Варенье

Компот

Соленья и маринады

Карри из курицы

Приготовьте карри из курицы с куриным филе, болгарским перцем и шампиньонами. Рецепт с порошком карри манго и сметаной для оригинального вкуса!

Продукты

500 г куриного филе
1 большой красный болгарский перец
1 головка репчатого лука
200 г замороженных шампиньонов
2с т .л пшеничной муки
1 ч .л порошка карри с манго от "айдиго"
1 апельсин
100 г сметаны
соль
чёрный молотый перец
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Репчатый лук очистить. Нарезать кубиками.

Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и также нарезать кубиками.

В сотейнике разогреть растительное масло и спассеровать лук. Добавить болгарский перец и готовить вместе 3 миинуты.

В сковороду к овощам добавить шампиньоны. Готовить до выпаривания жидкости. Снять с огня.

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кубиками со стороной 1,5 см.

Смешать карри с мукой.

Курицу запанировать в муке с карри и обжарить на растительном масле до лёгкой корочки.

Из апельсина выжать сок (понадобиться 0,5 ст).

В сотейник к овощам добавить кусочки курицы, влить апельсиновый сок и готовить 10 минут.

Посолить. Поперчить. Добавить сметану и тушить ещё 5 минут

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5792

Понравилось: 9

Автор: манюша

Создан: 20 июня 2014, 09:48

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Простое в приготовлении, не требующее временных затрат и вкусное блюдо из курицы. У этого карри есть один существенный недостаток - быстро съедается.

На гарнир приготовьте рис. Карри хорошо посыпать рубленной зеленью (у меня закончилась). Угощайтесь!

Приправа карри очень полезна!Давно хочу приготовить одноименное блюдо, только везде в рецептах используется кокосовое молоко! Муж забракует!А тут сметанка!Рецепт в копилку!

ogiway

20 июня 2014, 19:02

Ой-ляпотааааааааа.....ароматно и приятно!!!!!!!!!

манюша

20 июня 2014, 19:12

Спасибо,Анна Юлиановна!

манюша

20 июня 2014, 19:13

Благодарствую!

манюша

20 июня 2014, 19:14

Да, добавляют. Только вместо сметаны используют кокосовое молоко или йогурт. Это немного русифицированный вариант