Салат из гречки сырокопченого мяса помидоров черри и руколы
Попробуйте наш салат из гречки с сырокопченым мясом, помидорами черри и руколой. Вкусное сочетание ингредиентов и полезные добавки для здоровья!
Продукты
- гречка - 200 г
- вода - 200 мл
- соль - 1/4 ч.л.
- помидоры черри - 200 г
- индейка, утка, курица, семга - 200 г
- сельдерей - 2 стебля
- луковица - половина
- рукола - 75 г
- пармезан - 30 г
- заправка:
- оливковое масло - 5 ст.л.
- соевый соус - 5 ст.л.
- лимон - половина
- мед - 1 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубок
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Гречку промыть, залить водой, довести до кипения, посолить. Варить на среднем огне, пока вода не впитается в крупу. Снять с огня и остудить.
2. Лук нарезать небольшими перьями или кубиками. Сельдерей небольшими кубиками. Помидоры разрезать на две или на четыре части.
3. Мясо нарезать тонкими ломтиками поперек волокон.
4. Пармезан натереть крупными хлопьями с помошью ножа для чистки овощей.
5. Чеснок очистить от кожуры. Разрезать пополам, вынуть росток-серединку, измельчить или пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты для заправки. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Остывшую гречку соединить в салатной тарелке с подготовленными овощами, ломтиками мяса. Сверху выложить руколу, посыпать пармезаном и полить заправкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 марта 2012, 13:51
15 марта 2012, 13:55
15 марта 2012, 13:57
15 марта 2012, 13:57
15 марта 2012, 14:04
15 марта 2012, 14:21
15 марта 2012, 14:37
15 марта 2012, 14:37
15 марта 2012, 14:38
15 марта 2012, 14:39
15 марта 2012, 14:48
15 марта 2012, 15:02
15 марта 2012, 15:09
15 марта 2012, 15:19
15 марта 2012, 15:20
15 марта 2012, 15:20
15 марта 2012, 15:23
15 марта 2012, 15:52
15 марта 2012, 16:12
15 марта 2012, 17:14
15 марта 2012, 17:32
15 марта 2012, 19:31
15 марта 2012, 20:17
15 марта 2012, 20:31
15 марта 2012, 21:02
15 марта 2012, 21:19
15 марта 2012, 21:32
15 марта 2012, 21:59
15 марта 2012, 22:07
15 марта 2012, 22:56
15 марта 2012, 23:16
15 марта 2012, 23:59
16 марта 2012, 00:12
16 марта 2012, 13:23
16 марта 2012, 13:31
16 марта 2012, 14:09
16 марта 2012, 20:20
18 марта 2012, 23:42
19 марта 2012, 10:21
20 марта 2012, 16:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти