Лучшие рецепты: Крашенки и пасхальная выпечка

Лучшие рецепты: Крашенки и пасхальная выпечка
По обычаю на Пасху накрывается особый стол – пасхальный, главное блюдо на котором творожная пасха, вареные и крашеные яйца и пасхальные хлеб – куличи, бабы, жаворонки.

К пасхальному столу подают жареную телятину, копченый окорок, жареного поросенка, дичь, различные закуски, сыр, десерты, пирожные.

Объяснение обычая красить пасхальные яйца в красный цвет восходит к довольно позднему апокрифу, в котором говорится об обращении в христианскую веру Римского императора Тиверия. Желая остановить проповедь Марии Магдалины, Тиверий заявил, что он скорее готов поверить в превращение белого яйца в красное, чем в возможность оживления умершего. Яйцо покраснело, и это стало последним аргументом в полемике, которая завершилась крещением Римского кесаря.

Обычай обмениваться крашеными яйцами прочно вошел в быт Церкви, а появился еще в I веке от Рождества Христова. Символическое значение яйца как начала новой жизни было известно и ранее. Церковное предание гласит, что в те времена было принято, посещая императора, приносить ему дар. И когда бедная ученица Христа, святая Мария Магдалина пришла в Рим к императору Тиверию с проповедью веры, то подарила Тиверию простое куриное яйцо. (Источник: eparhia-saratov.ru)


Читайте также:
Лучшие рецепты пасхальных куличей
Лучшие рецепты творожной пасхи
Лучшие рецепты для пасхального стола
  • 23 марта 2010, 17:33
  • 31020

Рецепты

Pastiera napoletana e stata presentata al giudizio di un grande maestro. пастьера наполитана.Pastiera napoletana e stata presentata al giudizio di un grande maestro. пастьера наполитана.

Каталог: Сладкие пироги

тесто:
-400 гр. муки
-200 гр. сливочного масла
-200 гр. сахара
-4 яичных желтка
-щепотка соли
пшеничная каша для начинки:
-250 гр. подготовленных зёрен пшеницы (изначально 200 гр. необработанных для замачивания)
-1 литр молока
-20 гр. сливочного масла
-2 ст.л. сахара
-1/4 чайн.ложки корицы
-цедра одного лимона
-щепотка соли
начинка:
-пшеничная каша
-4 яйца
-4 яичных белка
-400 гр. "рикотты"
-200 гр. сахара
-150 гр. цукатов из апельсина и лимона
-100 гр. цукатов из вишни
-1 столовая ложка воды цветов апельсина "флёр д`оранж" (у меня 1 столовая ложка цедры апельсина)
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1/4 чайн.ложка корицы
кроме того:
-мука (для припыления рабочей поверхности)
-сахарная пудра и цукаты (для украшения)
-пищевая плёнка
-жаропрочная форма d=23cм(дно), d=26cм(верх), высота стенок 2,5см

176115 мин.1273131

chef

21 марта 2010, 01:18


Ромовая бабаРомовая баба

Каталог: Другая выпечка

1/2 ст. изюма
2 ст.л. темного рома
100 гр. мягкого сливочного масла
1/2 ст. молока
2 ст.л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр. )
2 яйца
1,5 ст. муки
чуть соли
ромовый сироп:
1/2 ст. сахарного песка
2/3 ст. воды
3 ст.л. рома
глазурь:
2 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. полусладкого красного вина

18897150 мин.122171

svetasu

28 мая 2009, 22:56


Десерт „шоколадные яйца“Десерт „шоколадные яйца“

Каталог: Десерты из шоколада

шоколад (кувертюр) — 300 гр
желатин — 10 гр
консервированные персики — 800 гр
сливки (жирность 30 %) — 400 гр
ванильный сахар — 1 пакетик
надувные шарики — 4 шт

308160 мин.490215

passion1963

13 апреля 2009, 04:08


"ромовая баба""ромовая баба"

Каталог: Кексы и маффины

для сдобного опарного дрожжевого теста:
сливочное масло - 100 гр.
маргарин - 50 гр.
растительное масло - 50 г
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5-0,75 ст.
соль - щепотка,
коньяк или ром - 1 ст.л.
мука - 700-1000 гр.
дрожжи - 40-50 гр.
молоко - 1-1,5 ст.
для коньячного сиропа:
сахар - 4 ст.л.
вода - 6 ст.л. ,
коньяк - 1,5-2 ст.л.
для сахарной помадки:
сахар - 250 гр.
вода - 150 мл. ,
раствор лимонной кислоты - 1/4 ч.л.

222470 мин.4488

luba5

02 марта 2008, 00:56


Кексики со вкусом топленого молокаКексики со вкусом топленого молока

Каталог: Кексы и маффины

250 гр. шоколадного масла
80 гр. сахара
150 мл. ряженки
3 яйца
250 гр. муки
1 пак ванилина
10 гр. разрыхлителя

146750 мин.64153

аглая

11 апреля 2009, 17:56


Мои пасхальные яйцаМои пасхальные яйца

Каталог: Другие рецепты

яйца
луковая шелуха
чесночная шелуха
пищевая краска (зелёная)- 2 ч.л
капроновые колготки или гольфы

1067820 мин.103278

viktosha_t

18 апреля 2009, 00:46


Маковая бабаМаковая баба

Каталог: Другая выпечка

500 гр. муки
25. гр. свежих или пакетик сухих дрожжей
100-150 гр. масла
150 мл. молока
2 яйца комнатной температуры
1/8 ст. сахара
щепотка соли
начинка маковая:
1 ст. мака
150 гр. сахара
100-150 мл. молока

201670 мин.1750

draznilka

22 октября 2007, 19:07


Пасхальные яйца -Пасхальные яйца -

Каталог: Другие рецепты

10 яиц
луковой шелухи от 10 луковиц
марля
нитки
листья петрушки

119880 мин.2575

малурияна1978

13 апреля 2009, 00:18


Панеттоне - итальянский брат русскому куличуПанеттоне - итальянский брат русскому куличу

Каталог: Другая выпечка

350 гр. муки с высоком процентом протеина
20 гр. свежих дрожжей ( я использовала 1 ст.л. сухих)
150 мл. теплой воды
120 гр. сахара
120 гр. сливочного масла
3 желтка
цедра одного лимона
щепотка соли
80 гр. изюма
80 гр. цукатов
100 мл. рома
2 ч.л. натурального ванильного экстракта
для глазури:
1 белок
1/2 ст. сах. пудры
несколько капель лимонного сока

428320 мин.57105

nattyland

16 марта 2010, 14:42


"ромовая баба""ромовая баба"

Каталог: Сладкие пироги

для теста:
2 ч.л. сухих дрожжей
2/3 чашки тёплого/40"/ молока 3.5%
1/3 чашки растопленного сл.масла
1/4 чашки сахара
1/8 ч.л. соли
4 взбитых яйца/венчиком/
2 чашки самовосходящей муки/или 2 чашки муки+1 полная ч.л. пекарского порошка.
квадратная форма 25х25 см.у меня прямоугольная 20х35.обильно смазанная маслом.дно застелить пекарской бумагой.
для сиропа:
2 чашки сахара
1 чашка воды
лимонная цедра срезанная лентой
1 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. рома/можно использовать эссенцию.если выпечку едят дети.
для украшения верха:
75 гр. чёрного изюма.предварительно залитого 3 ст.л. рома
жареные миндальные хлопья
1 чашка=250 мл.

2973390 мин.1298148

natapit

06 декабря 2009, 03:27


Ромовая баба "из детства"Ромовая баба "из детства"

Каталог: Кексы и маффины

кило муки (самого высшего сорта не жалеем),
ч.л. соли,
пакетик сухих дрожжей для сдобы "саф - момент"
160 гр. сахара меленького и беленького,
160 гр. масла сливочного, настоящего,
2 приличных яйца (по размеру и лучше домашних :)) ),
пол-литра молока,
200 гр. изюма темного, чтобы контрастировал лучше,
пару – тройку ст.л. рому
на пропитку:
на ст. сахара ст. воды
и пару ст.л. того же рома.

303020 мин.183677

марусёк

08 июня 2009, 14:05


Ромовая бабаРомовая баба

Каталог: Другая выпечка

для теста-мука 250 г
3 яйца
сахар 1 ст л
соль 1/2 ч л
пакетик дрожжей(у меня пакетик рассчитан на полкило муки,если у вас на кило гр. то думаю-полпакетика)
пол ст. молока
маргарин 50 г
изюм 100 г
для сиропа-пол ст. воды
сахар 200 г
5 ст л рома

123040 мин.4291

mimi

03 ноября 2007, 19:58


Пасхальные "зайчики" и "цыплята"Пасхальные "зайчики" и "цыплята"

Каталог: Другая выпечка

для приготовления "зайчиков" и "цыплят" делаем тесто по рецепту "торт бостон"
затем действуем согласно пошаговых фотографий, используя сырые яйца

137220 мин.2874

ljubamak

12 апреля 2009, 02:21


Заварен (или ромовая баба по-французски)Заварен (или ромовая баба по-французски)

Каталог: Другие рецепты

350 гр. муки
4 яйца
50 гр. сахара
125 мл. сливок(или молока)
100 гр. маргарина
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
1 пакетик дрожжей
небольшая баночка абрикосов в легком сиропе
100 мл. рома
6 ст л сахара
сок одного лимона

129400 мин.50100

mimi

20 января 2008, 20:06


Лимонная бабкаЛимонная бабка

Каталог: Кексы и маффины

250 гр. маргарина
4 яйца
1 ст. сахара
2 (неполных) ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 лимон,выжать сок
сахарная пудра для посыпки
ст. емкостью 250 мл.
форма для кекса

154580 мин.2982

ксения1973

28 февраля 2010, 00:45


Овсяно-творожное печенье с яблокамиОвсяно-творожное печенье  с яблоками

Каталог: Печенье

яйцо - 1 шт
овсяные хлопья - 1,5 ст. ( ст. - 180 мл. )
творог - 1,5 ст.( у меня жирность 0%)
яблоки (протертые на крупной терке) - 2 ст.
сахар - 150 гр.
маргарин - 200 гр.
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
яичный ликер - 3 ст.л. ( можно и без него)
корица -
кунжут белый и черный - по желанию - 4-5 ст .л.

239500 мин.2262

Inna_2107

28 августа 2009, 17:56


Пирог "ромовая бабка"Пирог "ромовая бабка"

Каталог: Сладкие пироги

молоко - 250 мл
сахар - 120 г
свежие дрожжи - 1 кубик (42 г)
размягчённое сливочное масло -120 г
яйца - 5
ромовый экстракт - 2 ч.л.
мука - 630 г
грецкие орехи, разломанные на небольшие кусочки - 100 г
изюм, размоченный в течение 10 минут в горячей воде и обсушенный - 100 г
засахаренные лимонные или апельсиновые корочки - 100 г
для ромового сиропа:
сахар - 250 г
ромовая эссенция - 2 ст.л.

601800 мин.2062

sister_chaos

24 октября 2009, 07:04


Кулич-кекс пасхальныйКулич-кекс пасхальный

Каталог: Другая выпечка

маргарин пышка для выпечки 1 пачка
кефир 0,5 литра
сахар 1 ст.
яйца 2 шт.
блинная мука 2 ст.
пшеничная мука 2 ст.
разрыхлитель 1 пакетик
курага
изюм

1642030 мин.01045

arina_koko

16 апреля 2009, 21:19


ЖаворонкиЖаворонки

Каталог: Другая выпечка

для опары : 1 стак воды,
0,5 стак муки ,
3 ч.л. сухих дрожжей ,
..............
для теста : 1 стак сахара ,
1 ч . л . соли ,
5 ст.л. растительного масла ,
3 ст. муки .
...............
начинка :100 гр. темного изюма ,
100 гр. кураги.
50 гр. кедровых орешков,
2 ст л сахара ,
1 ст л меда ,
цедра одного апельсина .
для смазки :1 ст. очень сладкого и очень крепкого чая .

130620 мин.225682

гетьмановна

22 марта 2008, 18:59


Печенье "букетик цветов"Печенье "букетик цветов"

Каталог: Печенье

масло-150 гр
сахар-100 гр
мука-250 гр
ваниль-1 пачка
разрыхлитель-1/2 ч л
пищевые краски -зеленая и красная

65690 мин.2960

lanusya

10 августа 2009, 01:42


Печенье ржаноеПеченье ржаное

Каталог: Печенье из ржаной муки

250 гр. маргарина
0,5 ст. орехов
0,5 ст. овсянных хлопьев
250 гр. сахара
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
2 яйца
300-350 гр. ржаной муки

192780 мин.2749

elenozka

08 ноября 2009, 15:44


Цветное песочное печенье.поле для экспериментов!Цветное песочное печенье.поле для экспериментов!

Каталог: Печенье

150 слив масла
300 гр. муки
1 яйцо
3-4 ст л сах пудры
1 ч.л. разрыхлителя(без горы)
щепотка соли
по 50 гр. белого и черн шоколада
1 ст л вишнеого сиропа
чуть красного пищ красителя

4102830 мин.4996

варуник

24 июля 2009, 20:17


Арахисовое печенье с сюрпризом.Арахисовое печенье с сюрпризом.

Каталог: Печенье

1,5 ст. муки
1 чайн.л. разрыхлителя
1/4 чайн.л. соли
40 гр. слив.масла
100 гр. арахисового масла(крема, пасты)
1 стак. коричн.сахара( любого)
2 яйца (комн.температ.!)
1 чайн.л. экстракта ванили(или ванильного сахара)
2-3 ст.л. белого сахара( для декора)
шоколадные конфеты( желат. с арахисовой начинкой)
ст. = 200 мл.

773330 мин.83758

a_l

07 сентября 2009, 05:33


Ромовая баба (с черносливом и орешками)Ромовая баба (с черносливом и орешками)

Каталог: Кексы и маффины

мука 1,5 ст.
яйца 4 шт
сливочное масло растопленное 70 гр
сахар 4 ст.л
разрыхлитель для теста 1 ч.л
соль щепотка
дрожжи (пакетик 11 гр)
молоко 50 мл.
для сиропа :
вода 50 мл.
ром (или ликер) 100 мл.
сахар 1 ст.
чернослив
кедровые орешки

66340 мин.2041

sinyavina

18 февраля 2010, 11:17


Пасхальные зайчатаПасхальные зайчата

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для теста:
150 гр. творога
6 ст.л. молока
6 ст.л. растительного масла
75 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
1 щепотка соли
300 гр. муки
1 п. разрыхлителя
для начинки:
мелко нарезанные сушенные абрикосы
грецкие орехи
варенье(у меня было варенье из шиповника)
для смазки теста :
1 желток
1 ст.л. . молока
для заячьих мордашек:
изюм и миндаль
для склеивания голов и украшений:
белый шоколад

88680 мин.4594

iriska-ar

13 апреля 2009, 07:28


Мармеладно-миндальное печеньеМармеладно-миндальное печенье

Каталог: Печенье

1 мягкий маргарин -120 гр
2 разрыхлитель-1/2 пакетика
3 кукурузная мука-300 гр
4 творог-400 гр
(у меня 0% жирности)
5 сметана-1 ст.л.
6 фруктоза или
коричневый сахар-1 ст.л.
7 ванильный сахар-1 пакетик
8 мармелад-200 гр
9 молотый миндаль-100 гр

529080 мин.2352

Babyfire

06 октября 2009, 05:40


Ром-баба с изюмом и орехамиРом-баба с изюмом и орехами

Каталог: Сладкие пироги

5 яиц
200 гр. сливочного масла
200 гр. муки
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя (маленький)или 1/2 большого
40 мл. рома или коньяка
изюм, курага, чернослив, ваши любимые орехи(у меня миндаль, кешью, фундук)- количество тоже по желанию, я брала на глаз
корица (щепотка)
повидло ваше любимое (у меня слива)
1 лимон
цукаты из вишни

79900 мин.122343

дарья_элис

16 февраля 2010, 20:46


Слоеная "баба" по австрийскиСлоеная "баба" по австрийски

Каталог: Кексы и маффины

для теста:
300 гр. муки
20 гр. дрожжей
50 мл. теплого молока (я брала 60 мл. кефира)
50 гр. сахара
15 гр. ванильного сахара
2 взбитых яйца
10 мл. рома
1/2 ч.л. тертой цедры лимона (я не использовала)
75г сливочного масла
начина 1:
200 гр. сухофруктов (чернослив, курага)
замочить в 3/4 ст. кипятка+40 мл. коньяка
начинка 2:
15 гр. сливочного масла
40 гр. сахара
1 яичный желток
125 гр. творога
20 гр. крахмала
10 мл. рома
начинка 3:
100 гр. абрикосового конфитюра

126120 мин.3968

lillit1

23 марта 2010, 18:02


Десерт шоколадные "гнезда"Десерт шоколадные "гнезда"

Каталог: Десерты из шоколада

палочки (не соленые) — 1 упак.
шоколад темный — 200 г
миндаль (чищенный)
шоколад белый (несколько кубиков)

68420 мин.2754

ольга бабич

21 марта 2010, 22:28


Слоеная "баба"Слоеная "баба"

Каталог: Другая выпечка

для теста:
300 гр. муки
20 гр. дрожжей (5г сухих)
50 мл. теплого молока
50 гр. сахара
15 гр. ванильного сахара
2 взбитых яйца
10 мл. рома (коньяка)
1/2 ч.л. тертой цедры лимона
75г слив.масла
для ореховой начинки:
125г сахара
15 гр. бисквитной крошки
75 гр. молотых грецких орехов
тертая цедра 1/2 лимона
для творожной начинки:
15 гр. сливочного масла
40 гр. сахара
1 яичный желток
125 гр. творога
20 гр. крахмала
10 мл. рома (коньяка)
а также
100 гр. абрикосового повидла

14283180 мин.1037104

fanny

05 ноября 2008, 02:56


Жаворонки - булочкиЖаворонки - булочки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мука - 500 гр
сахар - 6 ст.л
соль - 1/2 ст.л
дрожжи сухие - 5-7 гр
растительное масло - 1/3 ст
вода теплая - 1 ст
ваниль (или ванилин)
ст. - 250 мл.
растительное масло
изюм

93940 мин.4959

Nathalya

23 марта 2010, 01:03


Пасхальное печеньеПасхальное печенье

Каталог: Печенье

увидела сегодня в журнале рецепт, очень понравилась идея. попробовала приготовить, что бы проверить вкус. буду на пасху угощать детей.печенье можно приготовить по любому любимому вам рецепту. я описываю оригинал, только цедра мое дополнение.
сливочное масло-100 гр.
сахар-6 ст.л
яйцо- 1 шт.
молоко-1 ст.л.
мука-250-300 гр.
апельсиновая цедра (у меня сухая и мелко поломанная)
для глазури:
сахарная пудра-180 гр.
лимонный сок-3 ст.л
половинки абрикосов
цукаты лимон ( у меня не оказалось абрикосов, заменила тем, что напоминало желток)

896260 мин.3058

nira60

17 апреля 2008, 01:31


Пасхальный торт «петушок»Пасхальный торт «петушок»

Каталог: Другая выпечка

тесто:
2 яйца
200 гр. сметаны
2/3 ст. сахара
1 ст. лож. ванил. сахара
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
1 ст. муки (полный)
крем:
400 гр. творога (пастообразный)
200 мл. сливок 35% жирн.
2/3 ст. сахара
1 ст. лож. ванил. сахара
клубничный джем 5 ст. лож.
для украшения:
кокосовая стружка 70-80 г
разноцветный мармелад или фрукты

101330 мин.5588

милочка 2703

20 апреля 2009, 05:08


Пасхальные яйцаПасхальные яйца

Каталог: Другие рецепты

15 яиц
краска для покраски яиц( у меня было 5 красок)
уксус
скарлупа от 5-6 яиц
1 ст.л. мёда

141030 мин.3366

малурияна1978

12 апреля 2009, 23:15


Пасхальное украшение столаПасхальное украшение стола

Каталог: Другая выпечка

300 гр. молока
70 гр. слив.масла
2яйца
40 гр. сырых дрожжей
1пак.ванильного сахара
0,5ч.ложки куркумы
500 гр. муки
80 гр. сахара

88840 мин.3671

ewrika2005

26 апреля 2008, 20:08


Печенье "веселенькое"Печенье "веселенькое"

Каталог: Другая выпечка

1 яйцо
130 гр. сливочного масла
0.5 ст. сахара
1.5-2 ст. муки
0.5 ч.л. соды
цедра лимона
ванилин
мастика для украшения
формочки для выпечки

478015 мин.3345

лемонтия

26 мая 2009, 19:24


Светлая пасха торт поленоСветлая пасха торт полено

Каталог: Торты

тесто для коржей
2 яйца
1 банка сгущенного молока
1,5 ст. муки
½ ч.л. соды загасить уксусом
крем 1
500 гр. сметаны
1 ст. сахара
крем 2
3 яичных белка
1 ст. сахара
½ ч.л. лимонной кислоты

819260 мин.01950

suleimanova

19 апреля 2009, 02:34


Сладкий пирог "ленивая баба"Сладкий пирог "ленивая баба"

Каталог: Сладкие пироги

тесто:
200 гр. муки
75 гр. сахара
1 яйцо
75 гр. маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
творожная начинка:
500 гр. творожной массы
2 яйца
140 гр. сахара
1 пакетик ванильного пудинга
100-200 гр. кислой сметаны
60 мл. подсолнечного масла
150 мл. молока
1 баночка мандарин
1 пакетик бесцветного желе

857390 мин.162562

rezept

05 ноября 2007, 00:32


Ромовая баба «малышка» с клюквойРомовая баба «малышка» с клюквой

Каталог: Кексы и маффины

дрожжевое тесто:
1.5 – 2 ст. муки
1 яицо
2/3 ст. нестерилизованного молока (которое быстро скисает)
1 – 2 ст.л. сахара
соль
3 – 4 ст.л. сливочного масла (сливочный маргарин)
1 пакетик дрожжей (7 г)
½ ст. белого изюма
остальное:
1 пакетик марцепановой глазури (100 гр)
100 мл. + 1 ст.л. клюквенного ликёра (рецепт ликёра смотрите в предыдущих моих рецептах)
50 мл. кипячёной воды
2 – 3 ст.л. сахара

56120 мин.181334

shushundra

17 декабря 2009, 22:24


Фруктовая бабаФруктовая баба

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мука 250 гр.
3 яйца
сахар 1 ст л
соль 1/2 ч.л.
дрожжи живые 30 гр.
пол ст. молока
маргарин 80 гр.
изюм 100 гр.
пропитка
вода 400 гр
сироп фруктовый ( у меня был малиновый) - 100 гр
сахар 150 гр.

89570 мин.2360

аглая

23 ноября 2007, 18:30


Пасхальный торт без выпечкиПасхальный торт без выпечки

Каталог: Торты без выпечки

0,5 кг. печенья "хрустик с маком",
750 гр. сметаны 20%,
1 ст. сахара,
1 ст. изюма,
шоколадная глазурь,
2 пачки кокосовой стружки,
300 гр. мармелада дольками,
конфеты-яйца для украшения.

74530 мин.2961

фред

15 апреля 2009, 03:41


Баба пуховаяБаба пуховая

Каталог: Другая выпечка

500-600 гр. муки
70 гр. свежих дрожжей
200 мл. сливок 10%
2 яйца+8 желтков
200 гр. сахарной пудры
150 гр. сливочного масла
1 рюмка рома или виски
30 гр. изюма б/к
соль щепотка
ванилин

7606120 мин.1428

поваренка

30 апреля 2009, 19:48


Пасхальные яйца // 2 варианта окраскиПасхальные яйца // 2 варианта окраски

Каталог: Другие рецепты

яйца сырые,у меня 16 шт.
луковая шелуха от 10 луковиц
1 пара колготок капроновых или марля
нитки
листья любой красивой зелени
рысовая крупа
подсолнечное масло

208600 мин.3486

машенька-84-

17 апреля 2009, 16:31


Кекс пасхальныйКекс пасхальный

Каталог: Другая выпечка

3 яйца
300 гр. муки
330 гр. сахара
260 гр. творога
200 гр. изюма
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр. масла

107370 мин.1142

linaleo

19 апреля 2009, 01:56


Торт"пасхальный"Торт"пасхальный"

Каталог: Другая выпечка

крем:
3 крупных (обязательно холодных)яйца
200 гр. сахара
10 гр. желатина
30 гр. сгущ. молока
70 гр. сливоч. масла
20 гр. (1 ст.л. ) уксуса
1 пакетик ванилина
бисквит на три коржа надо:
9 яиц
1,5 ст.сахара
6 ст.л. крохмала
6 ст.л. муки
начинка:
консервированные персики и маленькие рулетики.
украшаем на свой вкус.
крем для плетёнки:
4 белка
220 гр. сах. пудры
330 гр. масла

6072120 мин.165386

federal

25 марта 2008, 02:23


Пасхальный хлеб в глинянных горшочках // подарочный вариант для детей, коллег, любимыхПасхальный хлеб в глинянных горшочках // подарочный вариант для детей, коллег, любимых

Каталог: Другие рецепты

дрожжевое тесто сладкое по вашему вкусу.
шоколадные зайчики,
божьи коровки,
сахарные цветочки или сделать цветы из мастики,
глинянные горшочки,
сахарнaя пудрa,
яичный желтoк.

45260 мин.5084

panama

10 апреля 2009, 03:37


Традиционный пасхальный хлеб-mazanecТрадиционный пасхальный хлеб-mazanec

Каталог: Другая выпечка

250 мл. молока
30 гр. дрожжей
120 гр. сахара
500 гр. полугрубой муки ( можно обычную)
120 гр. сливочного масла (или маргарина)
1 пак. ванильного сахара
щепотка соли
4 желтка
мука для вымешивания теста
50 гр. изюма
50 гр. миндаля (дробленного)
сахарная пудра

897090 мин.61739

kidlog

23 марта 2008, 04:24


Торт писанка (пасхальное яйцо)Торт писанка (пасхальное яйцо)

Каталог: Торты

тесто-1
3 желтка
2 ст. муки
200 гр. сахара 100 мл. молока
1 ч.л. соды
1 ч.л. аммония
1 ст.л. маргарина
тесто-2
3 белка
2 ст. муки
200 гр. сахара
100 мл. кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. аммония
1 ст.л. маргарина
для крема-1
0,5л вареного сгущеного молока
200 гр. жареного арахиса
200 гр. сливочного масла
для крема-2
лимонный кисель
200 гр. сливочного масла
для украшения:
цветной мармелад

196160 мин.4365

awrora-2

09 апреля 2008, 17:42


Пасхальные зайчата ( пасха )Пасхальные зайчата ( пасха )

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для теста:
150 гр. творога
300 гр. муки
75 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
6 ст.л. растительного масла
6 ст.л. молока
1 щепотка соли
1 п. разрыхлителя
для начинки:
50 гр. марципана
1 ст.л. абрикосового варенья
для смазки теста :
1 желток
1 ст.л. . молока
для заячьих мордашек
изюм и миндаль
для сиропа:
2 ч.л сахарной пудры
1 ч.л. сока лимона или рома

554250 мин.3357

iriska-ar

10 апреля 2009, 05:26


Пасхальный венокПасхальный венок

Каталог: Другие рецепты

1.250 мл. теплого молока
2.7 гр. (1 пачечка) сухих дрожжей
3.500-700 гр. муки
4.3 яйца
5.200 гр. сахара
6.100 гр. слив. масла или маргарина
7.2ч. лож. ванильного сахара
8.по 100 гр. орехи,изюм,цукаты.

89702 мин.1942

junona61

13 апреля 2009, 02:05


Сладкие пасхальные зайчата (американер)Сладкие пасхальные зайчата  (американер)

Каталог: Печенье

100 г. сл. масла (мягкого)
100 г. сахара
1 п. ванильного сахара
щепотка соли
2 яйца
250 гр. муки
1 пачка порошка ванильного пудинга (puddingpulver)
3 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. молока
50 гр. шоколада
для сиропа:
250 гр. сахарной пудры
4 - 5 ст.л. сока апельсина или лимона
для заячьих ушей марципан или мастику.

72490 мин.2953

iriska-ar

15 апреля 2009, 04:08


Трехцветные мини-ром-бабыТрехцветные мини-ром-бабы

Каталог: Другая выпечка

150 гр. сливочного масла
3 яйца
150 гр. сахара
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 гр. горького шоколада
50 гр. молотых орехов
1 стол. ложка апельсинового ликера
1/2 ч.л. шафрана (я заменила куркумой)
3 стол. ложки сливок (я заменила сметаной).

62350 мин.14631

kykyshka

13 марта 2009, 00:11


Пасхальные зайчикиПасхальные зайчики

Каталог: Другая выпечка

мука -600 г
дрожжи сухие - 2 ст.л.
молоко - 250 г
маргарин - 100 г.
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г.
цедра половины лимона
соль
изюм

75080 мин.1535

magann

26 апреля 2008, 19:51


Mini - "panettone"Mini - "panettone"

Каталог: Другая выпечка

42г мокрых дрожжей
150 мл. тёплого молока
1 ч.л. сахара
400 гр. муки
5 желтков + 1 желток для смазки
щепотка соли
150 гр. мягкого сл. масла
150 гр. мелконарезанных сухих фруктов
50 гр. мелкорубленного миндаля

61050 мин.921

julik1987

30 апреля 2009, 18:57


ЖаворонкиЖаворонки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мука 600 г
вода 360 г
дрожжи 1 пакетик 11г
сахар 2 ст.л.
соль 2 чайных ложки
масло растительное 2 ст.л.
изюм
чай черный крепкий сладкий

