Салат принчипесса
Попробуйте салаты "принчипесса" и "корн" с куриной печенью, шампиньонами и кедровыми орехами. Заправка из бальзамика и крем-бальзама с апельсином!
Продукты
- салат "корн" 350 г
- печень куриная 250 г
- шампиньоны св. 80 г
- бальзамик 1,5-2 ст.л.
- орехи кедровые 1 горсть
- крем-бальзамик с апельсином
- масло растительное
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Салат тщательно промыть в нескольких водах.
Удалить, где есть корешки и обсушить.
Обработать куриную печень, удалив пленки и протоки.
Промыть, обсушить.
Грибы вымыть и нарезать пластинками.
Печень посолить и поперчить и обжарит до готовности на растительном масле.
Затем переложить печенку в теплую тарелку и в той же сковороде обжарить грибы до золотистой корочки.
Вернуть печень в сковороду, к грибам, влить бальзамик и потомить минуты 1,5-2.
На тарелку выложить салат, вокруг салата разместить грибы с печенью.
Посыпать обжаренными на сухой сковороде орешками и украсить тарелку крем-бальзамиком с апельсиновым вкусом.
При желании можно добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами и обжарить его вместе с печенью.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 69053
Понравилось: 62
Автор: azzurro07
Создан: 23 января 2012, 07:49
Комментарии
23 января 2012, 08:42
23 января 2012, 08:47
23 января 2012, 08:58
23 января 2012, 09:18
23 января 2012, 09:19
23 января 2012, 09:23
23 января 2012, 09:25
23 января 2012, 09:51
23 января 2012, 09:54
23 января 2012, 09:55
23 января 2012, 10:39
23 января 2012, 10:45
23 января 2012, 10:46
23 января 2012, 11:18
23 января 2012, 11:23
23 января 2012, 11:24
23 января 2012, 12:27
23 января 2012, 12:35
23 января 2012, 13:15
23 января 2012, 13:22
23 января 2012, 14:06
23 января 2012, 14:40
23 января 2012, 14:57
23 января 2012, 16:59
23 января 2012, 18:18
23 января 2012, 18:42
23 января 2012, 19:29
23 января 2012, 19:49
23 января 2012, 19:51
23 января 2012, 20:14
23 января 2012, 22:05
24 января 2012, 08:59
25 января 2012, 01:03
26 января 2012, 02:18
26 января 2012, 02:20
26 января 2012, 02:21
07 февраля 2012, 10:39
05 апреля 2012, 19:25
06 апреля 2012, 07:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти