Куриная грудка с грибами и овощами под крышкой из слоёного теста (подсмотрела у джейми оливера)

Фото к рецепту: Куриная грудка с грибами и овощами под крышкой из слоёного теста (подсмотрела у джейми оливера)
Домашняя4Простой
154354269

Ингредиенты

  • куриная грудка 2 шт. (400 гр. ),
  • грибы мороженые 150 гр.
  • сельдерей 1/4 клубня,
  • перец красный 1/2 шт.
  • лук зелёный 3-4 шт.
  • морковь 1 шт.
  • стебли сельдерея 2 шт.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соль/перец ,
  • чили,
  • мука 1-2 ч.л.
  • сливки жирные 2 ст.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • мускат,
  • тимьян,
  • бульон куриный 200 мл.,
  • тесто слоёное 150-200 гр.
  • желток.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Подсмотрела по телевизору у Джейми Оливера это блюдо,

захотелось повторить,не разочаровалась нисколько,вкусно!

Нарезаем куриную грудку полосками,

размораживаем грибы,

нарезаем овощи произвольно,кому как нравится.

В сковороде разогреваем оливковое масло,

обжариваем в нём мясо,

добавляем грибы и обжариваем вместе.

Отправляем в сковороду все овощи сразу,

обжариваем вместе на среднем огне.

Добавляем сливки,горчицу,чили,

муку,травки,соль и специи,

заливаем бульоном и провариваем пару минут.

Перекладываем рагу в форму (у меня 20х20 см.).

Закрываем листом слоёного теста,

по которому "потопали" вилкой,

края теста подгибаем вовнутрь.

Смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку

(там 200°) на 20-25 минут до золотистого цвета,готово.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Куриная грудка с грибами и овощами под крышкой из слоёного теста (подсмотрела у джейми оливера): фото шаг 1
Куриная грудка с грибами и овощами под крышкой из слоёного теста (подсмотрела у джейми оливера): фото шаг 2
Куриная грудка с грибами и овощами под крышкой из слоёного теста (подсмотрела у джейми оливера): фото шаг 3
Куриная грудка с грибами и овощами под крышкой из слоёного теста (подсмотрела у джейми оливера): фото шаг 4
Куриная грудка с грибами и овощами под крышкой из слоёного теста (подсмотрела у джейми оливера): фото шаг 5
Куриная грудка с грибами и овощами под крышкой из слоёного теста (подсмотрела у джейми оливера): фото шаг 6
Куриная грудка с грибами и овощами под крышкой из слоёного теста (подсмотрела у джейми оливера): фото шаг 7
Куриная грудка с грибами и овощами под крышкой из слоёного теста (подсмотрела у джейми оливера): фото шаг 8
Куриная грудка с грибами и овощами под крышкой из слоёного теста (подсмотрела у джейми оливера): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dot (Варя)

Вкуснятина! Свет, думаю Джейми Оливер не обидеться! :)@}--}--

sweta1
02.02.2012 15:40

думаю,что нет!Многие готовят по его "мотивам"...:)

Olga
02.02.2012 16:11

Света, хороший рецепт! Возьму на заметку!@}--}--

sweta1
02.02.2012 16:12

спасибо Вам!@}--}--

antea
02.02.2012 16:22

Очень нравится рецепт!

ambrinna
02.02.2012 16:26

Блеск!!!*BRAVO**THUMBS UP*

fim
02.02.2012 16:44

Как вкусно! Очень люблю такие удобные и эффектные рецепты! *BRAVO*

sentyabr
02.02.2012 16:49

Джейми Оливер невкусного не посоветует. Отлично все получилось, вкусно и привлекательно!*THUMBS UP*

sweta1
02.02.2012 16:53

он советует разное!главное,выбрать по своему вкусу!:)

микулишна

Очень люблю все что со слоеным тестом, да еще курочка, и грибы, овощи, безпроигрышный вариант!Это точно вкусно *BRAVO*

azzurro07

А подсматривать нехорошо!;)Но,блин,фкусно же!

Zoya7
02.02.2012 17:25

Замечательно!! @}--}--

Диля
02.02.2012 17:57

Обажаю куринные грудки, мям-мям,вкусно у Вас*THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Красиво ты потопала по тесту :) люблю рецепты Джейми, и твой люблю! *IN LOVE*

светлана65

Светочка, готовила нечто подобное (с другими составляющими) под такой крышечкой - это очень вкусно, несложно и эффектно. А у тебя еще и такой замечательный вкусный и ароматный набор продуктов. *THUMBS UP*@}--}--

OlesiaLesha

Знамо такое Свет,это очень вкусно!!!Удобно...кушаешь и как хлебом прикусываешь*BRAVO*

strelec148

я все люблю под крышечкой из слоеного теста!

ЯВенера

Очень вкусно должно быть!!!:)

for_ever
02.02.2012 20:54

Очень вкусно! Слоённое тесто всегда имеется в морозилке, уж очень мы его уважаем. Светик, и когда ты успеваешь день за днём всё новые вкусности приготовить?*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

lil-8888
02.02.2012 20:58

Светочка, сочная начинка с хрустящим тестом-вкуснятина!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
02.02.2012 21:26

спасибо,дорогие друзья ,за такие тёплые комментарии!Ириш,я готовлю почти каждый день и выискиваю блюда,на которые на надо тратить много времени и сил,как на это,например!:):*

lepardik
02.02.2012 22:35

Смак! :)

nira60
02.02.2012 23:01

Аппетитно!!!! Самодостаточное блюдо!

natapit
02.02.2012 23:40

невозможно вкусно!!!*THUMBS UP*

passion1963

Хоть подсматривать и не хорошо, но за Джейми я тоже подглядываю:[, всегда получается без промашек, как и у тебя, Светик!

lina(Polina)

Очень хорошо подсмотрела!! Я думаю у него нет плохих рецептов, всё у него аппетитно и душевно. @}--}--

andreytsibulski

Очень аппетитно!!!*OK*

krista_!!!

Как вкусно подсмотрела!*OK**THUMBS UP*

kisa-asik

Не сомневаюсь,что вкусно!*THUMBS UP*

sweta1
03.02.2012 15:26

девочки,я только за кулинарами и подсматриваю.....это можно,мне бабуля говорила...:[

sweta1
03.02.2012 15:27

Большое всем спасибо за добрые комментарии!:)@}--}--

natasha76-07

Красота и вкуснота!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Чудесное, сытное и ароматное блюдо!*BRAVO*

chemicolya

Похожее блюдо готовлю. Очень вкусно! *THUMBS UP*

sweta1
03.02.2012 22:51

уже сбегала ,посмотрела!обязательно попробую!Спасибо!:*

chef
05.02.2012 03:03

Светик, как ароматно и соблазнительно! Хочу большую порцию @}--}--

svetkins999

Здоровски!%)

sweta1
07.02.2012 23:10

:)большое спасибо!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты