Салат из гречки, сырокопченого мяса, помидоров черри и руколы.

Фото к рецепту: Салат из гречки, сырокопченого мяса, помидоров черри и руколы.

Домашняя

Простой

15951

43

48

15 марта 2012, 13:49

Ингредиенты

  • 200 гр. гречки
  • 200 мл. воды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 200 гр. помидоров черри
  • 200 гр. сырокопченой индейки, утки, курицы, малосольной семги (у меня свинина)
  • 2 стебля сельдерея
  • половина красной луковицы (у меня ялтинский лук)
  • 75г руколы
  • 30 гр. пармезана

Пошаговый рецепт приготовления

1. Гречку промыть, залить водой, довести до кипения, посолить. Варить на среднем огне, пока вода не впитается в крупу. Снять с огня и остудить.

2. Лук нарезать небольшими перьями или кубиками. Сельдерей небольшими кубиками. Помидоры разрезать на две или на четыре части.

3. Мясо нарезать тонкими ломтиками поперек волокон.

4. Пармезан натереть крупными хлопьями с помошью ножа для чистки овощей.

5. Чеснок очистить от кожуры. Разрезать пополам, вынуть росток-серединку, измельчить или пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты для заправки. Посолить и поперчить по вкусу.

6. Остывшую гречку соединить в салатной тарелке с подготовленными овощами, ломтиками мяса. Сверху выложить руколу, посыпать пармезаном и полить заправкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из гречки, сырокопченого мяса, помидоров черри и руколы.: шаг 1Салат из гречки, сырокопченого мяса, помидоров черри и руколы.: шаг 2Салат из гречки, сырокопченого мяса, помидоров черри и руколы.: шаг 3Салат из гречки, сырокопченого мяса, помидоров черри и руколы.: шаг 4Салат из гречки, сырокопченого мяса, помидоров черри и руколы.: шаг 5Салат из гречки, сырокопченого мяса, помидоров черри и руколы.: шаг 6Салат из гречки, сырокопченого мяса, помидоров черри и руколы.: шаг 7Салат из гречки, сырокопченого мяса, помидоров черри и руколы.: шаг 8Салат из гречки, сырокопченого мяса, помидоров черри и руколы.: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
15.03.2012 13:51
Ответить
Очень аппетитно, Лилечка! С фото повеяло весной!:)
nira60
15.03.2012 13:55
Ответить
Лиля, какой интересный ты выбрала рецепт. Я еще не успела посмотреть рецепты, салат мне понравился. Оформила хорошо, весна в тарелочке!
Малохат
15.03.2012 13:57
Ответить
Да,этот салат сытный как блюдо!Хороший рецепт,заберем!
ms. house
15.03.2012 13:57
Ответить
отличный салатик!
lil-8888
15.03.2012 14:04
Ответить
Девочки, спасибо! @}--}-- Севочка, у на наконец-то потеплело. Уже совсем весеннее настроение. @}--}-- Ирочка, спасибо, мне все рецепты понравились, но я большой любитель салатов, поэтому такой выбор. @}--}-- Малохат, готовьте на здоровье! @}--}--
Svettt
15.03.2012 14:21
Ответить
Совершенно не представляю вкус салата! Но выглядит умопомрачительно!*THUMBS UP*
lina(Polina)
15.03.2012 14:37
Ответить
Часто готовлю такой, но с гречкой еще не пробовала. Выглядит аппетитно!@}--}--
krolya
15.03.2012 14:37
Ответить
выглядит действительно очень аппетитно*THUMBS UP*
кыш
15.03.2012 14:38
Ответить
Сытный салат!:)
lil-8888
15.03.2012 14:39
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
lepardik
15.03.2012 14:48
Ответить
Ооооо...какой салатик!!! Весна в тарелочке...гречку в салате не пробовала ни когда, но ... исправлюсь!:pO<img loading=" />
Диля
15.03.2012 15:02
Ответить
аппетитный салат,сытненький,забираю однозначно*THUMBS UP*@}--}--
passion1963
15.03.2012 15:09
Ответить
Гречка в салате, как интересно!
Zoya7
15.03.2012 15:19
Ответить
Гречка с помидорами и чесноком уже вкусно. Но в сочетание с остальными ингредиентами вообще супер!!!
natali.09
15.03.2012 15:20
Ответить
Ой как тут у Вас вкусно!!! Аж слюни побежали, так захотелось такого весеннего салатика, весной запахло *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
Olga
15.03.2012 15:20
Ответить
Очень необычное для меня сочетание ! Лилечка ;) фотографии ... уж очень аппетитные @}--}--
lil-8888
15.03.2012 15:23
Ответить
Девочки, благодарю за внимание к рецепту.@}--}--
светлана65
15.03.2012 15:52
Ответить
Лиль, какой интересный салат! Очень для меня необычный, но наверняка замечательно вкусный! Хочется попробовать!*THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
15.03.2012 16:12
Ответить
Готовлю такой но с булгуром, интересно с гречкой попробовать:)фото очень аппетитное*BRAVO*
irina-kolyshkova
15.03.2012 17:14
Ответить
Замечательный салатик!!!*BRAVO*@}--}--
Ирина 211978
15.03.2012 17:32
Ответить
Интересный салатик, Лиль, прямо весна! *THUMBS UP*@}--}--
anna1990
15.03.2012 19:31
Ответить
Очень вкусный салатик, Лиль молодец!*THUMBS UP*@}--}--
lira_s
15.03.2012 20:17
Ответить
от такого фото очень есть захотелось, пошла на кухню к холодильнику @}--}--
lil-8888
15.03.2012 20:31
Ответить
Девочки, спасибо за визит и теплые слова!@}--}--
ма-ма
15.03.2012 21:02
Ответить
Лилечка, красивый, веселый салатик! ;)@}--}--
vodyninа
15.03.2012 21:19
Ответить
мммммммм...вкуснотища*THUMBS UP*
манюша
15.03.2012 21:32
Ответить
Весёлый, весенний салат!*BRAVO*
mama tasi
15.03.2012 21:59
Ответить
У вас уже нарциссы зацвели? а у нас нега по колено... Интересный салат, а уж какие красивые снимки мммм! *BRAVO*
lil-8888
15.03.2012 22:07
Ответить
Девочки, спасибо! @}--}-- Наташ, нарциссы видимо были укрыты, пока не цветут на улице, а вот подснежники на солнышке уже зацвели.@}--}--
sweta1
15.03.2012 22:56
Ответить
очень интересный салат,весёлый!:)*THUMBS UP*
mama tasi
15.03.2012 23:16
Ответить
:) но на фото же нарцисс!!!
lil-8888
15.03.2012 23:59
Ответить
Да, Наташ, только вырос он скорее всего в теплице. :)На улице еще не цветут!
cheerup
16.03.2012 00:12
Ответить
Лиль, какие фото красивые и аппетитные! Очень захотелось попробовать!@}--}--
mellorn
16.03.2012 13:23
Ответить
Интересный салатик! С гречкой пробовала, оченоь понравилось, теперь попробую и ваш вариант!
glaros
16.03.2012 13:31
Ответить
Красивый салат, интересный! Хочется попробовать! *THUMBS UP* @}--}--
tatian-1956
16.03.2012 14:09
Ответить
Великолепное исполнение! Вкусный салатик вышел, Лилечка! Фото - *THUMBS UP*
OlesiaLesha
16.03.2012 20:20
Ответить
Интересный салат,с гречкой не пробовала салаты делать:)
chef
18.03.2012 23:42
Ответить
Вполне самостоятельное блюдо. Сытно, сочно и оригинально, Лиль... @}--}--
MissJoker
19.03.2012 10:21
Ответить
классный состав))):)
lil-8888
19.03.2012 10:54
Ответить
@}--}--
anita81
20.03.2012 16:09
Ответить
аппетитный салатик. очень интересное сочетание продуктов@}--}--
lil-8888
26.03.2012 21:21
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru