Сердце из айсинга.

Фото к рецепту: Сердце из айсинга.
ДомашняяСредний
269003574

Ингредиенты

  • 20 гр. белка
  • около 150 гр. сахарной пудры
  • 15 капель лимонной кислоты или сока(обязательно процедить)
  • красный пищевой краситель(лучше порошковый или в таблетке от пасхального набора)
  • кроме того:
  • шаблон сердца
  • файл
  • подсолнечное масло

Пошаговый рецепт приготовления

см.пошаговое исполнение

Пошаговые фото рецепта

Сердце из айсинга.: фото шаг 1

1.Делаем айсинг:белок немного перемешать,НЕ ВЗБИВАТЬ,нам не нужны пузырьки воздуха.Постепенно добавляем пудру и тщательно перемешиваем.Теперь добавляем лимонный сок-это если для белого айсинга,а если для цветного,то таблетку нужного цвета растворяем в лимонном соке и потом добавляем в айсинг.Очень тщательно перемешиваем до однородного цвета и перекладываем в кондитерский мешок с насадкой.Пусть немного полежит,только дырочку у насадки прикройте чем-нибудь мокрым,чтобы не засыхал.

Сердце из айсинга.: фото шаг 2

2. Из плотного картона вырезаем сердце нужного размера.

Сердце из айсинга.: фото шаг 3

3. Берем пластилин и делаем выпуклость,придаем сердцу форму.

Сердце из айсинга.: фото шаг 4

4.Кладем в файл и плотно прижимаем,выдавливая весь воздух.Под картонкой делаем узел,чтобы файл удержать плотно на пластилине и чтобы работать было удобнее,такая ручка-узел получилась.

Сердце из айсинга.: фото шаг 5

5. можно и полиэтиленовый пакет взять,но с него снимать сложнее.Смазываем файл или пакет растительным маслом.

Сердце из айсинга.: фото шаг 6

Рисуем по контуру линию(шаг 4 и 5,лучше потолще,у меня тонкая и первое сердце сломалось именно по этой причине),а потом рисуйте любой рисунок,но уже тонкой линией.

Сердце из айсинга.: фото шаг 7

7. Даем засохнуть как следует,я подвесила и оставила на ночь.Утром начала снимать и меня постигла неудача,сердечко я раздавила,сломался контур,а за ним и все сердце разлетелось на мелкие кусочки....тк дети были дома,ругаться громко я не могла и поэтому только пыхтела,свистела и кипела.Остыв как следует,вечером я опять взялась за дело.И уже следующим утром я сняла с заготовки вот эту половинку.Когда снимала,не дышала....снимайте О Ч Е Н Ь аккуратно,не давите и если не получится,не отчаивайтесь,в след.раз получится обязательно!!Делаем 2 такие заготовки.

Сердце из айсинга.: фото шаг 8

8.Как только 2 половинки готовы,склеиваем их этим же айсингом.Я наносила вот такую зигзаговую линию и еще поставила точки.Оставляем опять сушиться.

Сердце из айсинга.: фото шаг 9

9.И вот она наша красота!!!

Сердце из айсинга.: фото шаг 10

10. И еще....Торт с участием этого декора покажу вам позже....Работа очень кропотливая,но зато каков результат!!!Я думаю он вас порадует!

Дополнительная информация

Болезнь моя(айсинг) продолжается,заразилась я сильно,видимо.Нашла это сердце на сайте "Хлебопечка" и,конечно же,захотела его сделать,тем более что и повод был-свадебный торт!Вот показываю вам,может кому пригодиться.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
e-cat
26.02.2011 03:39

Очень красиво!!!:)

irina-kolyshkova

*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*ВАУ!!!!!КАКАЯ КРАСОТА!!!@}--}--

chef
26.02.2011 04:39

Невозможно красивое сердце! *IN LOVE* Бесподобная работа @}--}--

ket1
26.02.2011 04:44

ювелир!!!!

andreytsibulski

Ух-тыы,какая работа! 555+++!!!@}--}--

кыш
26.02.2011 05:38

Какая прелесть! Кружевное сердце!*BRAVO*

ирусик-88

Вау,ручки у вас золотые!*BRAVO*

Ирина

Да, такое сердце хранить и передавать внукам! очень красиво и символично.

anzelikas

Очень тонкая и кропотливая работа!5++++

пукамун

Очень красиво!:)

эллития

Очень красиво!!!@}--}--

knopka5
26.02.2011 12:00

СУПЕР!!!!!!!!!ЗАБИРАЮ СЕБЕ ИДЕЮ!СПАСИБО!!!!

junona61
26.02.2011 12:15

*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*

таники

ОБАЛДЕЕЕЕЕЕЕТЬ!!!!!

angariya
26.02.2011 13:29

Здорово...:)Я попыталась повторить, целостность не получилась с первого раза...Буду делать еще попытку

azzurro07

Золотые ручки!

риса-фиса

"Болейте" айсингом дальше))))))))) это очень красиво*THUMBS UP*

тамара агапитова

Красотища!

svetik712

Шикарно!

ната777

Обалдеть можно. Нужно столько терпения, чтобы так смотрелось отлично. Спасибо. 5.

ма-ма

ДА! вы умница так постарались- результат великолепный! великоЛЕПНЫЙ!!!!!*THUMBS UP*

cus-pus
26.02.2011 19:59

*BRAVO*@}--}--

аленкаш

Спасибо,всем большое!!!Я рада,что вам понравилось...

yulli
27.02.2011 00:11

великолепная работа !!!!!*IN LOVE*

natashkabukarashka

очень красиво!!!!!!!!!!

purplefly

красота!!!

эллка

Лепота

knopka5
27.03.2011 00:46

спасибо за идею! такими сердечками украсила свадебный торт,заказчики были в восторге!

pauliina
27.07.2011 22:58

вы молодец! замечательно получилось!

mama tikka

Потрясающе!!!!*THUMBS UP*

cheerup
30.11.2011 19:54

очень красиво! спасибо, пригодится!@}--}--

yulitta
20.10.2012 12:03

Здравствуйте! А правда, что айсинг нельзя ставить в холодильник???

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты