Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельный рулет с фаршем по рецепту cassandra77

Узнайте, как приготовить картофельный рулет с фаршем! Вкусная начинка из картофеля, фарша, лука и специй, с добавлением моркови или грибов!

Продукты

картофель почти 2 кг., 1-2 яйца, 500 г фарша, 1 луковица, соль
перец, красный перец, 1 желток. в начинку можно добавить и морковь или грибы.

Пошаговый способ приготовления

Отварить картофель в солёной воде. Растолочь в пюре (без молока! с 1-2 яйца. Поставить остывать. Фарш обжарить с луком. Посолить, поперчить, добавить красный перец. Намочить кухонное полотенце. Разложить на него пюре. На пюре разложить фарш. С помощью полотенца закрутить в рулет. Обмазать желтком. Выпекать на листе с бумагой при 180 гр. 35-45 мин.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 77748

Понравилось: 55

Автор: cassandra77

Создан: 27 ноября 2007, 00:58

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

готовлю подобное, но в начинку добавляю не фарш, а шампеньоны с куриным азу, или обжаренную свининку с болгарским перцем, автор права, в начинку можно добавить что вам угодно...за рецептик 5

ksyusha

27 ноября 2007, 01:17

класс!

cassandra77

27 ноября 2007, 01:25

Спасибо всем, что понравилось. Вытащив сегодня фарш с холодильника, сама ещё не знала, что буду варить. А потом пришла идея, быстро и вкусно. Да ещё и фотоаппарат под рукой оказался.

шерон

27 ноября 2007, 01:30

Вкуснятина!5!

skoslik

27 ноября 2007, 01:42

Отличный рулетик!5!

irina75

27 ноября 2007, 02:07

молодец,5+

djastina

27 ноября 2007, 02:15

Мне нравится!