Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творог холодный способ

Приготовьте вкусный творог холодным способом с литром кефира. Храните в морозильной камере для длительного использования. Полезно и просто!

Продукты

кефир 1% - 1 литр
морозильная камера

Пошаговый способ приготовления

Кефир положить в морозильную камеру и хорошо заморозить.

Разрезаем упаковку и выкладываем замороженный кефир на марлю. Завязываем, подвешиваем и ждем когда разморозится. После размораживания сыворотка стечет, а творожок останется в марле. Весь процесс у меня занял около суток.

Приятного аппетита.

Сохраняй и поделись с друзьями

199 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1800 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13740

Понравилось: 199

Автор: katrusia

Создан: 16 мая 2011, 20:18

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Данный рецепт поразил своей простотой и я решила попробовать т. к творог никогда не делала. Творожок получается кремообразный, очень нежный и вкусный. Я немного поторопилась, и творог получился консистенции детских творожков типа "Агуша". Чтобы сделать более крутой, надо просто запастись терпением))))

Ну уж и не знаю...Вряд ли это можно назвать творогом. При изготовлении творога происходит тепловая обработка заквашенного молока ,при определенной температуре, до 80 градусов, сворачивается молочный белок, так и образуется творог.Не уверенна, что при заморозке молочный белок сворачивается. Верю, что это вкусно, но не творог...

кыш

16 мая 2011, 21:46

Хороший способ!

vvp

16 мая 2011, 22:04

Этот рецепт уже давно есть в клубе.

boela

16 мая 2011, 22:04

Этот рецепт уже выставлялся на сайте несколько раз

katrusia

16 мая 2011, 23:17

Искала не нашла. Киньте ссылку выставлю вариантом.

nikaa1991

16 мая 2011, 23:48

Делала таким способом - не понравился

puellula

17 мая 2011, 00:24

Всё никак не попробую этот рецепт, но уверена, что должно быть вкусно!

katrusia

17 мая 2011, 00:30

Спасибо за комментарии и внимание

таники

17 мая 2011, 00:39

У меня и мужа при повторной тепловой обработке творога, в частности при выпечке, изжога, поэтому использую такой вот творог - и все хорошо!

rus77

17 мая 2011, 02:05

получается супер, ребёнок ест с удовольствием. Обратите внимание на выбор кефира, если он кислый то и творог получится кислый. Очень хорошо получается с БИОбаланса

манюша

17 мая 2011, 03:10

Рецепт не первый раз выставляется в клубе! Может всё таки будем пользоваться вариантами? Делала. Мне не понравилось, а сын ел с удовольствием

strelec148

17 мая 2011, 03:29

я за варианты!

yulli

17 мая 2011, 04:06

Для детей такой творог,очень подходит!!!!

tatian-1956

18 мая 2011, 01:45

Интересный способ!