Закусочные шарики

Фото к рецепту: Закусочные шарики
Домашняя20 мин.10Простой
631030

Ингредиенты

  • майонез - 0,5 ст.
  • яичные белки - 2 шт.
  • сухарь из белого хлеба - растертый в муку.
  • крахмал - 2 ч.л.
  • мука - 2 ч.л.
  • масло растительное - 0,5 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Майонез переливаем в низкую посуду с широким горлом и ставим в морозильную камеру до полного замораживания. В небольшой миске смешиваем яичные белки с мукой и кукурузным крахмалом.

Вынимаем замороженный майонез и столовой ложкой осторожно снимаем тонкий слой, скручивая его в шар. Шар перегоняем в тесто, чтобы равномерно его покрыть, а потом обваливаем в сухарях. На плите у нас уже стоит котелок с разогретым фритюром. Помните, что все нужно делать крайне быстро, чтобы майонез не успел растаять. Отправляем майонезный шар во фритюр, и обжариваем его со всех сторон по появление золотисто-коричневой твердой корочки. Вынимаем шумовкой и тут же раскладываем по тарелкам.

Подаем на стол в горячем виде, политыми соусом. Для соуса одну чайную ложку майонеза перемешиваем с кетчупом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
x-uta
11.06.2012 22:05

Майонез с майонезом....%) Не слишком ли "масло масляное"?=O

vold
18.06.2012 18:15

О! Жареный майонез! Круто!!!

voice
21.11.2012 14:13

какой ужас%)%)%)%) и вы это едите?=O*ROFL*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты