Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой "штрейзель"

Ингредиенты

  • для теста: 200 гр. маргарина или сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 1яйцо, чуть-чуть соли, 10 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя для теста.
  • для начинки: 6 пачек творожных сырков с сахаром и ванилином по 100 г( можно заменить творогом, тогда надо увеличить сахар и добавить 1 пакетик ванилина),4 ст.л. сметаны, 5-6 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. муки, 400 гр. замороженных ананасов.
  • для посыпки: 30-40 гр. сливочного масла, 4-5 ст.л. муки, 2-3 ст.л. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченный маргарин, сахар, яйцо, соль перемешиваем миксером до однородной массы, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, и продолжаем замес не более 1 минуты.

Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-60 минут.

Ананасы разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Начинка: творог, сметану, сахар взбиваем миксером до растворения сахара, вводим муку и хорошо перемешиваем.

Посыпка: сливочное масло с мукой рубим вилкой(муки надо столько, чтобы масса превратилась в состояние крошки), добавляем сахар и перемешиваем.

Охлажденное тесто разравниванием по форме( диаметр 22-24 см), делаем бортики, сверху на тесто выкладываем творожную начинку, затем-ананасы, и сверху-посыпка.

Выпекаем при 160-180С 50-60 минут.

Пошаговые фото рецепта

Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой "штрейзель": фото шаг 1Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой "штрейзель": фото шаг 2Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой "штрейзель": фото шаг 3Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой "штрейзель": фото шаг 4Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой "штрейзель": фото шаг 5Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой "штрейзель": фото шаг 6Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой "штрейзель": фото шаг 7Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой "штрейзель": фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень вкусный пирог.... сочетание нежного песочного теста, творожной начинки и ананасов-просто объеденье!!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

rimm4ik
28.06.2008 02:52
Ответить
Главное фото прелесть!! Очень люблю пироги с творожной начинкой+5!!!
mersedes
28.06.2008 02:54
Ответить
Ваши пироги просто супер!!! За все ваши старания только 5+)))
sai
28.06.2008 02:57
Ответить
Без коментариев, абы не захлебнуться - 5++++++++
ли_ка
28.06.2008 03:03
Ответить
кулинару 5+++++++++++=:) просто заглядение смотреть на Ваше произведение:)
kidlog
28.06.2008 03:05
Ответить
Очень вкусный пирог и пошаговые фотки супер! %) 5+
gingerk@te
28.06.2008 03:06
Ответить
вОСХИТИТЕЛЬНО!!!
челночок
28.06.2008 03:11
Ответить
Вкусно!555!
Ответить
Очередное пироговое чудо! 5! Завтра приступлю к дегустации!
e-art
28.06.2008 03:14
Ответить
Вау! Я с ананасами еще ничего не пекла, пять! Возьму.
jjak
28.06.2008 03:15
Ответить
Опс, мой коммент потерялся, хорошо, что я заглянула еще разок!!! Светик, как всегда....прощай наша талия;):):):):)
maj4ik
28.06.2008 03:20
Ответить
мммммммммм очень нежно и вкусно!! 5!!
natul"ka
28.06.2008 03:38
Ответить
А Светик печет очередную вкуснятину! Вот умница!!!!
кыш
28.06.2008 03:48
Ответить
Замечательно!
кыш
28.06.2008 03:48
Ответить
Замечательно!
luba5
28.06.2008 04:04
Ответить
Замечательный пирожок!555!;)
taldrik
28.06.2008 04:09
Ответить
zdorovo 5+
tan-taan
28.06.2008 04:15
Ответить
хорош, как обычно 5
irina75
28.06.2008 04:30
Ответить
от меня только...5!!!!
машенька-84-
28.06.2008 05:02
Ответить
Очень люблю такое.5.Посыпку тоже забрала.
веданта
28.06.2008 11:33
Ответить
Чуть слюной не захлебнулась, 5++!
katerinka.kz
28.06.2008 14:06
Ответить
вкуснотень!!!
angelina-z
28.06.2008 14:39
Ответить
Люблю ананасы и творог!%)5!
марияn
28.06.2008 15:17
Ответить
Вкусный пирог! Сразу видно.
zooz
28.06.2008 15:22
Ответить
Как всегда вкусно и красиво :)
ats2230 309 05
28.06.2008 15:45
Ответить
Бесподобно вкусно и красиво!Впрочем как всегда!5
klassik173
28.06.2008 16:20
Ответить
Отличное сочетание! Вкус должен быть замечательный! А на вид просто бесподобно! Пятёрка!
обжорка кама
28.06.2008 19:17
Ответить
супер 5+++
nir
28.06.2008 20:36
Ответить
Вкусно!!!!555
cheburashkin
28.06.2008 21:13
Ответить
Очередной шедевр! 5+++
ozzi
29.06.2008 10:44
Ответить
Какой же замечательный пирог! Непременно надо испечь! Вам 5+ за такой шедевр!!!
strelec148
30.06.2008 02:20
Ответить
Светик! Шикарно, как всегда! 5
lanarad
30.06.2008 17:10
Ответить
5. ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ!
sweta1
30.06.2008 20:44
Ответить
Светуль,утащила...умница ты наша!!!!5!
chudo
30.06.2008 21:58
Ответить
Светуль, как всегда, просто супер!
лереке
02.07.2008 15:35
Ответить
вкуснятина! утащила!
bart
03.07.2008 02:04
Ответить
Очень аппетитный пирожок 5+
марусёк
08.07.2008 13:47
Ответить
какой румяный! аромат наверное бесподобный.... и с ананасами очень вкусно!
tatoshca
17.07.2008 20:08
Ответить
какое же чудо этот пирог ! 5
elitna
07.10.2008 01:37
Ответить
здорово!
рыжая я
17.04.2009 20:37
Ответить
Какое чудо! Прекрасный пирог! Спасибо за рецепт! 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели