Мясной батон с мясом
Приготовьте мясной "батон" с фаршем (свинина и говядина), кукурузой и овощами. Простое и вкусное блюдо с луком, перцем и чесноком. Рецепт доступен!
Продукты
- фарш (свинина + говядина или только говядина) - 700-900 г
- кукуруза консервированная - 1 банка,
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика,
- перец болгарский - 2 шт.
- яйцо сырое - 1 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- панировочные сухари - 2 столовых ложки,
- растительное или сливочное масло для жарки,
- соль,
- перец
Пошаговый способ приготовления
Перец вымыть,нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Лук очистить и мелко нарезать.
В разогретой со сливочным или растительным маслом сковороде обжарить лук ~3 минуты.
Добавить чеснок, половину зелени и жарить еще ~1 минуту.
Положить перец и жарить, периодически помешивая, ~3-4 минуты.
Овощи снять с огня и немного охладить.
В фарш добавить сырое яйцо, горчицу, соль, перец и хорошо перемешать.
Всыпать панировочные сухари и еще раз перемешать.
К фаршу добавить кукурузу, обжаренные овощи, и снова перемешать, чтобы овощи равномерно распределились.
В смазанную маслом форму (подойдет форма для кекса) выложить фарш и разровнять.
Запекать в нагретой до 180°C ~50-60 минут.
Готовый "мясной батон" достать из духовки, и, не вынимая из формы, дать постоять ~10-15 минут.
Аккуратно перевернуть форму и извлечь "батон".
Нарезать мясо порционными кусками, толщиной ~1-1,5 см.
Подавать можно в горячем или холодном виде.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
111 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 января 2009, 14:49
12 января 2009, 15:00
12 января 2009, 15:22
12 января 2009, 16:08
12 января 2009, 16:32
12 января 2009, 17:30
12 января 2009, 19:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти