Компот

Соленья и маринады

Салатик супер морепродукты

Name: Салатик " супер" (морепродукты)
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: креветки; мидии; рапаны; кальмары; сухое розовое вино; майонез; соевый соус; белый молотый перец; вареные яйца; красная икра; креветки; маслины без косточки; дольки лимона; укроп

Попробуйте салатик "Супер" с морепродуктами: креветками, мидиями и кальмарами. Подается с розовым вином, украшен яйцами, икрой и лимоном!

Продукты

морепродукты - 400 г
розовое вино - 100–150 г
майонез - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
белый молотый перец
для украшения:
яйцо - 2
красная икра - 1 ст.л.
креветка - 10 шт.
маслина без косточки - 4 шт.
лимон - 2 дольки
укроп

Пошаговый способ приготовления

Морепродукты разморозить, дать стечь лишней жидкости.

В сковороде разогреть оливковое масло,добавить мидии,рапаны и кальмары, и обжарить не более 5 минут.

Потом добавить майонез, соевый соус и перец по вкусу, залить вином.Тушить пару минут.

Выложить готовые морепродукты в порционные салатники,полить соусом.Сверху добавить ложку майонеза(на любителя),украсить яйцом с красной икрой,долькой лимона, маслинами,креветками и веточкой укропа.

Приятного аппетита!