Салаты с грибами

Салаты с грибами

Салат с грибами легко украсит любой праздничный стол! Эта изумительная закуска позволяет приятно разнообразить меню. Прелесть грибных салатов заключается в том, что их можно готовить в течение круглого года. Летом популярностью пользуются жареные лисички, опята, подберезовики, боровики, грузди или польские. В зимнюю пору для салата можно использовать заготовки: маринованные, соленые или сушеные грибы придадут блюду пикантность и оригинальный вкус.

На страницах портала Koolinar.ru вы найдете рецепты всеми любимых слоеных и простых классических грибных салатов: Купеческий, Березка, Подсолнух и многих других. Изумительные сочетания лесных даров с сыром, огурцами, яйцами, фасолью, ветчиной, грудкой и консервированным ананасом помогут впечатлить гостей или порадовать домашних вкусным ужином. Пошаговое описание, фото и полезные советы дают возможность справиться с приготовлением даже начинающему кулинару.

Рецептов в коллекции: 21

Поделись с друзьями

Салат "принчипесса"Салат "принчипесса"

Каталог: Салат с печенью и грибами

6802730 мин.34162

azzurro07

23 января 2012, 07:49


салат "корн" 350 гр.
печень куриная 250 гр.
шампиньоны св. 80 гр.
бальзамик 1,5-2 ст.л.
орехи кедровые 1 горсть
крем-бальзамик с апельсином
масло раст.
соль
перец

Салат из куриной грудки с грибамиСалат из куриной грудки с грибами

Каталог: Салат с шампиньонами и кукурузой

835870 мин.3021

sweta1

10 декабря 2013, 20:55


куриная грудка 300 гр.
грибы-шампиньоны 100 гр.
перец красный большой 1 шт.
огурцы маринованные 3-4 шт.
кукуруза маринованная 100-200 гр.
масло оливковое 2 ст.л.
паприка красная сладкая 1-2 ст.л.
соль/перец ,
зелень,
майонез .

Салат с грибами и мясом Салат с грибами и мясом

Каталог: Салат с мясом

498310 мин.31423

mar33_33

03 января 2013, 15:28


100 гр. - грибы жареные (бывшезамороженные)
60 гр. - вареное мясо (у меня свинина)
1 шт. - красный лук
1 шт. - вареный картофель (средний)
60 гр. - сыр
соль, майонез

Слоеный салат "грибная поляна"Слоеный салат "грибная поляна"

Каталог: Салат слоеный

79760 мин.06

MaryanaTastyFood

11 апреля 2018, 10:20


морковь отварная - 1-2 шт.
сыр твердый - 100-150 гр.
огурцы соленые, маринованные, свежие (по желанию) - 2-3 шт.
зелень петрушки - небольшой пучок
лук зеленый - небольшой пучок
листья салата латук - для украшения
майонез - 200-250 гр.
лавровый лист (для варки мяса) - 1-2 шт.
перец черный молотый
соль

Салат "грибной пенёк"Салат "грибной пенёк"

Каталог: Салат с блинами и ветчиной

952270 мин.2964

цвенгеруня

18 июля 2010, 21:42


для блинчиков:
молоко - 250 мл.
яйца - 2 шт.
мука.
соль.
паприка - 1 - 2 ч.л.
лук - 1 средняя луковица.
зелень (петрушка) - .
для салата:
картофель варёный - 2 клубня.
морковь варёная - 2 -3 шт.
яйца - 3 шт.
грибы маринованые (опята)
ветчина - 200 - 300 гр.
майонез.
зелень (укроп, петрушка)
для оформления:
сыр мягкий плавленый.
яйцо - 2 шт.
маринованые опята.
зелень (укроп, петрушка).
помидор - 1 шт.

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонамиТеплый салат с куриной печенью и шампиньонами

Каталог: Салат с печенью и грибами

537890 мин.33557

манюша

11 августа 2010, 15:56


300 гр. куриной печени
3 шт. больших шампиньонов
2 шт. небольших помидоров
1 огурец
листья салата
3 ст л соевого соуса
100 мл. 20%-ых сливок
1 ч.л. горчицы
соль
перец
растительное масло

Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошкомКартофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком

Каталог: Салат из овощей

565590 мин.1439

романита

29 марта 2010, 16:17


картофель - 6-8 шт.
лук репчатый - 1 шт.
маринованный грибы - 1 банка ( у меня опята)
маринованные огурцы - 4-5 шт.
консервированный зеленый горошек - 1 банка
укроп, петрушка, зеленый лук
соль, черный молотый перец
растительное масло.

Овощной салат с грибамиОвощной салат с грибами

Каталог: Салат с жареными шампиньонами

352300 мин.1125

Жени

25 марта 2012, 12:00


грибы свежие- шампиньоны или белые грибы- 6-8 шт.
лук порей (белая часть)- 1 шт.
соль морская- щепотка
перец черный молотый- щепотка
оливковое масло- 1 ст.л.
сливочное масло -1 ст.л.
салатный микс- у меня молодой шпинат, мангольд и мацура (можно взять руколлу)- 1/2 упаковки или половина пучка.
сок лайма или лимона- 2 ч.л.
яйца перепелиные- 3 шт.

Салат из жареных грибов с луком,салатных листьев и помидоровСалат из жареных грибов с луком,салатных листьев и помидоров

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

541700 мин.2738

allenka(alarm clock)

30 мая 2011, 01:01


свежие или мороженые грибы (у меня ст. замороженых опят)
много салатных листьев (у меня кресс-салат и листовой)
луковица нашинкованная
помидорки черри или обычный помидор (порезанный)
тертый сыр
заправка
1 ст л лимонного сока
1 ст л соевого соуса
1 ст л бальзамико
1 ч.л. сахара
5 ст л растительного масла

Грибная икра с гренкамиГрибная икра с гренками

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

4491230 мин.101223

oksumoronka

11 апреля 2011, 05:20


50 гр. сушеных грибов
450 гр. свежих грибов
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
листья салата руккола
cок 1/4 лимона
2 ст.л. розового портвейна
растительное масло
соль
перец

Салат "смертельный номер"Салат "смертельный номер"

Каталог: Салат грибная поляна

836130 мин.4593

fraut

27 мая 2008, 15:20


шампиньоны цельные маринованные - 1 банка
картофель отварной - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень: укроп,петрушка
морковь вареная - 2 шт.
курица или свинина отварная - 200 гр.
огурцы маринованные - 2 шт.
сыр 100 гр.
яйца вареные - 3 шт. майонез
соль
перец

Гасконский салатГасконский салат

Каталог: Другие салаты

535660 мин.2895

sister_chaos

18 января 2009, 22:24


копченая курица - 2 ножки
грибы вешенки - 600-650 г
репчатый лук -1 средняя луковица
оливковое масло - 3 ст.л.
для салатной заливки:
помидоры - 2 средних
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 3 ст.л.
укроп(порубленный) - 3-4 ст.л.
1 ст.л. белого бальзамического уксуса
соль
свежемолотый перец

Салат "грибная поляна" с курицейСалат "грибная поляна" с курицей

Каталог: Салат грибная поляна

4453700 мин.47103

машенька-84-

02 сентября 2009, 06:54


грибы (маринованные шампиньоны целые) - небольшая банка
картофель сваренный в мундирах 2 - 3 шт.
морковь сваренная 2 - 3 шт.
яйца сваренные 2 - 3 шт.
филе курицы 1 шт.
зелень
майонез

Салат с яичными блинчиками и грибамиСалат с яичными блинчиками и грибами

Каталог: Другие салаты

621930 мин.1942

светлана шульга

07 ноября 2010, 17:17


состав
6 яиц,
30 мл. воды,
1 банка маринованных шампиньонов(720 г/390 г),
2 луковицы,
соль
перец ,
зелень укропа

Морковный салат с грибами "по-корейски"Морковный салат с грибами "по-корейски"

Каталог: Салат с корейской морковкой

8579820 мин.42048

рируся

18 июля 2010, 00:35


1 большая морковь
100 гр. сушеных грибов "шитаки" можно и свежие
1 луковица
1-2 шт. зубчика чеснока
1 ч.л. уксусной кислоты
1 ч.л. сахара
соль
острый красный перец
базилик
кориандр молотый
паприка
3-4 ст.л. растительного масла

Салат с грибами, маринованными огурцами и консервированной фасолью (без майонеза)Салат с грибами, маринованными огурцами и консервированной фасолью (без майонеза)

Каталог: Другие салаты

848390 мин.14

Людмила

13 марта 2018, 12:22


фасоль консервированная – 1 банка
шампиньоны свежие – 400 гр.
маринованные огурцы – 2-3 шт.
луковица – 2 шт
соль – 1/3 ч.л.
зелень – 1 пуч.
растительное масло – 3-4 ст.л.

Салат из сырых шампиньоновСалат из сырых шампиньонов

Каталог: Другие салаты

351339 мин.34784

bratyury

11 сентября 2008, 21:47


шампиньоны свежие - 500 г
лук репчатый - 1 луковица
лимон свежий - минимум половина
соус соевый - около 1/3 сакана
соус worchestershire - очень немного, наверное, 1-2 чайных ложки
аджиномото - обязательно, его можно не жалеть

Салат, просто салат :) с курицей и солеными грибамиСалат, просто салат :) с курицей и солеными грибами

Каталог: Салат с грибами и курицей

596910 мин.1013

Kretsu

05 декабря 2013, 01:12


куриная грудка - 1 шт
яйца - 2-3 шт
соленые грибы - 1 чашка
каперсы -
сыр твердый - 100 гр. или
зелень -
майонез

Салат с языком и грибамиСалат с языком и грибами

Каталог: Салат с языком и шампиньонами

487920 мин.2625

Lgrant (Лена)

01 августа 2013, 11:43


язык отварной -250 г
грибы шампиньоны - 300 г
св.огурец - 1 шт
яблоко кисло-сладкое - 0,5 шт
майонез или сметана
соль
перец
масло для жарки

Салат с жаренными грибами "наслаждение" Салат с жаренными грибами "наслаждение"

Каталог: Другие салаты

304829 мин.804

Александра Васильева

26 декабря 2017, 12:15


свежие грибы шампиньоны - 300 гр.
репчатый лук - 1 шт.
отварные яйца - 5 шт.
отварное куриное филе - 300 гр.
свежий огурец - 1 шт.
картошечка фри - 100 гр.
майонез
растительное масло для обжарки
соль .

Салат на новый год! с ветчиной, грибами, сыром, зеленым лукомСалат на новый год! с ветчиной, грибами, сыром, зеленым луком

Каталог: Салат с ветчиной

710780 мин.02

Пальчики Оближешь

25 ноября 2017, 11:53


200 г. консервированных шампиньонов
100 гр. ветчины
100 г. плавленного сыра
3 яйца
2 картофеля
2 моркови
1 пучек зеленого лука
майонез, соль

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru