Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой «для сырофреников и мачо»

Фото к рецепту: Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой «для сырофреников и мачо»

Ингредиенты

  • сыр плавленый «сливочный» 200 г
  • сметана 2 ст.л.
  • мука ¾ ст.
  • яйца 2 шт.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • оливки 10 шт.
  • бекон 50 г
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • сливочное масло 50 г
  • сахар ½ ч.л.
  • паприка сладкая молотая 0,5 ч.л.
  • кайенский перец 1,8 ч.л.
  • смесь 4 перцев ½ ч.л.
  • вешенки 150 г
  • крахмал 1 ч.л.
  • укроп 10 г
  • соль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Здравствуйте, дорогие друзья! Приглашаю сЫрофреников, а также любителей поострей и погорячей угоститься острЫнькими солоноватыми кексами с влажной пористой начинкой. Основной вкусовой акцент идет от сыра. Грибная хрустящая шапочка вносит элемент неожиданности и украшает это сырное чудо. Необычный острый вкус с легкой чесночной ноткой добавляет экстрима в столь знакомое и любимое блюдо. Сырофреники , Вы будете приятно удивлены, гарантирую!

Начнем с грибов. Приводим их в полную боевую готовность перед тепловой обработкой, то бишь, моем и режем. Отправляем на разогретую сковороду с ложкой оливкового масла. Чипсовать не стоит, так слегонЦа выпариваем грибной сок. Не забудьте поперчить, посолить и отставьте в сторонку остывать.

Далее начинаем погружение в мир «сЫрреализма». Сначала процесс традиционный - смешиваем сыр, сметану и яйца. Добавим сахарку, он поможет сбалансировать вкус блюда. А вот соль не добавляем, так как ее достаточно в оливках и плавленом сыре.

Пару ложек сырно-яично-сметанной смеси вместе с крахмалом вмешиваем в наши грибочки. Продуктовый материал для грибных шапочек готов.

А вот дальше смело расширяем вкусовые границы и добавляем БРУТальности сырному тесту перчиком и чесноком.

Теперь делаем раскладку теста по формочкам, заполняем 2/3 от имеющегося объема. Втыкаем нарезанные колечками оливки. Я часть кексов сделала с беконом, сЫночка не ЛЮ оливки, а муж обожЭ.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Духовка она как женщина, НЕпредсказуема, НЕуправляема и у каждого своя. Поэтому не отходите далеко от любимой боевой подруги и следите за процессом. Как только кексы хорошо приподнимутся, достаем их духовки и каждой Сеньке по шапке, в смысле раскладываем грибную массу по формочкам. И снова в духовку уже до полной кондиции, до сухой спички.

Достаем, выкладываем на решетку, наслаждаемся и мучаемся сырными ароматами, заполонившими всю квартиру. Отмахиваемся от слетевшихся на запахи особей, жаждущих украдкой стянуть сырное лакомство.

И, наконец-то, подаем еще тепленькими со сливочным маслом. Как приятно откусить то-о-о-олстый кусманчик и секунд на 20 отключиться от реальности, полностью погрузившись в оттенки сырного вкуса и аромата! Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой «для сырофреников и мачо»: фото шаг 1
Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой «для сырофреников и мачо»: фото шаг 2
Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой «для сырофреников и мачо»: фото шаг 3
Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой «для сырофреников и мачо»: фото шаг 4
Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой «для сырофреников и мачо»: фото шаг 5
Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой «для сырофреников и мачо»: фото шаг 6
Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой «для сырофреников и мачо»: фото шаг 7
Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой «для сырофреников и мачо»: фото шаг 8
Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой «для сырофреников и мачо»: фото шаг 9

5.04.6461468176353721.064
светинька

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Маффины с плавленным сыром


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
laralaram

Я сыросре... ой, френник! ой, мну!*YAHOO*

laralaram

А формочки у тя!!! завидки... - про печку!!!*THUMBS UP**YAHOO**ROFL*

laralaram

у колешку забираю!

Ксения19

какие вкусняшки....%)@}--}--

светинька

Лорик, а я знала, что ты и -френик, и сыро- еще тот, наш человек! *YAHOO*:**DRINK**ROFL*

светинька

Лорчик, а формочки даФФай вышлю, не вопрос ;) Ксюш, пасибки @}--}--

byrenka
16.11.2011 21:18

Ща помру прям у монитора!Как можно такие соблазны, да еще на ночь! Свет, ты искусительница!!!%)*BRAVO**THUMBS UP*:*

wildginger

очень вкусно написан рецепт! :)

lenko16
16.11.2011 21:21

ну красотища то какая:*

севуля

Название повеселило, Светочка!*ROFL* Очаровательные кексики!:)

светинька

Девочки, пасибки, Танюш не умирай, закуси чем-нть, Севочка, рада, что улыбнулО *KISSED*

ne_polnui chainik...

У меня дома такие кексики до утра бы не дожили:)Кстати, фон-супер*THUMBS UP*

antea
16.11.2011 21:39

Какие красавцы!

ушки
16.11.2011 21:40

Здорово!

lil-8888
16.11.2011 21:40

Ох, какие красавцы! Светочка, очень понравились кексы!*BRAVO*

lepardik
16.11.2011 21:50

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Светулькин, в меня кинь кексом *DANCE* Плиииииз... @}--}--

lianaaa
16.11.2011 22:00

а мне мона? люблю такие закусочные штучки*BRAVO*

natapit
16.11.2011 22:00

какие вкусные и нарядные красавцы!!!*THUMBS UP*

pupsik-109

Вкусно то как )))*BRAVO*

fanny
16.11.2011 22:34

Очень симпатиШные кексики!:)

кыш
16.11.2011 22:37

Красавцы!!:)

dik723
16.11.2011 22:40

Свет,класс! От такого чуда и шизафреником не долго..

lira_s
16.11.2011 22:40

Пока читала, чуть слюной не захлебнулась, так УсЁ укусно. Обязательно традиционную субботнюю пиццу заменю кексиками.*BRAVO*

yvitsa
16.11.2011 22:54

Рецепт хорош! Но неологизм понравился больше!@}--}-- А то я все никак не могла определиться в точности, кто я такая есть. Теперь знаю!:)

mama tasi

Я к сырной выпечке отношусь спокойно, так что постою в сторонке, чтобы меня не затоптала толпа сырофреников бегущая за твоими кексами :) Отменный снимки, Светуль, и с юмором написанный рецепт, *THUMBS UP* мой боевой друг- плита, тоже непредсказуема!

hellg
16.11.2011 22:59

Я сырный френик!!! Каков рецептик,а!!!!Фотки какие аппетитные!!!! А написано как...,читаешь и наслаждаешься словом....и понятно всё....прям с первого разУ....!!!!Приятно.....:)

Svettt
16.11.2011 23:09

У меня супруг этот самый френик с сыром! Великолепный рецепт и отменные фотографии! Браво, Светик!*BRAVO*

strelec148

а для сыроманов и сыроголиков пойдет? я просто ФАНАТ любого сыра!!! %)*YAHOO*

nonna pina

Света,всё класс!!!!Напиши,из чего сверху эта красивенькая кремовая шапочка-украшение.Что-то я запуталась,а очень захотелось твоих кексиков.Я тоже из тех, кто сыр "не любит". Спасибо!

elitna
16.11.2011 23:44

Ооооооо.... это во - *OK**BRAVO* Отлично, Светлана!

mama tasi

Nona Pina, простите, не знаю Вашего имени, отвечу за Свету, пока она дрыхнет :) "кремовая шапочка" на кексах - это сливочное масло с травами!

ма-ма

Светуля, хорошенькие кексики! ;)

nonna pina

Ага.спасибочки.Меня тоже Света зовут.

chef
17.11.2011 00:54

Светлан, очень хорошенькие. Глядя на яркое фото хочется куснуть монитор @}--}--

Ирина 211978

Светуль, очень люблю сырную выпечку! Симпатяги получились у тебя! *BRAVO*

хитовая

Просто шикарные кексы !!!@}--}--

Татьяна

Светлана ,читала ,да и забыла даже ,что это рецепт %)Фото и кексы классно получились !*THUMBS UP*

ирусик-88

Светик,что рецепт,что описание,что подача- головокружительно! Умеешь ты это дело,талант ты наш! БРАВО!*BRAVO*

светинька

Ой, пасибки мои хорошие за столько приятностей, сижу читаю и улыбка во всю моську. Сонь, ne_polnui chainik..., ну о чем ты? какое там до утра, по 2 кексика на брата, так язык помарать. Иришка,lepardik, вот спецом для тебя еще испеку и закидаю кексиками. Лианочка, lianaaa , мона и нуНа всем. Димулечка, dik723, не надо шизо-, луЧЧе сыро- френником ставай. lira_s, заменяйте и смело увеличивате дозу вдвое. yvitsa, с диагнозом определились? вот и славненько! Натулечка, mama tasi, плиты они усе такие, пасибки за комплиманчики. Светик, svett66, балУй супруга, френик без сыра может погибнуть! hellg, наш человек, мотрю у нас на сайте, прям, боевой батальон сырофреников. Ксю, strelec148, вступай смело в наши ряды! Светлан, nonna pina, Натулька усе прально про масло ответила. Натуль, муж вчера с визгом, писком оторвал от монитора, пришлось идти доказывать, что я его больше ЛЮ, чем кООлинар, о, страсти кипят, ревнует, дурашка! Натусь, ruletka78, монитор не надо, он бе-е-е-е. Танюш, читать читай, но про кексики не забывай. Ириш,ирусик-88, спасибки, дорогая за сладкие похвалюшки, та-а-а-ак приятнА-А-А! Ещ разочек всем СПАСИБО за то что заглянули и похвалили кексики, всех ЛЮ-ЛЮ-ЛЮ *KISSED**IN LOVE*:*

манюша

Светик, какие красивущие! Не сомневаюсь, что очень вкусные!*BRAVO*

манюша

Светик, какие красивущие! Не сомневаюсь, что очень вкусные!*BRAVO*

микулишна

Свет, ну что ни рецепт - так шедевр! Молодец! ФотЫ твоих шедеврАв восхищают*THUMBS UP*

MissJoker

Отличные кексики...Вкусные и очень красивые))):)

barska
17.11.2011 11:05

Vostorg!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
17.11.2011 11:06

*ROFL* ну рассмешили *ROFL* разбросались тут кексиками, я так поняла мне уже ничего не достанется :( Свет, бесподобные, вкусные кексики и очень красивые фотки*BRAVO*

andreytsibulski

Светик,слов нет!*THUMBS UP* ПРЭ-ЛЕ-СТЬ ! ! ! @}--}--

Valentina(chpilka)

Светик,кексы у тебя замечательные,а фото -слов нет*THUMBS UP*

lorxen1
17.11.2011 12:08

мммммм, Светик, волшебные кексики*BRAVO*

alana
17.11.2011 14:02

Уууу ,а у меня на ужин салат из сырых овощей,вкусно ,конечно,но вот закусить бы его такими кексиками!!!!! Завидноооо!

Olga
17.11.2011 15:13

Буду пробовать.!!! @}--}--@}--}--@}--}--

светинька

спасибки, мои хорошие *KISSED*:**IN LOVE*

irina-kolyshkova

ООО,потрясающе Светуль!!!*BRAVO*@}--}--

anita81
22.11.2011 15:04

замечательные кексы!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Очаровательные кексики, Светуль!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты