Летняя свежесть: готовим простые десерты

Клубника и манка

Ингредиенты

• Клубника - 500 гр.
• Вода - 750 мл.
• Манная крупа - 6-7 ст. л.
• сахар - 150 гр.
• Лимон - 1/2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Клубнику промыть и оставить, чтобы вся вода стекла.
2. Измельчить блендером и перетереть.
3. Выжать сок лимона - на полторы столовые ложки, добавить к клубничному пюре, тщательно перемешать.
4. Вскипятить воду, перемешать манку и сахар и всыпать в воду.
5. Варить примерно пятнадцать минут.
6. Дать немного остыть, вводить постепенно клубничное пюре и взбивать до пышности. Разлить по формам и когда окончательно остынет, поставить в холодильник.
7. Через час все будет готово.

Из банана

Ингредиенты

• Бананы (не очень спелые) - 6 шт.
• Мороженое сливочное - 500 гр.
• Масло сливочное - 80 гр.
• Сахар - 4 ст. л.
• Шоколад темный - 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Растопить масло на сковороде, всыпать сахар и перемешать.
2. Очистить бананы и обжарить до золотистой корочки.
3. Выложить на тарелки, сверху - мороженое.
4. Посыпать тертым шоколадом.
5. Когда все остынет, будет совсем вкусно.

Торт без выпекания

Ингредиенты

• Бананы - 4 шт.
• Печенье - 400-500 гр.
• Сметана - 500 гр.
• Сахар - 200 гр.
• Шоколад - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбить сахар и сметану так, чтобы сахар полностью растворился.
2. Нарезать бананы кружками.
3. Выложить печеньем на блюде ровный слой.
4. Сверху положить слой сметанного крема, затем бананы, и так несколько раз.
5. Натереть шоколад и посыпать.
6. Поставить в холодильник на час.

Творожно-ореховый десерт

Ингредиенты

• Творог - 300 гр.
• Сметана - 200 гр.
• Орехи грецкие - 75 гр.
• Печенье (любое) - 75 гр.
• Сахар - 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбить в блендере творог, сметану и сахар, чтобы получилась однородная масса.
2. Мелко нарезать орехи, половину всыпать в массу и перемешать.
3. Второй половиной орехов посыпать все сверху.
4. Измельчить печенье и тоже посыпать массу.

Ягодный крем

Ингредиенты

• Ягоды (например, клубника) - 2 стакан
• Печенье бисквитное - 100 гр.
• Сливки - 2-3 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сделать в блендере пюре из ягод.
2. Взбить сливки до пены, раскрошить печенье.
3. Сливки выложить в формы, сверху посыпать печенье, далее слой ягодного пюре. Повторить слои несколько раз.
4. Поставить в холодильник на час.

Из варенья

Ингредиенты

• Молоко - 0,5 кг.
• Варенье из ягод - 5 ст. л.
• Пломбир - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить блендером все ингредиенты (молоко должно быть холодным).