Рапана - блюда с ингредиентом

Рапана – это брюхоногий моллюск, относящийся к хищникам. Основу его рациона составляют мелкие мидия и устрица. Этот морепродукт является низкокалорийным – на 100 грамм моллюска приходиться всего 77 ккал.

Мясо морской улитки нежное, с отменным вкусом. Но его ценность определяется большим набором полезных свойств:

• Мясо является источником легкоусвояемого белка и аминокислот.
• Содержит много йода, железа, витаминов.
• Регулярное употребление благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, работу мозга, повышает иммунитет.

Блюдо из рапана можно заказать не только в ресторане. Выбирая, что приготовить, лучше всего ориентироваться на традиционные кушанья из морепродуктов – салаты, с тушенными овощами или маринованные со специями. Морские улитки не сложны в приготовлении. На портале домашней кулинарии можно найти много вкусных пошаговых рецептов с фото.

Список часто используемых ингредиентов

рапаны, чеснок, лук репчатый, перец, масло растительное, масло сливочное, лимон, майонез, картофель, морковь, мидии, мука, масло оливковое, креветки