Закусочные шарики фруктовый грильяж
Закусочные шарики "фруктовый грильяж" с голубым сыром, творожным сыром, курагой и орехами, украшенные маком и кокосом. Идеальны к крепкому сладкому вину!
Продукты
- сыр с голубой плесенью 100 г
- сыр адыгейский 200 г
- творожный сливочный сыр 150 г
- курага 100 г
- чернослив 100 г
- орехи (грецкие или миндаль) 80 г
- крепкое сладкое вино 40 мл
- для украшения:
- обжаренный мак
- горький тёртый шоколад
- сладкая паприка
- куркума
- апельсиновая или лимонная цедра
- кокосовая стружка
- ореховая крошка
Пошаговый способ приготовления
Курагу и чернослив промыть и обсушить.
Измельчить сухофрукты в блендере до состояния мелких кусочков.
Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить в крупную крошку.
Орехи (2-3 столовые ложки) смешать с сухофруктами, влить вино и оставить, пока вино не впитается.
Сыр с плесенью и адыгейский сыр натереть на тёрке, добавить творожный сливочный сыр, тщательно размешать.
Чайной ложкой набирать немного сырной массы, в середину вложить небольшой кусочек фруктового грильяжа, и скатать в шарик 2,5-3 см, охладить. Слой сыра не должен быть слишком толстым.
Для обкатывания шариков можно использовать любую посыпку из предложенных или придумать свою, самую любимую и вкусную.
Наслаждаемся под бокал вина.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
105 человек оценили
143 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 30469
Понравилось: 105
Автор: кыш
Создан: 30 декабря 2010, 04:04
Комментарии
30 декабря 2010, 04:09
30 декабря 2010, 04:22
30 декабря 2010, 04:32
30 декабря 2010, 04:37
30 декабря 2010, 04:57
30 декабря 2010, 05:05
30 декабря 2010, 05:58
30 декабря 2010, 06:01
30 декабря 2010, 06:34
30 декабря 2010, 10:17
30 декабря 2010, 10:24
30 декабря 2010, 10:52
30 декабря 2010, 10:53
30 декабря 2010, 12:07
30 декабря 2010, 12:28
30 декабря 2010, 12:39
30 декабря 2010, 13:08
30 декабря 2010, 14:09
30 декабря 2010, 14:14
30 декабря 2010, 14:30
Морковки - заслуживают быть опубликованными отдельным рецептом кролик это оценит! 555
30 декабря 2010, 14:41
30 декабря 2010, 16:56
30 декабря 2010, 18:06
30 декабря 2010, 19:19
30 декабря 2010, 19:35
30 декабря 2010, 21:41
30 декабря 2010, 22:35
30 декабря 2010, 22:40
31 декабря 2010, 01:34
31 декабря 2010, 01:34
31 декабря 2010, 01:51
31 декабря 2010, 14:24
31 декабря 2010, 14:31
01 января 2011, 13:40
01 января 2011, 19:42
02 января 2011, 20:40
03 января 2011, 03:20
05 января 2011, 02:42
05 января 2011, 23:15
11 января 2011, 15:16
11 января 2011, 16:13
19 января 2011, 01:43
26 января 2011, 19:53
02 февраля 2011, 02:26
02 февраля 2011, 05:25
14 декабря 2011, 16:00
25 января 2013, 22:20
20 августа 2013, 13:49
20 августа 2013, 21:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти