Мясо мясное

Ингредиенты

куриное филе - 0,5 кг
бекон или венгерская грудинка - 1 упаковка

зелень - укроп, петрушка, лук

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем куриное филе (воду посолить, добавить перец, лавровый лист). Нужно будет только филе, бульон оставим на легкий супчик.

Курочку нарезаем кусочками примерно 3х5 см.

Оборачиваем каждый кусочек беконом (или грудинкой).

Выкладываем на блюдо и посыпаем мелко порубленной зеленью

Дополнительная информация

На этот новый год мужчины (мой любимый и брат) решили удивить нас. Любимый выдумал сей рецептик - сказал, что это чисто "по-мужски". Крайне простое, но достаточно сытное блюдо!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
9 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Суровое правило гласит, что если мясо (птица) отвариваются на салат, то опускаются в кипящую воду. А если на бульон, то в холодную. В Вашем случае кидать филе надо в кипяток и совсем ненадолго, так что перец и лавровый лист в нём совершенно излишни, погоды не делают, бульона не получится. А чтобы получилось действительно вкусно, рекомендовал бы варёное порезанное на кусочки филе быстро зарумянить на сухой сковороде при очень высокой температуре, овкусить например топлёным маслом или бальзамическим уксусом, а уже потом завернуть в бекон.

gnusmas9

04.01.2012 11:50

Ответить

Спасибо всем!!! Учтем все советы и будем совершенствоваться!!!