Мясной горчичный хлеб, как основное блюдо или просто положить на хлебушек

Фото к рецепту: Мясной горчичный хлеб, как основное блюдо или просто положить на хлебушек
ДомашняяПростой
68744360

Ингредиенты

  • телятина или говядина – 500 г
  • свинина – 500 г
  • масло оливковое – 1 ст.л.
  • лук репчатый – 1 головка
  • бекон – 4 ломтика
  • хлебные крошки – 1 ст.
  • горчица готовая – 2 ст.л.
  • яйца – 2 шт
  • петрушка мелкорубленая – 3 ст.л.
  • соль
  • перец
  • для топпинга:
  • масло сливочное – 2 ст.л.
  • хлебные крошки – 1 ст.
  • пармезан – 200 г
  • для соуса:
  • сметана – 300 г
  • горчица зерновая или обычная – 1 ст.л.
  • лук зеленый – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо пропустить через мясорубку.

Бекон мелко нарезать.

На разогретой сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук в течении 3х минут.

Тщательно смешать фарш, с обжаренным луком, беконом. Добавить хлебные крошки ( черствый хлеб порубить в блендере или натереть на терке), горчицу, яйца и рубленную петрушку, приправить солью и перцем.

Для топпинга распустить на раскаленной сковороде сливочное масло, обжаривать в течении 2 минут хлебные крошки, остудить, смешать с тёртым на мелкой терке пармезаном.

Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, с припуском на прикрывание хлеба сверху. Выложить мясную начинку, сверху на начинку ровным слоем выложить топпинг. Завернуть края бумаги. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 1 час, затем бумагу открыть и запечь до румяной корочки.

Для соуса смешать сметану, с рубленным зеленым луком и горчицей.

Подавать мясной хлеб просто так или с соусом, на бутерброд или как основное блюдо.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Мясной горчичный хлеб, как основное блюдо или просто положить на хлебушек: фото шаг 1
Мясной горчичный хлеб, как основное блюдо или просто положить на хлебушек: фото шаг 2
Мясной горчичный хлеб, как основное блюдо или просто положить на хлебушек: фото шаг 3
Мясной горчичный хлеб, как основное блюдо или просто положить на хлебушек: фото шаг 4
Мясной горчичный хлеб, как основное блюдо или просто положить на хлебушек: фото шаг 5
Мясной горчичный хлеб, как основное блюдо или просто положить на хлебушек: фото шаг 6
Мясной горчичный хлеб, как основное блюдо или просто положить на хлебушек: фото шаг 7
Мясной горчичный хлеб, как основное блюдо или просто положить на хлебушек: фото шаг 8
Мясной горчичный хлеб, как основное блюдо или просто положить на хлебушек: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Svettt
04.08.2011 13:58

Пошаговые выложу чуть позже! Срочно убегаю!:'(

azzurro07

Я бы тоже от такого завтрака не отказалась))))

passion1963

Бутерброд такой реальный, что чуть не захлебнулась слюной!

curlypate

Вкусная буханочка :)

Anna_N
04.08.2011 14:17

Хм.... а кому, интересно, может не понравиться такой завтрак? *DONT_KNOW* Самое нижнее фото в доп. инфе. - самое самое!!! *THUMBS UP*

k_alena
04.08.2011 14:22

\, да, нехило бы так - позавтракать))):)

laralaram

прощай талия, как вкусно!

lena36
04.08.2011 14:43

Вот вкуснота! Светик, посмотри обещанные огурцы;)

ne_polnui chainik...

универсальное блюдо..можно и на завтрак, и на обед, и на ужин...5!;)

севуля

Светуль, если я намылюсь в Москву, куплю билет на воскресенье, на утро, чтобы попасть к тебе на завтрак!;)Фото - обалдеть!*THUMBS UP*

dot (Варя)

На завтрак такой хлебушек само то! Вкусно и красиво! :)@}--}--

barska
04.08.2011 15:38

Прелесть! 5+++!111111111111

barska
04.08.2011 15:39

%) У меня восклицательные знаки с ума сходят... пропечатывая 1111, но по-немецкой системе оценок - это всё-равно будет высший балл ;)

Svettt
04.08.2011 15:49

Спасибо, девчата! Ваше внимание окрыляет! Спасибо всем!!!

krista_!!!

Нда, сегодня одни соблазны и все такие вкусные!!! Несомненно очень вкусный хлеб!!!

ЯВенера

На хлебушек самое онО!!! Свет, молодец, очень вкусно должно быть! :)

Lgrant (Лена)

вкуснотень необыкновенная, забираю, спасибо, побольше таких вкусностей!!!!!

dobry_doktor

Света, дивный хлебушек, красота неописуемая!!!

bu inna
04.08.2011 16:30

Света, как вкусно*BRAVO* Жаль что мне сейчас совсем некогда даже кушать готовить:'(

ма-ма

Светочка, очень красиво, аппетитно! Шикарный завтрак!!! *THUMBS UP*@}--}--

неля0503

Свет,это ты завтраками запасаешься (помню твой блог):)5!Мне понравилось.

sai
04.08.2011 17:21

Убийственно!5+

Ирина 211978

Очень вкусно и можно без хлеба! *BRAVO*

tatian-1956

"Бутербродик" такой справный!!! Обалдеть %), как вкусно и аппетитно! Фото замечательные!!!!!

кыш
04.08.2011 17:51

Приятно съесть такой бутербродик на завтрак!:)

svlux
04.08.2011 18:11

Очень вкусно!!!!100000000+++++++++%)

irusya.by

Светуль, надо приготовить)))) очень аппетитно!

Svettt
04.08.2011 19:02

Спасибо, милые кулинары и кулинарочки, за Ваши комментарии добрые!@}--}--Ириш, приготовь, проще некуда, а вкусно-вкусно:)Нелечка, и я помню тот блог, многое из него почерпнула и намотала на ус:)Спасибо огромное всем!!!!

irusya.by

в этом месяце точно приготовлю!

fanny
04.08.2011 19:40

Я бы и без хлебушка такого хлебушка!:)*THUMBS UP*

манюша

Свет, я бы без хлебушка и на завтрак и на обед и на ужин употребляла:)*BRAVO*

eirad-irad-e

Свет,и твои рецепты нас окрыляет!Ну,очень вкусный рецепт!

sveta-koolinar

Оооооооо... Какой бутербродик! Невозможно аппетитное фото! А вкусно-то как!!!

purplefly

вкучнятина!

natapit
05.08.2011 01:43

до чего же вкусно!*THUMBS UP*

koshka_1983

аппетитный хлебец, да еще и с горчичным соусом, вкусно 5!

chudo
05.08.2011 16:35

ничего себе хлебушек! это ж произведение искусства!

lenochek 0107

Смачный хлебец!*THUMBS UP*

lil-8888
05.08.2011 22:53

Хочу и как основное блюдо и на хлебушек! Здорово!*THUMBS UP*

chef
06.08.2011 06:29

Светлан, очень любим такие вещи. Вкусно, сытно и на завтрак и бутиков самое то! А я вчера делала с кинзой, паприкой и двух видов мяса, но без такого вкусного сопровождения... Последний снимок самый-самый @}--}--

mellorn
07.08.2011 01:08

Очень вкусно! 5555

irina-kolyshkova

Светуль---как же душевно и вкуснооооооооооооо!!!:*

mama tasi

Не удержалась от комментария :) язык проглотить можно! как же это вкусно, 5+ снимки шикарные *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты