Домашний творог

Если вы хотя бы раз разворачивали еще несколько секунд назад подвешенный мешочек из вафельного полотенца или марли, или видели как это делают ваши близкие, значит вы наверняка знаете, какой потрясающий вкус у домашнего творога! Если нет- то попробуйте исправить это, ведь творог, приготовленный в домашних условиях очень нежный, без кислого привкуса, а какая текстура, он словно тает во рту. Вы не пожалеете.Такой деликатес не сравнится по качеству с магазинным продуктом! В качестве основы для домашнего творога подходит не только молоко, но и ряженка, кефир, простокваша. Можно соединять несколько продуктов, например, сметану и молоко. Предлагаем уникальные рецепты домашнего творога с фото! Эти идеи пригодятся и новичкам и опытным кулинарам.

  • 43440
  • 16
  • 21 октября 2016, 23:08
  • koolinar.ru

    Сохраняй! Делись с друзьями!

    Рецептов в коллекции: 16

    Зернёный творог со сливками, домашний
    Зернёный творог со сливками, домашний
    молоко цельное-3л.(только не пастеризованного и пакетированного)
    сливки 10% -500 мл.
    соль-1/4 ч.л.
    сычуг(пепсин)-0,5гр(на кончике ножа)
    мезофильная закваска-меньше чем пепсина(если нет, можно и без нее)
    термометр кулинарный-обязательно, с ним надежнее.
    Каталог: Желеnira60
    • 03 июня 2015, 13:43
    Домашний творог
    Домашний творог
    начинайте готовить за 12-14 часов до подачи.
    3 л нестерилизованного молока,
    0,5 литра "живого" йогурта или простокваши
    Каталог: Другие рецептыfialka1
    • 15 июля 2009, 00:57
    Домашний творог
    Домашний творог
    молоко (3,5%) — 1,5 л
    сметана (или кефир, простокваша) — 2 ст.л.
    Каталог: Другие рецептыsuny-girl
    • 15 июля 2011, 17:44
    Как сделать домашний творог
    Как сделать домашний творог
    на 5 литров сыворотки и 1 кг. творога понадобиться:
    8-10 литров молока,
    эмалированная емкость.
    Каталог: Другие рецептыswetlaj
    • 10 июня 2011, 21:12
    Классический творог
    Классический творог
    на 1 кг. творога:
    4 л. молока (не менее 2,5% жирности)
    3-4 ст.л. классической русской сметаны или кефира ни в коем случае не пастеризованных и без консервантов.
    время и желание.
    Каталог: Другие рецептыxara
    • 30 октября 2008, 15:37
    Творог
    Творог
    био-кефир 3,2 % 1 л.
    Каталог: Из сыра и яицazzurro07
    • 17 мая 2009, 22:10
    Творог (холодный способ)вариант
    Творог (холодный способ)вариант
    кефир 1% - 1 литр
    морозильная камера
    Каталог: Другие рецептыkatrusia
    • 16 мая 2011, 20:18
    Нежнейший творог
    Нежнейший творог
    кефир в пакете любой жирности или прокисшее молоко
    Каталог: Десерты из творога, молока и сыраvvp
    • 20 декабря 2010, 19:44
    Творог из магазинного молока
    Творог из магазинного молока
    3-5 литров молока и 1 литр кефира
    Каталог: Другие рецептыsbane
    • 15 июля 2009, 05:15
    Нежный творог из простокваши
    Нежный творог из простокваши
    пачка простокваши 3,2% - 500 мл.
    Каталог: Десерты из творога, молока и сыраbegi
    • 15 апреля 2009, 00:14
    Творог в мультиварке
    Творог в мультиварке
    молоко- 1,5 литра
    кефир -500 мл.
    Каталог: Из сыра и яицShehowa
    • 30 мая 2013, 14:15
    Творог
    Творог
    кефир
    молоко
    сметана
    меры продуктов даны в рецепте!
    Каталог: Другие рецептыruppsieg
    • 03 декабря 2008, 06:39
    Домашний творог из магазинного молока
    Домашний творог из магазинного молока
    молоко (жирность 3,2%) — 2 л
    кислота лимонная (без горки) — 0,3 ч.л.
    Каталог: Другие основные блюдаАнжелика
    • 08 октября 2014, 06:44
    Творог из кефира.
    Творог из кефира.
    кефир-3,2% жирности.
    Каталог: Другие рецептыЛена72
    • 26 марта 2015, 17:43