Картофельный рулет с фаршем по рецепту Lida84
Вкусный картофельный рулет с говяжьим фаршем, горчицей и луком. Нежная текстура и пикантный вкус. Рецепт с яйцом, солью, перцем и мукой. Попробуйте!
Продукты
- 1 кг. картофеля
- 750 г. фарша говяжъего
- 1 ст.л. горчицы
- соль
- перец
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2 желтка
- 150-200 г. муки
- подсолнечное масло
Пошаговый способ приготовления
Картошку почистить и отварить в солёной воде. Потолчить и остудить.
Фарш, яйцо, горчицу, луковицу мелко нарезанную перемешать, посолить и поперчить.
Картошку смешать с желтками и мукой. Стол присыпать немного мукой. Тесто выложить на стол и раскатать в большой квадрат. Фарш распределить на тесте и оставить 1 см. от края. Скатать в рулет и нарезать пластинками примерно толшиной в 2 см.
Жарить на масле примерно 5 мин. с каждой стороны.
Очень вкусно со свежим салатом :-)
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 октября 2013, 01:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти