Азербайджанская выпечка - что приготовить 14 рецептов

Азербайджанская выпечка — это сочетание яркого и насыщенного вкуса с ореховыми нотками восточных пряностей. На странице рецепты, которые удивят вас неповторимым вкусом и простотой приготовления: шекер чурек, шекербура, пахлава, мутаки и другие сладости. Каждый рецепт имеет пошаговую инструкцию с фото, чтобы упростить процесс приготовления.

Выполняйте рекомендации, и вы получите неповторимую выпечку, от которой будет в восторге вся семья. Национальная кухня Азербайджана — это не только гастрономическое наслаждение, это путешествие в самобытную культуру тюркских народов. Побалуйте себя новыми рецептами и почувствуйте южный колорит.

Кята бакинская (быстрого приготовления)
Кята бакинская (быстрого приготовления)
Кята бакинская — простая и вкусная выпечка! Готовьте с мукой, яйцами, мацони, сливочным маслом и сладкой начинкой из сахара и масла. Попробуйте!
Продукты: мука, яйца, мацони или сметана, сливочное масло, разрыхлитель, яичный желток для смазки, сахар, мука, сливочное масло
Мутаки
Мутаки
Приготовьте вкусные мутации с маслом сливочным, сметаной, грецкими орехами и кардамоном. Идеально для десертов с сахарным песком и пудрой!
Продукты: масло сливочное, сметана, орехи грецкие, сахарный песок, мука пшеничная, кардамон, сахарная пудра
Шекербура
Шекербура
Попробуйте удивительный десерт Шекербура: нежное тесто на сливочном масле и сметане с начинкой из орехов и ароматным кардамоном. Вкусно и просто!
Продукты: сливочное масло, сметана, мука, разрыхлитель, орехи (фундук), грецкие, сахарный песок, кардамон
Шекер чурек
Шекер чурек
Попробуйте наш десерт Шекер чурек – нежное лакомство из муки, топленого сливочного масла, яиц и сахарного песка. Идеально для сладкого стола!
Продукты: мука, топленое сливочное масло, яйца, сахарный песок
Печенье курабье, или "вкусняха для друга"
Печенье курабье, или "вкусняха для друга"
Попробуйте печенье курабье, или "вкусняха для друга"! Сладкое лакомство с маслом, сахарной пудрой, яйцами и яблочным повидлом. Вкусно и просто!
Продукты: масло, маргарин, сахарная пудра, яйца (белки), мука, повидло
Йекегулаг ("большие уши") ))
Йекегулаг ("большие уши") ))
Приготовьте вкусные йекегулаги с большими ушами! Используйте яйца, сахара, катыка и разрыхлитель для идеального теста. Простой рецепт на любой вкус!
Продукты: яйца, сахар, катык, разрыхлитель, соль, мука
Гатыг (кисло-молочный продукт)
Гатыг (кисло-молочный продукт)
Откройте для себя Гатыг – вкусный кисло-молочный продукт из молока. Для приготовления используйте закваску, например, сметанку и эмалированную или стеклянную посуду.
Продукты: молоко, закваска, посуда эмолированная, стеклянная
Юха
Юха
Узнайте, как приготовить идеальное тесто с Юхой: добавьте теплую воду, чайную ложку соли и немного соды с мукой для вкусной выпечки!
Продукты: вода, соль, мука, сода
Пахлава бакинская
Пахлава бакинская
Приготовьте восхитительную пахлаву бакинскую с тестом на основе муки, топленого масла и молока, а начинкой из греческих орехов и фисташек.
Продукты: мука для выпечки, топленное масло, молоко, хама, яйцо, хиль, дрожжи, сахарный песок, шепотка соли, грецкие орехи, фундук, миндаль, фисташки, сахарный песок, мед, кипяченая вода, топленное масло, яйцо, майонез
Шекер чурек
Шекер чурек
Вкусный шекер чурек с мукой, гречневым топленым маслом, сахарной пудрой, яйцами и дрожжами. Простой рецепт для домашней выпечки!
Продукты: мука, топ.масло, сах.пудра, яйца, дрожжи
Кята
Кята
Приготовьте вкусную выпечку с использованием свежих дрожжей, муки, сахара, масла и других ингредиентов. Рецепты для идеального теста с ароматом ванили!
Продукты: дрожжи свежие, вода, растительное масло, сахарный песок, яйца, мука, сахарная пудра, масло топленое, ванилин, соль
Быстрый рулет
Быстрый рулет
Приготовьте быстрый рулет с яйцами, сгущенкой и джемом! Рецепт с мукой, разрыхлителем, глазурью и масла. Быстро и вкусно!
Продукты: яйца, сгущенка, мука, разрыхлитель, джем, глазурь, молоко, какао, сахарный песок, сливочное масло
Молочный хлеб (хп) "сюдлю черек"
Молочный хлеб (хп) "сюдлю черек"
Попробуйте молочный хлеб "Сюдлю черек" с теплым молоком, маслом, солью, песком, яйцом и дрожжами. Восхитительный вкус и аромат в каждом кусочке!
Продукты: молоко, масло, соль, песок, яйцо, мука, дрожжи
Пахлава по-бакински
Пахлава по-бакински
Пахлава по-бакински: нежное тесто из муки и масла, с начинкой из сахарного песка, орехов и кардамона, залитая сиропом из сахара, воды и шафрана.
Продукты: мука, масло, яйца, дрожжи, молоко, сахарная песка, орехи, кардамон, сахар, вода, шафран

Поделись с друзьями