Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой "штрейзель"

Фото к рецепту: Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой  штрейзель

Ингредиенты

  • Для теста: 200г маргарина или сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 1яйцо, чуть-чуть соли, 10 столовых ложек муки, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста.
  • Для начинки: 6 пачек творожных сырков с сахаром и ванилином по 100г( можно заменить творогом, тогда надо увеличить сахар и добавить 1 пакетик ванилина),4 столовые ложки сметаны, 5-6 столовых ложек сахара, 2-3 столовые ложки муки, 400г замороженных ананасов.
  • Для посыпки: 30-40г сливочного масла, 4-5 столовых ложек муки, 2-3 столовые ложки сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченный маргарин, сахар, яйцо, соль перемешиваем миксером до однородной массы, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, и продолжаем замес не более 1 минуты.

Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-60 минут.

Ананасы разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Начинка: творог, сметану, сахар взбиваем миксером до растворения сахара, вводим муку и хорошо перемешиваем.

Посыпка: сливочное масло с мукой рубим вилкой(муки надо столько, чтобы масса превратилась в состояние крошки), добавляем сахар и перемешиваем.

Охлажденное тесто разравниванием по форме( диаметр 22-24 см), делаем бортики, сверху на тесто выкладываем творожную начинку, затем-ананасы, и сверху-посыпка.

Выпекаем при 160-180С 50-60 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный пирог.... сочетание нежного песочного теста, творожной начинки и ананасов-просто объеденье!!!!!!

5.04.6684611727667931.080
wany05

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Абрикосовый пирог с творогом и посыпкой "Штрейзель".


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
88 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rimm4ik
28.06.2008 02:52

Главное фото прелесть!! Очень люблю пироги с творожной начинкой+5!!!

mersedes
28.06.2008 02:54

Ваши пироги просто супер!!! За все ваши старания только 5+)))

sai
28.06.2008 02:57

Без коментариев, абы не захлебнуться - 5++++++++

ли_ка

кулинару 5+++++++++++=:) просто заглядение смотреть на Ваше произведение:)

kidlog
28.06.2008 03:05

Очень вкусный пирог и пошаговые фотки супер! %) 5+

gingerk@te

вОСХИТИТЕЛЬНО!!!

челночок

Вкусно!555!

птичка-сушиманка

Очередное пироговое чудо! 5! Завтра приступлю к дегустации!

e-art
28.06.2008 03:14

Вау! Я с ананасами еще ничего не пекла, пять! Возьму.

jjak
28.06.2008 03:15

Опс, мой коммент потерялся, хорошо, что я заглянула еще разок!!! Светик, как всегда....прощай наша талия;):):):):)

maj4ik
28.06.2008 03:20

мммммммммм очень нежно и вкусно!! 5!!

natul"ka
28.06.2008 03:38

А Светик печет очередную вкуснятину! Вот умница!!!!

кыш
28.06.2008 03:48

Замечательно!

кыш
28.06.2008 03:48

Замечательно!

luba5
28.06.2008 04:04

Замечательный пирожок!555!;)

taldrik
28.06.2008 04:09

zdorovo 5+

tan-taan
28.06.2008 04:15

хорош, как обычно 5

irina75
28.06.2008 04:30

от меня только...5!!!!

машенька-84-

Очень люблю такое.5.Посыпку тоже забрала.

веданта

Чуть слюной не захлебнулась, 5++!

katerinka.kz

вкуснотень!!!

angelina-z

Люблю ананасы и творог!%)5!

марияn

Вкусный пирог! Сразу видно.

zooz
28.06.2008 15:22

Как всегда вкусно и красиво :)

ats2230 309 05

Бесподобно вкусно и красиво!Впрочем как всегда!5

klassik173

Отличное сочетание! Вкус должен быть замечательный! А на вид просто бесподобно! Пятёрка!

обжорка кама

супер 5+++

nir
28.06.2008 20:36

Вкусно!!!!555

cheburashkin

Очередной шедевр! 5+++

ozzi
29.06.2008 10:44

Какой же замечательный пирог! Непременно надо испечь! Вам 5+ за такой шедевр!!!

strelec148

Светик! Шикарно, как всегда! 5

lanarad
30.06.2008 17:10

5. ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ!

sweta1
30.06.2008 20:44

Светуль,утащила...умница ты наша!!!!5!

chudo
30.06.2008 21:58

Светуль, как всегда, просто супер!

лереке

вкуснятина! утащила!

bart
03.07.2008 02:04

Очень аппетитный пирожок 5+

марусёк

какой румяный! аромат наверное бесподобный.... и с ананасами очень вкусно!

tatoshca
17.07.2008 20:08

какое же чудо этот пирог ! 5

elitna
07.10.2008 01:37

здорово!

рыжая я

Какое чудо! Прекрасный пирог! Спасибо за рецепт! 5555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...