Свинина "забава"

Ингредиенты

свинина 2,5 - кг. ((шейная часть))
груша 1 - шт. (сорт"конференция")
помидор 1 - шт. (крупный)
чеснок 2 - зубчика

майонез 4 - ст.л.
горчица 3 - ст.л.
соль, черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо обмыть,смазать майонезом с горчицей,посолить,поперчить.Оставить на 30-40минут(чем дольше,тем лучше).

У груши удалить сердцевину,нарезать колечками.

Помидор нарезать кружочками.Чеснок очистить и нарезать пластинками.

Промаринованное мясо выложить в форму для запекания,переложить грушей,помидором и чесноком.

Накрыть фольгой,поставить в духовой шкаф на 1 час.

Снять фольгу и запекать ещё 15 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такое название возникло из за того, что мне нравится , при приготовлении, экспериментировать с этой частью свининки. Мясцо получается всегда превосходным!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
112 человек оценили

Сохранить рецепт
142 человек сохранили

Девочки! Это не просто здорово, это не просто красиво и вкусно- это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ -ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ(вы не подумайте , что меня заело) аппетитная ВКУСНЯШКА. УУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ- пальчики можно облизать до самых локтей! Поверьте,мне на слово,т.к. мне посчастливилось отведать это блюдо !!! Все просто супер!!!

пантера73

05.12.2008 00:21

Ответить

Мясо с грушей ещё не ела. Очень красиво и уверена что вкусно! 5555555555

веселая

05.12.2008 01:48

Ответить

ммм не дождусь субботы, очень хочется попробовать. И снова вопрос: грушу с помидорами ты чередовала, а чеснок как? с помидорами?

pinkflamingo1962

05.12.2008 02:30

Ответить

М Оля,ты как всегда-выше всяких похвал!555