Картофельный рулет с говяжьим фаршем
Вкусный картофельный рулет с говяжьим фаршем, болгарским перцем, луком и морковкой, запечённый под сыром. Попробуйте с петрушкой, куркумой и специями!
Продукты
- картошка - 600 г
- фарш - 500 г
- болгарский перец - 250 г
- лук - 200 г
- морковка - 150 г
- яйца - 3 шт.
- сыр - 350 г (250 г к картошке добавляем и 100 г сверху посыпаем)
- петрушка пучок
- куркума, чили, хмели-сунели
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Лук нарезать, морковку натереть
2. Лук с морковкой обжарить до мягкости
3. Добавить фарш и болгарский перец нерезаный кубиком
4. Обжарить до готовности, оставить в сторону
5. Картошку натереть на терке, слить сок
6. Сыр натереть на терке, петрушку измельчить
7. Добавить к картошке яйца, петрушка, натёртый сыр, соль и перец
8. Выложить картофельную массу на противень выстланный пергаментом и смазанный маслом
9. Выпекать при 180 20 минут
10. Выложить фарш, завернуть в рулет и выпекать ещё 10 минут.
11. Достать сверху посыпать сыром и убрать в духовку пока сыр не расплавится.
Можно есть как тёплым так и холодным! Приятного аппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2798
Понравилось: 32
Автор: Книга Вкусов
Создан: 29 апреля 2021, 16:02
Видео рецепт
Дополнительная информация
Безумно вкусный картофельный рулет с говяжьим фаршем в духовке. Рецепт очень простой, рулет готовить не сложно он отлично подойдет к приходу гостей на ужин. Приготовив один раз вы будете готовить его постоянно!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти