Домашний творог

Домашний творог

Если вы хотя бы раз разворачивали еще несколько секунд назад подвешенный мешочек из вафельного полотенца или марли, или видели как это делают ваши близкие, значит вы наверняка знаете, какой потрясающий вкус у домашнего творога! Если нет- то попробуйте исправить это, ведь творог, приготовленный в домашних условиях очень нежный, без кислого привкуса, а какая текстура, он словно тает во рту. Вы не пожалеете.Такой деликатес не сравнится по качеству с магазинным продуктом! В качестве основы для домашнего творога подходит не только молоко, но и ряженка, кефир, простокваша. Можно соединять несколько продуктов, например, сметану и молоко. Предлагаем уникальные рецепты домашнего творога с фото! Эти идеи пригодятся и новичкам и опытным кулинарам.

  • 45050
  • 16
  • 21 октября 2016, 23:08
  • koolinar.ru

    Сохраняй! Делись с друзьями!

    Рецептов в коллекции: 16

    Зернёный творог со сливками, домашний
    Зернёный творог со сливками, домашний

    молоко цельное-3л.(только не пастеризованного и пакетированного)
    сливки 10% -500 мл.
    соль-1/4 ч.л.
    сычуг(пепсин)-0,5гр(на кончике ножа)
    мезофильная закваска-меньше чем пепсина(если нет, можно и без нее)
    термометр кулинарный-обязательно, с ним надежнее.

    Каталог: Желе
    nira60
    • 03 июня 2015, 13:43
    Домашний творог
    Домашний творог

    начинайте готовить за 12-14 часов до подачи.
    3 л нестерилизованного молока,
    0,5 литра "живого" йогурта или простокваши

    fialka1
    • 15 июля 2009, 00:57
    Домашний творог
    Домашний творог

    молоко (3,5%) — 1,5 л
    сметана (или кефир, простокваша) — 2 ст.л.

    suny-girl
    • 15 июля 2011, 17:44
    Как сделать домашний творог
    Как сделать домашний творог

    на 5 литров сыворотки и 1 кг. творога понадобиться:
    8-10 литров молока,
    эмалированная емкость.

    swetlaj
    • 10 июня 2011, 21:12
    Классический творог
    Классический творог

    на 1 кг. творога:
    4 л. молока (не менее 2,5% жирности)
    3-4 ст.л. классической русской сметаны или кефира ни в коем случае не пастеризованных и без консервантов.
    время и желание.

    xara
    • 30 октября 2008, 15:37
    Творог
    Творог

    био-кефир 3,2 % 1 л.

    Каталог: Из сыра и яиц
    azzurro07
    • 17 мая 2009, 22:10
    Творог (холодный способ)вариант
    Творог (холодный способ)вариант

    кефир 1% - 1 литр
    морозильная камера

    katrusia
    • 16 мая 2011, 20:18
    Нежнейший творог
    Нежнейший творог

    кефир в пакете любой жирности или прокисшее молоко

    vvp
    • 20 декабря 2010, 19:44
    Творог из магазинного молока
    Творог из магазинного молока

    3-5 литров молока и 1 литр кефира

    sbane
    • 15 июля 2009, 05:15
    Нежный творог из простокваши
    Нежный творог из простокваши

    пачка простокваши 3,2% - 500 мл.

    begi
    • 15 апреля 2009, 00:14
    Творог в мультиварке
    Творог в мультиварке

    молоко- 1,5 литра
    кефир -500 мл.

    Каталог: Из сыра и яиц
    Shehowa
    • 30 мая 2013, 14:15
    Творог
    Творог

    кефир
    молоко
    сметана
    меры продуктов даны в рецепте!

    ruppsieg
    • 03 декабря 2008, 06:39
    Домашний творог из магазинного молока
    Домашний творог из магазинного молока

    молоко (жирность 3,2%) — 2 л
    кислота лимонная (без горки) — 0,3 ч.л.

    Анжелика
    • 08 октября 2014, 06:44
    Творог из кефира.
    Творог из кефира.

    кефир-3,2% жирности.

    Лена72
    • 26 марта 2015, 17:43
    Загрузка...