Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами
Приготовьте теплый салат с куриной печенью и шампиньонами: нежные печеночные кусочки, помидоры, огурец и салат с соевым соусом и специями.
Продукты
- куриная печень - 300 г
- шампиньоны - 3 шт.
- помидоры - 2 шт.
- огурец
- салат
- соевый соус - 3 ст.л.
- сливки 20% - 100 мл
- горчица - 1 ч.л.
- соль
- перец
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Листья салата, огурец, помидор моем и осушаем.
Листья салата рвем и распределяем по трём тарелкам. Также по тарелкам распределяем нарезанные огурец и помидоры, добавляем по 1 ст л соевого соуса.
Очищенный чеснок раздавить ножом и крупно разрезать.
Шампиньоны порезать дольками.
В сковороде разогреть растительное масло, опусить чеснок и обжаривать его 30 секунд, добавить шампиньоны и обжариваем 3-4 минуты.
Вымытую куриную печень режем небольшими кусочками и добавляем к шампиньонам. Обжариваем всё вместе минуты 3 не забывая помешивать. Солим, перчим.
Вливаем в сковороду сливки и горчицу. Даём сливкам закипеть и выключаем. Раскладываем печень с грибами и соуом по тарелкам.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
46 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 августа 2010, 15:57
11 августа 2010, 15:58
11 августа 2010, 15:53
11 августа 2010, 16:03
11 августа 2010, 16:13
11 августа 2010, 16:27
11 августа 2010, 16:30
11 августа 2010, 16:27
11 августа 2010, 16:28
11 августа 2010, 16:40
11 августа 2010, 16:50
11 августа 2010, 16:59
11 августа 2010, 17:42
11 августа 2010, 18:11
11 августа 2010, 20:55
11 августа 2010, 21:16
11 августа 2010, 21:29
11 августа 2010, 21:52
11 августа 2010, 22:04
11 августа 2010, 22:26
12 августа 2010, 00:38
12 августа 2010, 00:55
12 августа 2010, 01:07
12 августа 2010, 02:00
12 августа 2010, 02:03
12 августа 2010, 03:54
12 августа 2010, 04:06
12 августа 2010, 09:03
13 августа 2010, 01:07
13 августа 2010, 07:04
27 сентября 2010, 02:57
07 октября 2010, 22:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти