Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Песочный пирог с творогом по рецепту Ксюшенция

Приготовьте вкусный песочный пирог с творогом! Простое тесто на маргарине или сливочном масле, начинка из творога, яйца и сахара с корицей. Попробуйте!

Продукты

тесто:
- маргарин или сливочное масло - 130 г
- мука - 250 г
- соль - 1/2 ч .л.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- сливочное масло для смазывания формы - 1 ч.л.
начинка:
- творог - 250 г
- яйцо - 1 шт
- сахар - 200 г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- корица молотая - 1/2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Масло хорошо охладить. Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель, перемешать.

2. Масло быстро порубить острым ножом на кусочки, соединить с мукой, затем перетереть руками, чтобы получилась крошка.

3. Приготовим начинку: творог протереть через сито, добавить яйцо, сахар, ванильный сахар и хорошенько перемешать все ложкой до образования однородной массы.

4. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом.

5, На бумагу выложить 2/3 теста-крошки. Сверху выложить начинку, присыпать корицей и посыпать оставшимся тестом-крошкой. Выпекать 30-40 мин в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13827

Понравилось: 14

Автор: Ксюшенция

Создан: 12 февраля 2013, 15:04

Каталоги: Выпечка Песочный пирог Печенье

Ксюша-помнишь- "Если внутрь кладут творог-называется пирог, если ж поверху кладут-то ватрушкою зовут... Так и эдак хорошо, так и эдак вкусно!" -домовенок Кузя разбирался в этих делах! Это я к тому, что творожное печенье-или пирог-или кекс- обречены быть вкусными! Особенно, когда они такие пушистые выходят!

Ксюшенция

12 февраля 2013, 16:31

Я вот тоже сижу думаю, что на печенье это и правда не похоже... У меня муж эту штуку печеньем называет!))) Спасибо за подсказку, я все исправила!))

Ксюшенция

12 февраля 2013, 17:58

Спасибо!!!

Lisena

12 февраля 2013, 19:50

Вкусный пирог!

Ксюшенция

12 февраля 2013, 19:55

Угощайтесь!!!