень люблю сладкое-в крем лучше класть немного меньше сахара(на мой вкус)-тогда можно больше съесть будет
tanusya36! Большое спасибо, очень приятно и очень рада!!! Спасибо ВСЕМ за добрые слова!!!
vedma4ka, спасибо за добрые слова!!!!!!
отлично
ну прелесть! Спасибо! 555
