Постные булочки-цветочки

Фото к рецепту: Постные булочки-цветочки

Ингредиенты

  • 1. мука пшеничная- 3 ст. - по 250 мл.
  • 2. чай зеленый с жасмином-1 пакетик на 200 мл. воды
  • 3. сахар -2 ст.ложки
  • 4. мед-2 ст.ложки
  • 5. растительные сливки-2 ст.ложки
  • 6. растительное масло – 3 ст.ложки
  • 7. дрожжи сухие-0,5 ст.ложки
  • 8. соль-0,5 ч.л.
  • 9. повидло абрикосовое
  • 10. сироп для смазки булочек

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замес я делала, конечно, в хлебопечке. Муку просеяла дважды. Теплый зеленый чай залила в ведерко ХП, добавила мед и сахар, сухие растительные сливки, соль и масло. Затем муку и сверху- отдельно от всего-дрожжи.

2. В режиме простого хлеба замесила и расстояла тесто.

3. Готовое тесто разделила на шарики, раскатала в кружки. Сделала по три радиусных надреза. В середину положила по ложке густого повидла. И, поднимая и оборачивая вокруг поочередно каждую треть теста, сформировала цветы. Из обрезков можно сделать листья и бутоны.

4. Выложила на лист и дала расстояться. Выпекала при 200 градусах до румяной корочки.

5. Готовые булочки смазала карамельным сиропом и укрыла салфеткой до остывания.

6. Остывшие булочки посыпала сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Постные булочки-цветочки: фото шаг 1
Постные булочки-цветочки: фото шаг 2
Постные булочки-цветочки: фото шаг 3
Постные булочки-цветочки: фото шаг 4
Постные булочки-цветочки: фото шаг 5
Постные булочки-цветочки: фото шаг 6
Постные булочки-цветочки: фото шаг 7
Постные булочки-цветочки: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я не любитель постного теста, но вот такой вариант понравился. Тонкий аромат чая с жасмином слышен в выпечке, а сухие сливки рекомендованы производителем для улучшения выпечки. В итоге булочки вышли очень мелкопористыми, мягкими и ароматными. Ну - а еще я пыталась сделать их красивыми.laugh

 


5.04.5634789603169251.028
ogiway

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Булочки молочные. хлебопечка.

Участвует в конкурсе: Постные рецепты со вкусом и на каждый день!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
antea
28.03.2015 12:28

Очень аппетитные булочки, Оксана!

ogiway
28.03.2015 14:08

Спасибо, Анна Юлиановна, стараюсь!

sadi 09
28.03.2015 12:36

Булочки-цветочки К чаю во садочке. Объедение такое Приготовить, право, стоит. И хвалить я стану За рецепт Оксану. .

ogiway
28.03.2015 14:11

sad Распушились булочки, расцвели цветочки, Ароматом сдобы пропитался дом. Долго  еще ждать  у нас весны во садочке, Буду зазывать ее булочным теплом!  Спасибо, Танечка, очень приятно!!!!!  

yvitsa
30.03.2015 08:57

Окси, да ты поЭт!   Где, я тебя спрашиваю, сборники стихов? 

ogiway
30.03.2015 19:09

А то! Я поэт-зовусь я Оксик! Сборник где-не знаю вовсе!

Наталья Курникова

Ой какие красольки!!!
На столе вот эти булки)
Хочешь к кофе,хочешь к чаю,
В обе щёки уминаю)))

ogiway
28.03.2015 14:16

 Булки вышли хороши, выпекались от души! Можно с кофе, можно с чаем- вся семья их уминает. Если юный аппетит -булочка не навредит,  Мне ж  -лишь булочки снимать  -и друзей всех угощать! Спасибо, Наташенька!  

ма-ма

Оксаночка, угощаешь? ;) спасибо за угощение! :) Пусть наполнен будет каждый добрый дом- ароматом сладким, и твоим теплом! :) :) :)  

ogiway
28.03.2015 18:06

angryКонечно, дорогая моя! Угощайся на здоровье! Нам от души наполнить нужно на "Коолинаре" дом наш дружбой! Кого б сюда не занесло-получит каждый пусть тепло!!!!!!!

ма-ма

sveta-koolinar

Очень интересное тесто! И сами булочки выглядят превосходно! 

ogiway
28.03.2015 18:08

laughАхха- тесто получилось необычное! Аромат и структура такие...хорошие...НУ-внешний вид булочек-ваааще тема отдельная!blushangry

TANCHITTA

Расчудесные булочки!!!Вот бы парочку телепортировать, как раз чай пью, жасминовый... вот только булочек у меня нету 

ogiway
28.03.2015 18:18

НУ, дорогая-начало положено-чай есть!!!!!!!!!laugh Мой любимый чай-кстати...и жасмин я люблю... и не видела-не нюхала сто лет уже.... А булочку-да не вопрос! Лови!!!!!

 

TANCHITTA

Спасибо за булочку!!!angry

ogiway
28.03.2015 19:03

Чубушник!!!!!! Тебе спасибо!!!!!!!angry

Olga
28.03.2015 20:24

Ксюша 😉 Они чудесны 👏👏👏 Ароматные 💐 Нежные 💐 Пушистые 💐💐💐

ogiway
29.03.2015 05:55

angryСпасибо, Оленька! Для постных булочек хороши вышли!!!!sad

andreytsibulski

 Классные цветочки, в самый раз к чаю ! ! !

ogiway
29.03.2015 05:56

sadТочно, Андрей! Спасибо!

pinkflamingo1962

Раздразнила блочкми,теперь тоже хочу испечь!

ogiway
29.03.2015 05:56

laughНу-для тебя не проблема, дорогая!angry

byrenka
29.03.2015 08:15

Хороши - румяны, мякишь мелкопористый и тесто интересное!!!!

ogiway
29.03.2015 15:05

Точно-точно! Так и было!laughangry

Алевтина

Славные булочки, красивые и вкусные! А тесто дрожжевое я всегда почти делаю постным,на растительном масле и воде, с жасминовым ароматом стоит попробовать.

ogiway
30.03.2015 19:11

Спасибо, Алечка! Нет-если уж булочки-то я обычно делаю сдобные, а вот на пирожки простое ставлю. Но вот чайный аромат получился интересно.sad

krolya
29.03.2015 16:40

какие манящие булочки

ogiway
30.03.2015 19:12

laugh Так маню-шаманю изо всех сил!angry

yvitsa
30.03.2015 08:59

Ну и мы тут со своей прозой... Даже коммент писать стыдно.  Но булки с повидлом я люблю страсть как. 

ogiway
30.03.2015 19:13

blush Аха- комменты начались высоко!!!!!! Но- я тоже булочки с повидлом люблю! Так что вполне тебя понимаю!!!!angry

ogiway
30.03.2015 19:13

blush Аха- комменты начались высоко!!!!!! Но- я тоже булочки с повидлом люблю! Так что вполне тебя понимаю!!!!angry

Tatjana
14.04.2015 01:54

Вот и я только пробую,а печь люблю для своих))) Хороши булочки! 

ogiway
14.04.2015 07:00

Мне -по-хорошему бы и не пробовтаь...но искушение же...и любопытсво..и вааааще!angry

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты