Лучшие рецепты пасхальных куличей

мука 950 гр

дрожжи (свежие) 40 гр

молоко 350 мл.

белки 3 шт

сахар 250 гр

сливочное масло 200 гр

тесто:

домашнее молоко - 650 мл.

сахар - 500 гр.

дрожжи свежие прессованные - 100 гр.

яйца домашние - 9 шт. + желток

150 гр. манной крупы

молоко 0,5 ст. (125 г)

яйцо 3 шт.

масло или маргарин 100 гр.

сахар 100-150 гр.

дрожжи свежие 15 гр. или 10 гр. (1 пакетик)сухих

соль 1/4 ч.л.

опара

250 мл. молока

125 гр. сахара

30 гр. свежих дрожжей

мука

тесто

500 мл. молока

3 яйца+ 2 желтка

100 гр. сливочного масла

100 гр. сахара

1 пакетик сухих дрожжей или 40 гр. живых

1 пакетик ванильного сахара

5 ст муки

1 ст сахара

1,5 cт сливок 22%

ванилин

соль

щепотка шафрана

ст. =200 мл.

молоко - 0,5 литра

сливочное масло - 250 гр. или 150 гр. масла и 100 гр. маргарина

сметана - 0,5 ст.

яйца - 7 шт. -( 3 яйца и 4 желтка )

сахар - 3 ст.

250 гр. 18% творога, 100 гр. маргарина, 4 крупных яйца, 10 ст.л. сахара, 200 гр. изюма, 8- 9 ст.л. муки, 1 пакетик ванилина, 1/2 пакетика разрыхлителя для теста.

для помадки: 5 ст.л. сахара, 50 гр. воды.

1 кг. муки,

250 - 300 г. масла

1,5-2 ст. молока,

2-3 ст. сахара

6 яиц,

45-50 г. дрожжей,

1/2 л молока,1/2 кг. сахара,10 яиц,75 гр. прессованных дрожжей,200 гр. сл.масла,1700-1800 гр. муки,ванильный сахар 1 пакетик,изюм

500-550 гр. муки просеять 2 раза.

7-8 (120 г) яичных желтков

40-50 гр. дрожжей прессованных живых

200 гр. молока 3,2 % жирности

120 гр. сахара

100 гр. масла сливочного кремообразного

мука (белая) — 600 г

творог (2% с ананасами(можно простой)) — 220 г

вода (столько что б вместе с взбитыми яйцами было ) — 300 мл.

яйцо — 3 шт

сухое молоко — 2 ст.л.

растительное масло (можно заменить растопленым сливочным) — 2 ст.л.

4 яйца

200 гр. сахара

200 гр. масла сливочного

200 гр. сливок 10%

40 гр. живых дрожжей или 1 пачка сухих

500-600 гр. муки

дрожжи 2 ч.л.

мука 450 гр.

соль 0,5 ч.л.

сахар 6 ст.л.

ванилин 1 ч.л.

масло раст. 6 ст.л.

250 гр. молока

200 гр. творога

5 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

100 гр. сл.масла

2 желтка

молоко 150 мл.

сахар 8 ст.л.

ванильный сахар 1 пакетик

соль 0,5 ч.л.

3 яйца

оливковое масло 8 ст.л.

6,5 ст. муки,

1,5 ст. молока,

50 гр. свежих дрожжей,

300 гр. сливочного масла или маргарина,

1,5-2 ст. сахара,

6 яиц,

мука 5 ст.

масло слив. 200 гр.

сахар 1 ст.

яйца 4 шт.

соль 1 ч.л.

сливки или молоко 1.5 ст.

3 кг. муки

400 гр. слов. масла

400 гр. слив. маргарина

1 кг. сахара

120 гр. дрожжей

20 желтков

2 кг. пшеничной муки,

100 гр. свежих дрожжей,

4 ст. молока,

20 желтков,

1 ст. сахара,

2 ст. растопленного сливочного масла,

1 литр молока

сметана (250 гр. )

2 ст. сахара + 4 пачки ванильного сахара

10 яиц (желтки отделить от белков)

100 гр. дрожжей

1 пачка маргарина (250 гр)

1литр молока,

250 гр. сливочного масла

250 гр. маргарина

100 гр. дрожжей(не сухих)

1 кг. сахара,соль

40 желтков

1 кг. муки, 2 ст молока, 10 желтков, 100 гр. дрожжей, 200 гр. масла(или маргарина для выпечки), 300 гр. сахара, 1 ч.л. соли(без горки)

мука 2,5 ст.

маргарин 1 ст.л.

молоко 1 ст.

сахар 3 стол ложки

соль 1\2 ст.л.

пакетик дрожжей

дрожжи - 1 пак. (12 гр. )

молоко - 125 гр.

сахарный песок - 125 гр.

сливочное масло - 150 гр.

яйца - 5 шт.

мука - 600-700 гр.

5-6 ст. муки

40 гр. дрожжей

1,5 ст. сливок

1 ст. сахара

ванилин

ромовая эссенция

0,5 литра молока

0,5 литра сметаны

200 гр. слив.масла

20 желтков

100 гр. свиного жира (смалец)

0,5 ч.л. соли

50 гр. свежих дрожжей

1 кг. муки

1,5 ст. молока

300 гр. масла

6 яиц

1,5-2 ст. сахара

2 готовых кулича по 400 гр.

для творожного крема

100 гр. сахара

4 желтка

200 мл. сливок 22%

250 гр. жирного творога

мука - 3 кг

молоко - 1,5л или молоко -1л + сметана 0,5л

сахар - 1,2 кг

масло сливочное топленое - 750 гр. (0,5л банка полная)

желтки - 24-30 шт.

изюм - 500 г

0,5 молока

250 гр. масло сливочное

8 яиц

1,5 ст. сахар

1,5 ч.л. соль

75гр дрожжи

250 мл. молока

30 гр. дрожжей

100 гр. сахара

5яиц

150 гр. масла сливочного

1,100 гр. муки

тесто:3 яица

2 желтка

150 гр. размягченного маргарина

3 ст.лож. с горкой сухого молока

1 ст. теплой воды

1 ст. сахара

мука-5 ст.

масло сливочное-200 гр.

сахар-1 ст.

яйца-4 шт.

соль-1 ч.л.

молоко-1,5 ст.

на 1 большой:

5 яиц

сливочное масло -50 г

маргарин-200 г

сметана-2 ст.

лим.сок-8 ст.ложек

500 гр. муки

150 мл. молока

3 яйца

150 гр. масла

1 ст. сахара

пакетик дрожжей

тесто:

500 гр. муки

пакетик сухих дрожжей (7г)

200 мл. теплого молока

180 гр. творога

80 гр. сахара

дорогие кулинары!

поздравляю вас с праздником святой пасхи!

веселого вам праздника!

желаю вам мира, благополучия, добра и жизнелюбия!

будьте все добры и внимательны к ближним своим!

от всего сердца дарю вам свои пасхальные куличи!

сухие дрожжи- 2,5 ч.д

мука -450 гр

соль- 0, 5 ч.л.

яйца- 4 шт

сахар - 4 ст.л.

ванилин - 1 ч.л.

600 гр. молока

100 гр. дрожжей

1 ст сахара

1 ст.л. соли(без горки)

6 яиц(желтки и белки отдельно)

250 гр. масла

5 ст.молока ( ст. 250 г)

1,8 кг. муки

дрожжи

100 мл. водки

1/3-1/2 ч.л. шафрана

15 яиц

мука - 800 гр.

молоко - 370 гр.

яйцо - 6 шт.

сливочное масло - 150 гр.

маргарин - 150 гр.

сахар - 2 ст.

тесто:

4 ст. муки

200 гр. слив масла

1,5 стол ложки сухих дрожжей

5 яиц

1 ст. сахара

700 мл. молока

6 яиц (отдельно желтки и белки)

180 г. сливоч. масла, размягченного

200 мл. сметаны 20% (а лучше домашней)

375г. сахара

75г. свежих дрожжей