Вход | Регистрация
Чихиртма от mario74
Ингредиенты
- 6 шт. куриных бедрышек
- 2 шт. репчатого лука
- 5 яиц
- 1 ст.л. сметаны
- соль
- перец
- немного разрыхлителя,для пышности омлета
- масло сливочное для обжарки
Пошаговый рецепт приготовления
Бедрышки помыть посолить,пеперчить,пожарить
(я лично жарила в мультиварке)но можно на сковороде
лук почистить нарезать полукольцами и тоже обжарить на сковороде отдельно от курицы
к концу жарки лука добавить немного лимонной кислоты и перемешать
сложить в отдельную сковороду кусочки курицы,в данном случае бедрышки,сверху выложить жаренный лук
теперь надо взбить отдельно яйца+сметана+соль+перец и залить этой массой кусочки курицы с луком.накрыть крышкой и дать затвердеть омлету,потом можно перевернуть постепенно и все готово.
Пошаговые фото рецепта
1. кусочки курицы помыть,посолить и поперчить
2. положить жариться минут на 30
3. нарезать лук полукольцами
4. Пожарить лук до золотистого цвета и к концу зажарки добавить немного лимонной кислоты
5. Готовую курочку собрать на сковороду
6. сверху выложить готовый лук
7. Подготовить заливку яйца+сметана+соль,перец
8. залить заливкой курочку,накрыть крышкой
9. через определенное время перевернуть курочку аккуратно,чтобы вся яичная масса прожарилась
Дополнительная информация
это блюдо можно есть и самостоятельно.чаще всего мы подаем его к рису,то есть к плову.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
