Вход | Регистрация
Творог из кефира
Ингредиенты
- кефир - 3,2% жирности
- марля
Пошаговый рецепт приготовления
Кефир налить в кастрюлю.
Поставить на плиту, на средний огонь.
Потихоньку начнёт отделяться сыворотка.
Только не давайте массе кипеть, творог может сделаться резиновым.
Как сыворотка отделилась.
Процедить через 2-3 слоя марли.
Творог готов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Получается дешевле, чем купить готовый в магазине и сыворотка пригодится.
Выходит около 250-270 грамм.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Леночка, я из кефира получают творог, только при помощи морозилки, а вот так не делала
получают=получаю
Зоя,попробуй,это намного быстрее
Лена, рецепт хороший! Мама так часто творог делала, да и я тоже иногда. А вот как Зоя говорит, через морозилку, то получается типа творожного сыра (без комочков однородной гладкой массой) ,чуть нежнее. Идеально для тортов и десертов. Твой вариант незаменим для мамочек, такой творожок не страшно давать деткам!
Оля,я обязательно попробую из морозилки.Я совсем не давно открыла у себя молочную кухню,как появилась мультя с функцией йогурт,ну ты знаешь о чём я ,вот теперь пробую всё,раньше почему то не интересно было,пошла купила и всё.А сейчас и из молока творог готовила,тот вообще песня,нежный,не зернистый,тоже можно крем для тортов готовить.
Ой, Лена конечно понимаю, мне лично, в мульте маловато будет, у меня больная йогрутница на 8 стаканов по 180. Он у меня вообще очень быстро расходится. Делаю классический. Муж любит отвешенный с чесноком и зеленью в виде густого дип-соуса, дети с карамелизованными фруктами и ягодами.
Оль,а почему малоовато?
Я прям в чаше готовлю срузу из 2 литров молока,без всяких стаканов,потом в банки литровые периливая.выход 2 литра
Делала такой тророжок, вкусно!
помню,и мама,и тётушка таким способом творог "добывали"!
было дело-нежнейший он!
Хороший творожок 👍👍👍
Ух, как интересно! Творог из горячего кефира!!! И из кефира мороженого!!! Красотень какая!!! В выходные опробую оба рецепта!!!
Старый дедовский способ! Он ен подводил ни разу!
Девчата, спасибо!
Ленусь, интересный вариант! Я раньше делала, но в кипящее молоко кефир вливала 1 : 1 он менее кислый получается тогда.
кто более кислый любит, тогда твой вариант
Супер! Можно всегда свеженький творожок приготовить!
Спасибо, девочки
Прекрасно!
Сколько выход написан, а сколько кефира-то было?