Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Картофельный рулет с фаршем по рецепту Lida84
Вкусный картофельный рулет с говяжьим фаршем, горчицей и луком. Нежная текстура и пикантный вкус. Рецепт с яйцом, солью, перцем и мукой. Попробуйте!
Продукты
- картофель - 1 кг
- фарш говяжий - 750 г
- горчица - 1 ст.л.
- соль
- перец
- яйцо - 1
- луковица - 1
- желток - 2
- мука - 150-200 г
- подсолнечное масло
Пошаговый способ приготовления
Картошку почистить и отварить в солёной воде. Потолчить и остудить.
Фарш, яйцо, горчицу, луковицу мелко нарезанную перемешать, посолить и поперчить.
Картошку смешать с желтками и мукой. Стол присыпать немного мукой. Тесто выложить на стол и раскатать в большой квадрат. Фарш распределить на тесте и оставить 1 см. от края. Скатать в рулет и нарезать пластинками примерно толшиной в 2 см.
Жарить на масле примерно 5 мин. с каждой стороны.
Очень вкусно со свежим салатом :-)
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
В избранное
18 человек сохранили