Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо мясное

Купите мясное ассорти: куриное филе, бекон и венгерская грудинка в упаковке, а также свежую зелень — укроп, петрушка и лук для идеального блюда!

Продукты

куриное филе - 0,5 кг
бекон или венгерская грудинка - 1 упаковка
зелень - укроп, петрушка, лук

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем куриное филе (воду посолить, добавить перец, лавровый лист). Нужно будет только филе, бульон оставим на легкий супчик.

Курочку нарезаем кусочками примерно 3х5 см.

Оборачиваем каждый кусочек беконом (или грудинкой).

Выкладываем на блюдо и посыпаем мелко порубленной зеленью

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7241

Понравилось: 31

Автор: gnusmas9

Создан: 03 января 2012, 18:20

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

На этот новый год мужчины (мой любимый и брат) решили удивить нас. Любимый выдумал сей рецептик - сказал, что это чисто "по-мужски". Крайне простое, но достаточно сытное блюдо!

Суровое правило гласит, что если мясо (птица) отвариваются на салат, то опускаются в кипящую воду. А если на бульон, то в холодную. В Вашем случае кидать филе надо в кипяток и совсем ненадолго, так что перец и лавровый лист в нём совершенно излишни, погоды не делают, бульона не получится. А чтобы получилось действительно вкусно, рекомендовал бы варёное порезанное на кусочки филе быстро зарумянить на сухой сковороде при очень высокой температуре, овкусить например топлёным маслом или бальзамическим уксусом, а уже потом завернуть в бекон.

gnusmas9

04 января 2012, 11:50

Спасибо всем!!! Учтем все советы и будем совершенствоваться!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 470