Булочки -цветочки

Добрый день!

Очень красивые и вкусные булочки

совсем не сложно приготовить...

В двух ёмкостях насыпаем просеянную муку,

добавляем соль/сахар по вкусу.

С края вливаем в одну ёмкость только воду,

а в другую-сок свёклы.

В каждой ёмкости ,в жидкости,растворяем дрожжи

и замешиваем два теста.

Поливаем сверху оливковым маслом

и ставим на час в тепло.

Затем вымешиваем каждое тесто отдельно,

формируем из каждого по 6 шариков.

Белые шарики руками растягиваем в лепёшки

диаметром около 10 см.(руки смазываем маслом),

кладём в центр белых лепёшек красные шарики

и залепляем края.

Выкладываем булочки на пергамент

и сразу же надрезаем очень острым ножом.

Ставим в тепло на полчаса,

затем в центре делаем маленькую лунку,

в которую насыпаем немного кунжута,

смочив чуть водой.

Ставим в разогретую до 220° духовку на 15 минут,

не давая булочкам сильно загореть...

Готово!

Приятного аппетита!!!