Шоколадный пирог с яблоками

Фото к рецепту: Шоколадный пирог с яблоками

Ингредиенты

  • 1,5 ст. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 80 гр. горького шоколада
  • 1 ч.л. растворимого кофе
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сливок
  • 1 уп ванильного сахара (10 г)
  • 2 яблока
  • кокосовая стружка для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад разломать на небольшие кусочки. Сливки довести до кипения, положить в него шоколад и кофе. Растворить при помешивании. Снять с огня и остудить.

Яблоки очистить от семян, порезать толстыми долькам.

Дно формы (d=22~24см) обильно смазать сливочным маслом и равномерно насыпать 3 ч ложки сахара. Выложить яблочные дольки.

Поставить в духовку при 220°С на 10 минут.

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Продолжая взбивать добавить яйцо и шоколадную смесь.

Ввести муку, смешанную с солью, ванильным сахаром и разрыхлителем. Замесить тесто.

Форму с яблоками вынуть из духовки. Поверх яблок выложить тесто и разровнять. Температуру духовки убавить до 180°С.

Выпекать пирог 30-40 минут (в зависимости от Вашей духовки. Готовность проверяем зубочисткой).

Вынуть из духовки, прикрыть полотенцем и оставить на 15 минут, чтобы пирог немного остыл. Перевернуть на блюдо и присыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1. Как тепл и светел день сегодня - Как свечи у иконостаса. Преображние Господне, День встречи Яблочного Спаса. Вас поздравляем нынче рано, И Вам, наш батюшка, с поклоном Несем мы яблок в дар румяных И меда спелого со склонов. Пусть будет Ваша жизнь молитвой О нас, чьи дни пусты, грешны. И Свет Божественный разлитый Пусть будет на делах земных. Сегодня Яблочный Спас. И пирог мой с яблочками. Угощайтесь!

2. Шоколад разломать на небольшие кусочки. Сливки довести до кипения, положить в него шоколад и кофе. Растворить при помешивании. Снять с огня и остудить.

3. Яблоки очистить от семян, порезать толстыми долькам. Дно формы (d=22~24см) обильно смазать сливочным маслом и равномерно насыпать 3 ч ложки сахара. Выложить яблочные дольки. Поставить в духовку при 220°С на 10 минут.

4. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Продолжая взбивать добавить яйцо и шоколадную смесь.

5. Ввести муку, смешанную с солью, ванильным сахаром и разрыхлителем. Замесить тесто.

6. Форму с яблоками вынуть из духовки. Поверх яблок выложить тесто и разровнять.

7. Температуру духовки убавить до 180°С. Выпекать пирог 30-40 минут (в зависимости от Вашей духовки. Готовность проверяем зубочисткой)

8. Вынуть из духовки, прикрыть полотенцем и оставить на 15 минут, чтобы пирог немного остыл. Перевернуть на блюдо и присыпать кокосовой стружкой.

9. Приятного аппетита!

10. Угощайтесь!

Дополнительная информация

Пирог для ценителей шоколадной выпечки. Угощайтесь!

5.04.6152732694704111.047
манюша

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Кофейно-шоколадный пирог с яблоками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
светинька

Манюш, супер, оценила по высшей категории, беру, спасибки *THUMBS UP**BRAVO*

манюша

Светик, на здоровье!:)@}--}--

laralaram

Мань, отличное сочетание

sai
19.08.2011 20:51

Ух, ты! (здесь место смайлика с текущими слюнками :) )

lenochek 0107

Замечательный пирог!*THUMBS UP*

Сабинуська

ммммммммм шоколаааад ... :[@}--}--

кыш
19.08.2011 22:44

5!@}--}--

ма-ма

Машуля, мне 2 кусочка!!! ;)

манюша

Спасибо!@}--}--

valya55
19.08.2011 23:15

Муж любит все шоколадное-забираю в копилку .Спасибо

Nataliya Mashika

Замечательный кексик!@}--}--

дашенька17

вкусный шоколадный!!!:)

barska
20.08.2011 00:02

Машунь, со Спасом! И он ооочень аппетитный у тебя!*BRAVO*

ЯВенера

Машенька, с праздником! Замечательный пирог! :)

sigma002
20.08.2011 01:33

Мне,мне оставьте кусочек,пжалстаааа!*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Как шоколадно-вкусно*THUMBS UP*

glaros
20.08.2011 02:08

С праздником, Маша! Очень вкусный пирог! @}--}--

lanusya
20.08.2011 02:17

Я ,я ценитель! так что давайте мне кусочек!5

манюша

Валя, на здоровье!:) Люда, очень шоколадно получилось;)неженка, это пирог. Причём што-то среднее между шоколадным пирогом, татеном и шарлоткой.:)Лариса, Венера, Нина, спасибо за поздравление! Лана, Дашенька, спасибо!

sweta1
20.08.2011 04:53

Маш,привет!С праздником тебя!Яблочки налились....вкусно испекла...5!:)*THUMBS UP*:*@}--}--

chef Ruletka

С праздником! Машенька, завлекательный пирог! Встала в очередь за кусочком @}--}--

andreytsibulski

Классно!@}--}--

манюша

Светик, привет! И тебя с праздником!:) Натусик, а что уже очередь набежала?;)Андрей, Криста, спасибо!@}--}--

mellorn
20.08.2011 13:04

Шоколад, яблоки - Ням :p:p:p!!! 5555

naumovec
20.08.2011 14:14

Какой пирог вкусный!

манюша

Машуня, Таня, я рада, что понравилось! Я ещё углядела: вчера было три года как я на сайте!

севуля

Вкусный пирог, Манюша! 5!:)

Ирина 211978

Очень шоколадный! *BRAVO*

манюша

Спасибо за тёплые слова!:)@}--}--

purplefly

555!*BRAVO*

lil-8888
22.08.2011 18:03

Маша, душевный пирог! *THUMBS UP*@}--}--

манюша

Лиля, Юленька, спасибо! Ирина, хоть и поздно, и тебя с праздником!:*

манюша

Я рада, что понравился пирог! Спасибо за фотоотчёт!:*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты