Вход | Регистрация
Сок лимона или лайма
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сок лимона или лайма: 154
Окрошка «хуан да марья»: русский суп с крабами на квасе из экзотических фруктов (дуэль)
для кваска:
1,5 л воды! а як же ж
100 гр. сухарей из белого хлеба и черной булочки
0,5 ч.л. (без горки) сухих дрожжей
2 - 3 ст.л. (без горки) сахара
0,5 гуавы
0,5 маракуйи
7 виноградин
небольшой кусочек лимона
3-4 изюмины, больших, кислых, не сладких
2-3 картофелины
1 небольшой огурец
маленький кусочек сыра для «верхушки»
2 яйца
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. сметаны
0,5 к.л. васаби (или больше, )
1 лайм
100 гр. крабового мяса (3 краба)
укроп
зеленый лук
соль
лавровый лист
душистый перец
сок лайма или лимона для "пущей кислинки" - по желанию
Каталог: Окрошка на квасе
99670 мин.34454
19 июня 2011, 08:18
для кваска:
1,5 л воды! а як же ж
100 гр. сухарей из белого хлеба и черной булочки
0,5 ч.л. (без горки) сухих дрожжей
2 - 3 ст.л. (без горки) сахара
0,5 гуавы
0,5 маракуйи
7 виноградин
небольшой кусочек лимона
3-4 изюмины, больших, кислых, не сладких
2-3 картофелины
1 небольшой огурец
маленький кусочек сыра для «верхушки»
2 яйца
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. сметаны
0,5 к.л. васаби (или больше, )
1 лайм
100 гр. крабового мяса (3 краба)
укроп
зеленый лук
соль
лавровый лист
душистый перец
сок лайма или лимона для "пущей кислинки" - по желанию
Торт-пират для детского праздника
бисквит:
4 яйца
200 гр. сахарного песка
200 гр. муки
1 чайн. ложка разрыхлителя
крем:
400 гр. мягкого творожного сыра "альметте"
400 мл. сливок для взбивания
2 ст.ложка сахарной пудры
2чайн. ложки ванильного сахара
лимонный сок или сок лаймы
какао
для украшения:
марципан красный, немного голубого и белого
чернослив
сахарная бусина
посыпка кондитерская черная
цукаты
сахарный кондитерский карандаш
Каталог: Торты
129150 мин.1639
15 мая 2010, 20:08
бисквит:
4 яйца
200 гр. сахарного песка
200 гр. муки
1 чайн. ложка разрыхлителя
крем:
400 гр. мягкого творожного сыра "альметте"
400 мл. сливок для взбивания
2 ст.ложка сахарной пудры
2чайн. ложки ванильного сахара
лимонный сок или сок лаймы
какао
для украшения:
марципан красный, немного голубого и белого
чернослив
сахарная бусина
посыпка кондитерская черная
цукаты
сахарный кондитерский карандаш
Курица и крем-дип "средиземноморские мотивы" или грилим не выходя из дому
1 курица или 4-5 куриных окорочков
соль, свежемолотый перец
для маринада:
100 мл. белого сухого вина
сок и цедра одного лимона
2-3 веточки розмарина
для дипа:
250 гр. творожного сыра
1 зубок чеснока (я использовала чесночную пасту - смесь измельченного чеснока с оливковым маслом)
50 гр. сметаны
цедра и сок одного лайма
веточка розмарина
соль и свежемолотый перец
Каталог: Блюда из птицы
70180 мин.42548
19 мая 2010, 21:17
1 курица или 4-5 куриных окорочков
соль, свежемолотый перец
для маринада:
100 мл. белого сухого вина
сок и цедра одного лимона
2-3 веточки розмарина
для дипа:
250 гр. творожного сыра
1 зубок чеснока (я использовала чесночную пасту - смесь измельченного чеснока с оливковым маслом)
50 гр. сметаны
цедра и сок одного лайма
веточка розмарина
соль и свежемолотый перец
Куриный кокосовый суп со специями
куриная грудка 700 гр. (без шкурки и кости).
морская соль .
чёрный перец 1/4 ч.л.
кокосовое молоко 400 мл.
вода 600 мл.
имбирь свежий 30 гр.
листья кафирского лайма 4 шт.
лимонная трава 1 стебель.
чили перец сухой 2 шт.
пальмовый сахар 1 ст.л. (или коричневый сахар).
тайский рыбный соус 2.1/2 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.
грибы свежие 150 гр.
кинза 1/2 пучка.
Каталог: Супы из мяса птицы
766830 мин.44745
13 марта 2011, 04:29
куриная грудка 700 гр. (без шкурки и кости).
морская соль .
чёрный перец 1/4 ч.л.
кокосовое молоко 400 мл.
вода 600 мл.
имбирь свежий 30 гр.
листья кафирского лайма 4 шт.
лимонная трава 1 стебель.
чили перец сухой 2 шт.
пальмовый сахар 1 ст.л. (или коричневый сахар).
тайский рыбный соус 2.1/2 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.
грибы свежие 150 гр.
кинза 1/2 пучка.
Салат со спаржей - клубникой - авокадо! ...не так плохо, как кажется!
спаржа - 10-12 стеблей (только верхние половинки)
для варки спаржи -
- вода
- соль
- сахар
- кусочек сливочного масла, я часто вместо масло беру немного лимонного сока.
авокадо - 1 шт. небольшой, спелый
для маринования авокадо - сок 1/2 или 1 лимона или лайма
клубника - 250 г
для маринования клубники - бальзамический крем с ароматом клубники ( внимание! не уксус!)
травы - укроп, петрушка - 1/2 пучка
руккола - горсть
печань трески - консерва (1 баночка)
для заправки салата -
- соевый соус
- перец
- масло растительное.
Каталог: Салат с руколой и авокадо
92620 мин.4252
21 мая 2011, 01:15
спаржа - 10-12 стеблей (только верхние половинки)
для варки спаржи -
- вода
- соль
- сахар
- кусочек сливочного масла, я часто вместо масло беру немного лимонного сока.
авокадо - 1 шт. небольшой, спелый
для маринования авокадо - сок 1/2 или 1 лимона или лайма
клубника - 250 г
для маринования клубники - бальзамический крем с ароматом клубники ( внимание! не уксус!)
травы - укроп, петрушка - 1/2 пучка
руккола - горсть
печань трески - консерва (1 баночка)
для заправки салата -
- соевый соус
- перец
- масло растительное.
Фруктовый соус с вином "по-взрослому"
350 гр. - мякоть персиков
250 гр. - мякоть дыни
130 мл. - вино полусладкое белое
2 ст.л. - коньяк или ром
0,5-1 ч.л. - имбиря (сухой)
0,5 ст.л. - цедра лимона
1-2 ст.л. - сок лайма sicilia
1-2 ч.л. - сахара
2 ч.л. - джем (красный -по желанию)
Каталог: Соусы, дипы, маринады
224335 мин.442
20 августа 2018, 12:07
350 гр. - мякоть персиков
250 гр. - мякоть дыни
130 мл. - вино полусладкое белое
2 ст.л. - коньяк или ром
0,5-1 ч.л. - имбиря (сухой)
0,5 ст.л. - цедра лимона
1-2 ст.л. - сок лайма sicilia
1-2 ч.л. - сахара
2 ч.л. - джем (красный -по желанию)
Свинина с хурмой.
4 шт. свиных отбивных
1 хурма
1 гранат
зеленый лук несколько стеблей
1 ст.л. свежей рубленной мяты
1 ст.л. свежего рубленного базилика
1 ст.л. сока лайма или лимона
перец черный -
кайенский перец -
имбирь сушеный -
соль -
кумин -
оливковое масло для обжаривания свинины - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
57640 мин.1421
20 марта 2013, 13:14
4 шт. свиных отбивных
1 хурма
1 гранат
зеленый лук несколько стеблей
1 ст.л. свежей рубленной мяты
1 ст.л. свежего рубленного базилика
1 ст.л. сока лайма или лимона
перец черный -
кайенский перец -
имбирь сушеный -
соль -
кумин -
оливковое масло для обжаривания свинины - 2 ст.л.
Говядина на гриле по азиатски
говядина 1 кг.400 гр. (нижняя часть живота)
соевый соус 200 мл.
сок лайма 2 ст.л. (или лимона)
оливковое масло 50 мл.
вода 100 мл.(холодная)
мёд 100 мл.
чеснок 2 зубка
корень имбиря 30 гр.
красный перец 1 ч.л. (крупного помола)
Каталог: Блюда из мяса
988540 мин.45050
08 сентября 2011, 07:30
говядина 1 кг.400 гр. (нижняя часть живота)
соевый соус 200 мл.
сок лайма 2 ст.л. (или лимона)
оливковое масло 50 мл.
вода 100 мл.(холодная)
мёд 100 мл.
чеснок 2 зубка
корень имбиря 30 гр.
красный перец 1 ч.л. (крупного помола)
Макароны с зеленым ореховым соусом
петрушка - 100 гр.
кедровые орешки - 100 гр
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 4 ст.л.
сок 1/2 лимона или лайма
макароны на ваш вкус - 250 гр.
соль, черный молотый перец
сахар - 2 щепотки
1 столовая ложка тертого сыра пармезан
Каталог: Другие рецепты
45720 мин.1631
25 октября 2008, 14:14
петрушка - 100 гр.
кедровые орешки - 100 гр
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 4 ст.л.
сок 1/2 лимона или лайма
макароны на ваш вкус - 250 гр.
соль, черный молотый перец
сахар - 2 щепотки
1 столовая ложка тертого сыра пармезан
Пончики с начинкой из манго с перчиком чили
тесто:
250 гр. муки
20 гр. сахара
3 желтка
100 мл. молока
½ ч.л. дрожжей сухих или 26 гр. свежих дрожжей
30 гр. масла мягкого сливочного
начинка:
1 спелый сладкий манго - примерно 500 г
1 ст.л. сока лимона или лайма
100 мл. свежевыжатого апельсинового сока
½ стручка ванили
½ ч.л. чили или 1 свежий перчик чили
30-50 гр. коричневого сахара, можно обычного
кроме того:
100-150 гр. сахарной пудры
3 ч.л. корицы
Каталог: Печенье
13440120 мин.183879
11 марта 2009, 11:57
тесто:
250 гр. муки
20 гр. сахара
3 желтка
100 мл. молока
½ ч.л. дрожжей сухих или 26 гр. свежих дрожжей
30 гр. масла мягкого сливочного
начинка:
1 спелый сладкий манго - примерно 500 г
1 ст.л. сока лимона или лайма
100 мл. свежевыжатого апельсинового сока
½ стручка ванили
½ ч.л. чили или 1 свежий перчик чили
30-50 гр. коричневого сахара, можно обычного
кроме того:
100-150 гр. сахарной пудры
3 ч.л. корицы
Картофельный салат с зеленой фасолью, шпинатом и оливками
3 средних клубня молодого картофеля
200 гр. замороженной или свежей зеленой стручковой фасоли
3 горсти свежего шпината
8-10 черных оливок
1 ст.л. каперсов
1/2 красной луковицы
1 ст.л. горчицы
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса kikkoman
2 ст.л. сока лимона или лайма
петрушка 1 ч.л. сушеной или пол пучка свежей
смесь молотых перцев
соль
Каталог: Салат из овощей
1517720 мин.2714
06 марта 2014, 21:51
3 средних клубня молодого картофеля
200 гр. замороженной или свежей зеленой стручковой фасоли
3 горсти свежего шпината
8-10 черных оливок
1 ст.л. каперсов
1/2 красной луковицы
1 ст.л. горчицы
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса kikkoman
2 ст.л. сока лимона или лайма
петрушка 1 ч.л. сушеной или пол пучка свежей
смесь молотых перцев
соль
Овощной салат с грибами
грибы свежие- шампиньоны или белые грибы- 6-8 шт.
лук порей (белая часть)- 1 шт.
соль морская- щепотка
перец черный молотый- щепотка
оливковое масло- 1 ст.л.
сливочное масло -1 ст.л.
салатный микс- у меня молодой шпинат, мангольд и мацура (можно взять руколлу)- 1/2 упаковки или половина пучка.
сок лайма или лимона- 2 ч.л.
яйца перепелиные- 3 шт.
Каталог: Салат с жареными шампиньонами
352560 мин.1125
25 марта 2012, 12:00
грибы свежие- шампиньоны или белые грибы- 6-8 шт.
лук порей (белая часть)- 1 шт.
соль морская- щепотка
перец черный молотый- щепотка
оливковое масло- 1 ст.л.
сливочное масло -1 ст.л.
салатный микс- у меня молодой шпинат, мангольд и мацура (можно взять руколлу)- 1/2 упаковки или половина пучка.
сок лайма или лимона- 2 ч.л.
яйца перепелиные- 3 шт.
Липкая курочка в тайском стиле
2 ст.л. раст. масла (или арахисовое)
4 красных перца чили (очищеные, мелко порезаные),(я положила 1)
1 ст.л. натёртого имбиря
3 ст.л. рыбного соуса
1\3чашки коричневого сахара
3 ст.л. сока лайма(можно лимона)
8 куринных ножек ( использовала крылышки)
1 пучёк зелени кориандра (кинза),(необязательно)
Каталог: Блюда из птицы
428630 мин.42236
21 января 2009, 19:27
2 ст.л. раст. масла (или арахисовое)
4 красных перца чили (очищеные, мелко порезаные),(я положила 1)
1 ст.л. натёртого имбиря
3 ст.л. рыбного соуса
1\3чашки коричневого сахара
3 ст.л. сока лайма(можно лимона)
8 куринных ножек ( использовала крылышки)
1 пучёк зелени кориандра (кинза),(необязательно)
Севиче
креветки отварные 600 гр.
томаты средние 4 шт.
лук 1 большая или 2 маленькие,
кинзу 100 гр.
сок 4 лимонов(у меня лайм),
авокадо 1 шт.
кетчуп 1- 2 ч.л. на порцию,
соус табаско либо другой, ,
соевый соус 100 мл. ,
перец черный молотый, соль
Каталог: Другие рецепты
606520 мин.33057
29 декабря 2008, 07:58
креветки отварные 600 гр.
томаты средние 4 шт.
лук 1 большая или 2 маленькие,
кинзу 100 гр.
сок 4 лимонов(у меня лайм),
авокадо 1 шт.
кетчуп 1- 2 ч.л. на порцию,
соус табаско либо другой, ,
соевый соус 100 мл. ,
перец черный молотый, соль
Палочки из кабачков в сырной панировке
кабачки - 500 гр.
сметана или йогурт - 100 гр.
панировочные сухари - 70 гр.
тёртый сыр - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
куркума - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
сушеные травы: укроп, петрушка
перец
для соуса:
сметана - 100 гр.
огурец - 50 гр.
сок лайма или лимона - 1 ч.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
62920 мин.10
26 июня 2020, 20:01
кабачки - 500 гр.
сметана или йогурт - 100 гр.
панировочные сухари - 70 гр.
тёртый сыр - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
куркума - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
сушеные травы: укроп, петрушка
перец
для соуса:
сметана - 100 гр.
огурец - 50 гр.
сок лайма или лимона - 1 ч.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
Запечённая в духовке утка с соусом из крыжовника (рецепт леди кларк из тиллипрони, 1860г.)
утка - 2 кг.,
лимонный сок, или сок лайма - 1 шт.
масло растительное, или вытопленный жир бекона - 2 ст.л.
соль -
для скёрли (традиционная шотландская начинка для птицы):
овсяные хлопья - 125 г
масло сливочное растопленное - 3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
зелень рубленная - 1-2 ч.л.
виски (это праздничный вариант), или бульон - 2 ст.л.
перец -
соль -
для соуса из крыжовника:
сок шпината (примерно, 400 гр. замороженного(не резанного) шпината) - 300 мл.
вино сухое белое - 150 мл.
крыжовник зеленый - 225 г
сахар - 50 г
масло сливочное - 25 г
Каталог: Блюда из птицы
204790 мин.5973
22 ноября 2010, 02:10
утка - 2 кг.,
лимонный сок, или сок лайма - 1 шт.
масло растительное, или вытопленный жир бекона - 2 ст.л.
соль -
для скёрли (традиционная шотландская начинка для птицы):
овсяные хлопья - 125 г
масло сливочное растопленное - 3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
зелень рубленная - 1-2 ч.л.
виски (это праздничный вариант), или бульон - 2 ст.л.
перец -
соль -
для соуса из крыжовника:
сок шпината (примерно, 400 гр. замороженного(не резанного) шпината) - 300 мл.
вино сухое белое - 150 мл.
крыжовник зеленый - 225 г
сахар - 50 г
масло сливочное - 25 г
Рыба "трясучка" - ответный выстрел на дуэли
сёмга (возможна форель) - филе
соль крупная морская
перец чёрный горошком - свежемолотый, крупномолотый
репчатый лук
лимонный сок (сок лайма)
кроме того:
- закрывающаяся посуда (то бишь с плотной крышкой).
для домашинх условий возможно:
- наличие телевизора - 1 шт.
- вина ( и по потребности, но желательно охлаждённое)
- часов - также 1 шт.
- дивана или кресла..
это украсит вашу жизнь!
и совсем высоко оценивается наличие домочадцев!
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
934720 мин.81120
21 июля 2010, 21:54
сёмга (возможна форель) - филе
соль крупная морская
перец чёрный горошком - свежемолотый, крупномолотый
репчатый лук
лимонный сок (сок лайма)
кроме того:
- закрывающаяся посуда (то бишь с плотной крышкой).
для домашинх условий возможно:
- наличие телевизора - 1 шт.
- вина ( и по потребности, но желательно охлаждённое)
- часов - также 1 шт.
- дивана или кресла..
это украсит вашу жизнь!
и совсем высоко оценивается наличие домочадцев!
Мятное печенье "мохито".
масло сливочное - 150 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
мука - 270 гр.
крахмал кукурузный - 30 гр. (можно просто взять 300 гр. муки, без крахмала),
ром светлый - 2 ст.л. (или заменить другим спиртным, например, коньяк, бренди),
сок и цедра одного лайма(лимона),
мята свежая - 1 пучок(ок.30-35 гр. ),
мята сушеная - 1 ч.л.
для посыпки:
сахарная пудра,
сушеная мята
Каталог: Печенье
215510 мин.6094
04 мая 2011, 18:50
масло сливочное - 150 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
мука - 270 гр.
крахмал кукурузный - 30 гр. (можно просто взять 300 гр. муки, без крахмала),
ром светлый - 2 ст.л. (или заменить другим спиртным, например, коньяк, бренди),
сок и цедра одного лайма(лимона),
мята свежая - 1 пучок(ок.30-35 гр. ),
мята сушеная - 1 ч.л.
для посыпки:
сахарная пудра,
сушеная мята
Кинза и мята с ананасом по свински
свиная вырезка 1 кг.300 гр.
половина среднего ананаса
масло растительное 4 ст.л.
чеснок 12 зубков
лук репчатый 1 головка
рыбный соус 2 ст.л.
сок лайма 2 ст.л. (или лимона)
кинза зелёная 1/2 пучка
мята свежая 10 листков
красный чили перец 4 шт. (сухой)
соль
рис ???
Каталог: Блюда из мяса
1004030 мин.64456
20 ноября 2011, 03:09
свиная вырезка 1 кг.300 гр.
половина среднего ананаса
масло растительное 4 ст.л.
чеснок 12 зубков
лук репчатый 1 головка
рыбный соус 2 ст.л.
сок лайма 2 ст.л. (или лимона)
кинза зелёная 1/2 пучка
мята свежая 10 листков
красный чили перец 4 шт. (сухой)
соль
рис ???
Песочное печенье "зайки и мишки на радость детишкам"
250 гр. маргарина
200 гр. майонеза
2 яйца
1 ст. сахара
1 ч.л. без верха соды, гашенная уксусом или соком лимона/лайма
мука для замеса эластичного теста (примерно 4 ст. )
цукаты и несколько долек горького шоколада для украшения
так же понадобятся:
деревянные палочки для мороженного
разноцветные ленточки
Каталог: Детское печенье
1358140 мин.152346
30 мая 2010, 20:04
250 гр. маргарина
200 гр. майонеза
2 яйца
1 ст. сахара
1 ч.л. без верха соды, гашенная уксусом или соком лимона/лайма
мука для замеса эластичного теста (примерно 4 ст. )
цукаты и несколько долек горького шоколада для украшения
так же понадобятся:
деревянные палочки для мороженного
разноцветные ленточки
Рыба запеченная под лаймовой шармулой с картофельным салатом
любая морская рыба - 2 шт.
картофель - 6 шт.
оливки и маслины - 10-15 шт.
каперсы - 1 ст.л,
масло оливковое для заправки,
соль
перец ч.м.
для соуса шармула:
пучок кинзы,
пучок петрушки,
перец чили сушеный - 1 шт.
сухой молотый кориандр - 1ч.л,
паприка молотая сладкая - 1ч.л,
чеснок - 1 зубок,
чеснок сушеный в гранулах - 0,5 ч.л,
соус "киккоман" - 1 ч.л,
масло оливковое - 1 ч.л.
лимон или лайм - сок и цедра половины цитруса.
Каталог: Блюда из рыбы
696940 мин.24130
23 апреля 2013, 00:09
любая морская рыба - 2 шт.
картофель - 6 шт.
оливки и маслины - 10-15 шт.
каперсы - 1 ст.л,
масло оливковое для заправки,
соль
перец ч.м.
для соуса шармула:
пучок кинзы,
пучок петрушки,
перец чили сушеный - 1 шт.
сухой молотый кориандр - 1ч.л,
паприка молотая сладкая - 1ч.л,
чеснок - 1 зубок,
чеснок сушеный в гранулах - 0,5 ч.л,
соус "киккоман" - 1 ч.л,
масло оливковое - 1 ч.л.
лимон или лайм - сок и цедра половины цитруса.
Салат с печёной свеклой, белой фасолью и ...
свекла запеченая - 2 шт
фасоль белая (отварная или консервированная) 250-300 г
яблоко кисло-сладкое 2 шт
лук красный 1 шт. (средняя головка)
зелень свежая (укроп, петрушка или кинза)
рыбные консервы в масле (может быть горбуша, тунец и тд.) - 195 г
для заправки:
оливковое масло 2-3 ст.л
соль и молотый перец
немного сока лайма или лимона
горчица сладкая 1 ч.л.
Каталог: Салат из тунца консервированного
310800 мин.2643
13 января 2012, 18:21
свекла запеченая - 2 шт
фасоль белая (отварная или консервированная) 250-300 г
яблоко кисло-сладкое 2 шт
лук красный 1 шт. (средняя головка)
зелень свежая (укроп, петрушка или кинза)
рыбные консервы в масле (может быть горбуша, тунец и тд.) - 195 г
для заправки:
оливковое масло 2-3 ст.л
соль и молотый перец
немного сока лайма или лимона
горчица сладкая 1 ч.л.
Куриные грудки в вишнёвом соусе по мотивам китайской кухни.дуэль.
куриные грудки 4 шт.
оливковое масло для жарки 3-4 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
для вишнёвого соуса.
имбирь 50 гр.
гвоздика 3 соцветия.
бадьян 2 звезды.
сок и цедра одного лайма или лимона.
острый перец чили или сыучанский ,у меня чили 0,5 ч.л.
бальзамический винный уксус 60 мл.или рисовый уксус как в оригинале.
вишнёвое креплёное вино 200 мл.
концентрированный вишнёвый сок(сироп) кисло сладкий 250 мл.
вишни консервированные чем больше тем лучше 100 гр.
масло кунжутное 70 мл.
Каталог: Блюда из птицы
2001030 мин.45990
21 октября 2010, 07:18
куриные грудки 4 шт.
оливковое масло для жарки 3-4 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
для вишнёвого соуса.
имбирь 50 гр.
гвоздика 3 соцветия.
бадьян 2 звезды.
сок и цедра одного лайма или лимона.
острый перец чили или сыучанский ,у меня чили 0,5 ч.л.
бальзамический винный уксус 60 мл.или рисовый уксус как в оригинале.
вишнёвое креплёное вино 200 мл.
концентрированный вишнёвый сок(сироп) кисло сладкий 250 мл.
вишни консервированные чем больше тем лучше 100 гр.
масло кунжутное 70 мл.
Ребрышки с кукурузным салатом
на ребрышки:
12 маленьких или 8 больших кусков свинных ребрышек
150 мл.кетчупа к шашлыку
на салат:
340 гр. консервированной кукурузки(процеженной)
1/2 огурца (порезанного на кубики)
1 перец чилли (вычещенного и нарезанного)
1/2 красного лука (нарезанного на кубики)
1/2 сока зеленого лимона (лайма)
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
421635 мин.41938
27 марта 2009, 00:00
на ребрышки:
12 маленьких или 8 больших кусков свинных ребрышек
150 мл.кетчупа к шашлыку
на салат:
340 гр. консервированной кукурузки(процеженной)
1/2 огурца (порезанного на кубики)
1 перец чилли (вычещенного и нарезанного)
1/2 красного лука (нарезанного на кубики)
1/2 сока зеленого лимона (лайма)
соль
перец
Десерт "павлова"
меренга (безе):
белки куриные - 3 шт. (100 гр. )
соль - 1 щепотка
сахар - 100 гр.
крахмал кукурузный - 10 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
сок из цитрусовых (лимон, лайм) - 1/2 ч.л.
крем:
сливочный сыр маскарпоне - 250 гр.
сливки кондитерские 26% (сладкие) - 100 гр.
начинка:
клубника (или другие ягоды) - 150 гр.
Каталог: Пирожное
3932120 мин.811
30 мая 2020, 14:54
меренга (безе):
белки куриные - 3 шт. (100 гр. )
соль - 1 щепотка
сахар - 100 гр.
крахмал кукурузный - 10 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
сок из цитрусовых (лимон, лайм) - 1/2 ч.л.
крем:
сливочный сыр маскарпоне - 250 гр.
сливки кондитерские 26% (сладкие) - 100 гр.
начинка:
клубника (или другие ягоды) - 150 гр.
Салат с крабовым мясом - полезно вкусный
крабовое мясо 100 г
лук фиолетовый репчатый 1 головка(не большой)
огурец свежий 2 шт.
авокадо 1 шт.
петрушка половина пучка.
сельдерей 1-2 черенка.
болгарский перец 1 шт.
салат примерно листков 5-6.
для заправки:
йогурт натуральный150 г (типа греческого)
горчица 0,5-1 ч.л.
сок половины лайма или лимона
соль
Каталог: Салат из огурцов и авокадо
412695 мин.3047
02 января 2010, 07:28
крабовое мясо 100 г
лук фиолетовый репчатый 1 головка(не большой)
огурец свежий 2 шт.
авокадо 1 шт.
петрушка половина пучка.
сельдерей 1-2 черенка.
болгарский перец 1 шт.
салат примерно листков 5-6.
для заправки:
йогурт натуральный150 г (типа греческого)
горчица 0,5-1 ч.л.
сок половины лайма или лимона
соль
Зелёный салат*белый соус*лиловые цветы
авокадо - 1 шт.
сельдерей - 1-2 стебля
киви - 1-2 шт.
пучок зелени - укроп, петрушка, зелень сельдерея, зелёный лук
лимон или лайм (сок) - 1/2-1 шт.
йогурт нормальной жирности (без добавок) - 150 г
лук синий - 1-2 шт.
сыр козий свежий - 150-200 г
оливковое масло
бальзамико (хорошего качества) - у меня бальзамико с диким гранатом
кленовый сироп
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
688715 мин.24458
12 февраля 2010, 04:44
авокадо - 1 шт.
сельдерей - 1-2 стебля
киви - 1-2 шт.
пучок зелени - укроп, петрушка, зелень сельдерея, зелёный лук
лимон или лайм (сок) - 1/2-1 шт.
йогурт нормальной жирности (без добавок) - 150 г
лук синий - 1-2 шт.
сыр козий свежий - 150-200 г
оливковое масло
бальзамико (хорошего качества) - у меня бальзамико с диким гранатом
кленовый сироп
соль
перец
Яйца на закуску и в салат
яйца 6 шт.
свекла отварная 2 шт. больших.
лосось слабо солёный 70 гр.
для соуса:
оливковое масло 4 ст.л.
бальзамический уксус 3 ст.л.
сок лайма или лимона 1,5 ст.л. + цедра 1 ст.л.
горчица зёрнами 1,5 ч.л.
укроп порезанный 2-3 ст.л.
оливки 6 шт.
паста чили 1 ч.л. или любой острый перец.
лук репчатый фиолетовый половина головки.
соль 1 ч.л.
Каталог: Из сыра и яиц
71600 мин.4072
14 июля 2010, 07:56
яйца 6 шт.
свекла отварная 2 шт. больших.
лосось слабо солёный 70 гр.
для соуса:
оливковое масло 4 ст.л.
бальзамический уксус 3 ст.л.
сок лайма или лимона 1,5 ст.л. + цедра 1 ст.л.
горчица зёрнами 1,5 ч.л.
укроп порезанный 2-3 ст.л.
оливки 6 шт.
паста чили 1 ч.л. или любой острый перец.
лук репчатый фиолетовый половина головки.
соль 1 ч.л.
Гречневая каша с перечным вареньем (постный рецепт)
гречневая крупа – 1 ст. (200 мл.)
лук репчатый – 1/2 средней луковицы (лучше 1 маленькая)
шампиньоны - 1 шт. (большой)
морковь – 1/2 средней морковки
соль – на кончике ножа
вода – 2,5 ст.
для перечного варенья:
1 чили-перчик красный
1 чили-перчик зеленый
100 гр. сахарного песка
1 ст.л. сока лимона или лайма
Каталог: Гречневая каша
935045 мин.22126
17 марта 2010, 14:30
гречневая крупа – 1 ст. (200 мл.)
лук репчатый – 1/2 средней луковицы (лучше 1 маленькая)
шампиньоны - 1 шт. (большой)
морковь – 1/2 средней морковки
соль – на кончике ножа
вода – 2,5 ст.
для перечного варенья:
1 чили-перчик красный
1 чили-перчик зеленый
100 гр. сахарного песка
1 ст.л. сока лимона или лайма
Картофельный салат с морепродуктами
4 картофелины,которая плохо разваривается
несколько черри,порезанные на половинки или четвертинки
зелень нашинкованная
упаковка морепродуктов(готовая,маринованные в масле,150 г)
1 авокадо
соль
перец
заправка
4 ст л растительного масла
1 ст л горчичного масла
4 ст л лимонного сока
1 ст л лайма
1 ст л бальзамико
1 ч.л. сахара
Каталог: Салат из авокадо и кальмаров
82690 мин.2843
25 января 2012, 19:52
4 картофелины,которая плохо разваривается
несколько черри,порезанные на половинки или четвертинки
зелень нашинкованная
упаковка морепродуктов(готовая,маринованные в масле,150 г)
1 авокадо
соль
перец
заправка
4 ст л растительного масла
1 ст л горчичного масла
4 ст л лимонного сока
1 ст л лайма
1 ст л бальзамико
1 ч.л. сахара
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
