Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Рапана - блюда с ингредиентом
Рапана – это брюхоногий моллюск, относящийся к хищникам. Основу его рациона составляют мелкие мидия и устрица. Этот морепродукт является низкокалорийным – на 100 грамм моллюска приходиться всего 77 ккал.
Мясо морской улитки нежное, с отменным вкусом. Но его ценность определяется большим набором полезных свойств:
- Мясо является источником легкоусвояемого белка и аминокислот.
- Содержит много йода, железа, витаминов.
- Регулярное употребление благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, работу мозга, повышает иммунитет.
Блюдо из рапана можно заказать не только в ресторане. Выбирая, что приготовить, лучше всего ориентироваться на традиционные кушанья из морепродуктов – салаты, с тушенными овощами или маринованные со специями. Морские улитки не сложны в приготовлении. На портале домашней кулинарии можно найти много вкусных пошаговых рецептов с фото.
Рапана тушеная в сметане
Попробуйте рапану тушеную в сметане с репчатым луком, ароматным маслом и зеленью. Вкусное мясо рапаны, приправленное солью и перцем, удивит вас!
Продукты: мясо рапаны, лук репчатый, масло, соль, перец, зелень
Закуска " после шторма"
Закуска "После шторма" с рапанами и раками, 2-3 хвостика, в нежном соусе из майонеза, чеснока и сыра — идеальный выбор для вашего стола!
Продукты: рапаны, раки, майонез, чеснок, сыр
Жареный картофель с морскими улитками (рапаны)
Попробуйте жареный картофель с морскими улитками (рапаны)! Вкусное блюдо с картофелем, чесноком, черным перцем и растительным маслом. Насладитесь гастрономией!
Продукты: рапаны, картофель, чеснок, перец черный, масло растительное, соль
Рапаны
Приготовьте вкусное блюдо с рапанами, добавив сливочное масло, сушеную петрушку, грибную универсальную приправу, соль и лавровый лист для аромата.
Продукты: рапаны, масло сливочное, сушенная петрушка, приправа грибная универсальная, соль, лавровый лист
Холодная закуска из мяса моллюска рапаны
Холодная закуска из мяса моллюска рапаны с лимоном и свежим репчатым луком. Рецепт с добавлением вдвое больше специй для рыбы! Попробуйте вкусно!
Продукты: мясо моллюска рапаны, лимон, лук репчатый свежий, специи для рыбы
Рапаны запеченные в сметане
Насладитесь рапанами, запеченными в сметане с мясом рапана, репчатым луком, чесноком и сливочным маслом. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты: мясо рапана, лук репчатый, сметана 10-15%, масло сливочное, чеснок, соль, перец
Как приготовить рапаны - рапаны в сливочно-сырном соусе
Узнайте, как приготовить рапаны в сливочно-сырном соусе с шампиньонами, сыром голландским, чесноком и сливками. Пошаговый рецепт с простыми ингредиентами!
Продукты: рапаны, шампиньоны королевские, сыр голландский, чеснок, сливки 15%, масло растительное, соль, перец
Рапаны во фритюре
Попробуйте рапаны во фритюре с панировкой из смеси для темпуры и пшеничных сухарей. Подавайте с коньяком и рюмкой водочной, добавляя соль и перец!
Продукты: рапаны, коньяк, яйцо, панировка, соль-перец, масло растительное
Одесские "грибы" маринованные рапаны
Попробуйте одесские "грибы" — маринованные рапаны с луком, морковью и лимоном в гранатовом соусе, приправленные карри, паприкой и базиликом.
Продукты: рапаны, лук, морковь, лимон, гранатовый соус (наршараб), карри, паприка, базилик сухой, сахар, соль, масло подсолнечное
Жульен из рапанов и мидий
Насладитесь нежным жульеном из рапанов и мидий с шампиньонами, луком-пореем и сливками. Идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов!
Продукты: рапаны, мидии, шампиньоны, лук-порей, мука, вино белое сухое, сливки 10%, сыр твердых сортов, соль морская, перец ч.м., масло оливковое, масло сливочное
Салатик " супер" (морепродукты)
Попробуйте салатик "Супер" с морепродуктами: креветками, мидиями и кальмарами. Подается с розовым вином, украшен яйцами, икрой и лимоном!
Продукты: креветки, мидии, рапаны, кальмары, сухое розовое вино, майонез, соевый соус, белый молотый перец, вареные яйца, красная икра, креветки, маслины без косточки, дольки лимона, укроп
Рапаны по-рыбацки
Приготовьте рапаны по-рыбацки с красным и желтым перцем, луком, помидорами и лимоном. Вкусное блюдо с чесноком и зеленью!
Продукты: рапаны, красный болгарский перец, желтый болгарский перец, лук репчатый, ялтинский лук, помидор, лимон, чеснок, петрушка, растительное масло, сливочное масло, свежемолотый перец, соль
Спагетти с рапанами, или "пять по сто плюс пара литров :-)"
Вкусные спагетти с рапанами, оливковым маслом и брюссельской капустой. Приготовьте с перцем чили и морской водой для идеального обеда!
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, капуста брюссельская, рапаны свежемороженые, спагетти, перец домашний острый, перец чили, вода морская, вода пресная
Соус с ракушками и картофелем
Попробуйте наш фирменный соус с ракушками и картофелем: рапаны, морские улитки, белое вино, оливковое масло и свежие овощи. Вдохновляйтесь вкусом!
Продукты: мясо ракушек, рапаны, морские улитки, вино белое, оливковое масло, сельдерей, лук репчатый, мука, морковь, картофель, помидоры в собственном соку, куриный бульон, розмарин сухой, чёрный перец, красный перец, кинза зелёная, чеснок, соль