7466120 мин.71940

lola45

22 марта 2010, 13:44


Пасхальные куличи - ромовые бабыПасхальные куличи - ромовые бабы

Каталог: Другая выпечка

на опару:
100 гр. свежих дрожжей
250 мл. молока
1,5 ст.л. сахара
8 ст.л. муки
на тесто:
8 желтков
250 гр. сахара
1,5 пакетика ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
200 гр. сливочного масла
100 гр. маргарина
250 гр. изюма
60 мл. молока
около 1 кг. муки
растительное масло
на помазку:
1 желток
1,5 ч.л. сахара
для форм:
растительное масло
панировочные сухари
для ромовой бабы:
1 ст. воды
1 ст. сахара
50 мл. рома или коньяка

199240 мин.419

сашунчик

06 мая 2009, 14:41


Пасхальные яйца-десерт для детейПасхальные яйца-десерт для детей

Каталог: Другие десерты

пасхальные яйца-десерт для детей
1 ст. маршмелоу
2 ст. воздушных рисовых хлопьев
1 ст.л. масла
ваниль
4-5 кусочков шоколада
цветная сах. крошка

698415 мин.121142

katu

08 апреля 2009, 07:32


Пасхальные яйца традиционныеПасхальные яйца традиционные

Каталог: Другие рецепты

10 яиц,
луковая шелуха (чем больше тем лучше)

1097830 мин.2843

natul"ka

25 апреля 2008, 20:34


Пасхальные яйцаПасхальные яйца

Каталог: Из сыра и яиц

яйца
луковая чешуя
термо-обёртки

110750 мин.2548

luba5

27 апреля 2008, 20:33


Пасхальный барашек.Пасхальный  барашек.

Каталог: Другая выпечка

170 гр. маргарина.
170 гр. сахара.
3 яица.
2 ч.л. бакпуливера (разрыхлитель)
170 гр. муки.
150 гр. молотого миндаля.
50 гр. горького шоколада.
150 гр. молочного шпколада.
100 гр. белого шоколада.
немного ванилина.

79630 мин.2035

курц

15 апреля 2009, 22:14


Пасхальные яйцаПасхальные яйца

Каталог: Другие рецепты

яйца
набор для окраски яиц
набор наклеек для яиц

647315 мин.935

arina_koko

16 апреля 2009, 20:50


Пасхальное печеньеПасхальное печенье

Каталог: Печенье

100 гр. сливочного масла
6 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. молока
250 гр. муки
180 гр. сахарной пудры
3 ст.л. лимонного сока
половинки консервированных абрикосов

711750 мин.231445

карелия

20 апреля 2008, 02:17


Жаворонки, улитки и другиеЖаворонки, улитки и другие

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для опары : 1 стак воды,
0,5 стак муки ,
3 ч.л. сухих дрожжей ,
..............
для теста : 1 стак сахара ,
1 ч . л . соли ,
5 ст.л. растительного масла ,
3 ст. муки .
(вариант теста взят из оригинального рецепта раисы/ гетьмановны)

71030 мин.2146

katerinka.kz

13 июня 2008, 17:53


Сдобный венокСдобный венок

Каталог: Другая выпечка

для теста:
500 гр. муки
3 яйца
1 пакетик сухих дрожжей
3 ст.л. - сахара
1 ст. - молока
70 гр. - сливочного масла
цедра лимона,соль, растительное масло.
для начинки:
300 г- грецких орехов
100 гр. - кураги
0,5 ст. - сахара
2-3 ст.л. - рома

580290 мин.926

irissss

19 апреля 2009, 19:47


Пасхальный венецПасхальный венец

Каталог: Другая выпечка

500 гр. полу грубой муки (или обычной).
20 гр. дрожжей,
60 гр. сахарного песка,
пакетик ванильного сахара,
1 яйцо,
сливочное масло(разогретое)-80 гр.
250 мл. молока,
цедра одного лимона,
соль 1/2 ч/л,
50 гр. миндальных орехов (лучше готовую стружку, но я не смогла купить и размельчила обычные),
1 яйцо для смазки.

79690 мин.1042

iamvalery

15 апреля 2009, 19:40


Пасхальный венецПасхальный венец

Каталог: Другая выпечка

для теста
300 гр. муки
3 ч.л разрыхлителя
4 ст.л. сахара
1 пак. ванильного сахара
тёртая цедра 0,5 апельсина
125г творога
1 белок
80 мл. молока
80 мл. раст. масла
для обмазки
1 желток
1 ст.л. молока
сахар
тёртый миндаль

511730 мин.6419

аэсоннэ

27 апреля 2009, 23:59


Поделись с друзьями

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru