Хлеб с сыром и чесноком

Фото к рецепту: Хлеб с сыром и чесноком

Ингредиенты

  • 500г хлебной муки
  • 300 мл тёплой воды
  • 7г быстрых дрожжей
  • 1ч.л.соли
  • 2ст.л.ол.масла
  • 1ст.л.меда
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 25г мягкого сливочного масла
  • 100г тертого сыра чеддар
  • щепотка листьев тимьяна

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку, дрожжи и соль в большую чашку. Смешать 300мл теплой воды, оливковое масло и мед в банке и влить в сухие ингредиенты, мешать до образования однородной массы, затем переложить тесто на стол и месить около 5 минут.

Накрыть тесто и дать 30 минут постоять. Затем тесто раскатать (я просто выложила тесто в прямоугольную форму и пальцами распределила равномерно по всей форме) как на фокаччу. Уложить на противень.

Смешать мягкое сливочное масло с измельченным чесноком и смазать этой массой тесто. Посыпать тертым сыром и тимьяном.

Выпекать 30 минут при 170 градусах С. При подаче нарезать квадратиками.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С этим рецептом меня познакомила Оксанка,за что я ей очень благодарна.Слова Оксанки процитированы,а оригинал рецепта есть в источнике.Это один из самых любимых хлебов моих родных,да и мой тоже.Пекла его очень много раз и всегда на ура.Аромат от этого хлеба просто волшебный.Не верите?:) Попробуйте испечь,и вы в этом убедитесь :)Я не обманываю,правда-правда :) Мои примечения. Масла,чеснока и чеддера использую иногда чуть больше чем в рецепте.Если посмотрите источник,то автор использует воду горячую..такую,чтобы было горячо пальцам, когда её касаетесь.Я использовала тёплую, как делала Оксанка.Тимьян у меня был сухой.

5.04.6345636360828591.057
Nataliya Mashika

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой

Варианты: Воздушный хлеб в виде гармошки...с чесноком и прованскими травами "играй гармонь любимая")))


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
92 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Ух ты, какой хлебушек! 5+!:)

манюша

Вкусный хлебушек! Очень и очень!*BRAVO*

Nataliya Mashika

Спасибо,девочки.:) Хлебушек и правда очень вкусный :)

svlux
30.07.2011 05:41

Ой до чего же хорош хлебушек!!!!!!¨¨¨555555+++++

passion1963

Ух, какой солнечный, воздушный хлебушек!*THUMBS UP*

glaros
30.07.2011 13:12

Вкусный хлебушек! *OK*

naumovec
30.07.2011 14:16

*THUMBS UP*

tatian-1956

Такой аппетитный хлебушек! Очень хочется краюху!!!

laralaram

обязательно попробую!

варуник

Какой золотой! В разрезе чем то на чиабатту смахивает

gloria2
30.07.2011 17:46

Короче супер!

a_l
30.07.2011 19:32

Красавчик хлебушек!:)*THUMBS UP*555!

natapit
31.07.2011 00:39

замечательно!

chef Ruletka

От мякиша и корочки голова пошла кругом. Бесподобный хлеб на снимках @}--}--

ма-ма

Очень красивый!!! :)

purplefly

красив хлебушек!

кыш
31.07.2011 06:42

Чудный дырчатый хлебушек!*THUMBS UP*

alyakeyk
31.07.2011 15:21

Ух,какой аппетитный красавец!5!

lepardik
01.08.2011 14:30

=O Красавец! :p:p:p и вкусный! :)

lil-8888
02.08.2011 17:16

Пекла такой хлебушек, у меня он даже на страничке есть! Очень вкусно!*THUMBS UP*

Nataliya Mashika

Девочки,огромное спасибо всем за отзывы.Пеките этот хлебушек,ребята,не пожалеете :)

lil-8888
03.08.2011 03:04

Я без пертензий, просто подтверждаю, что хлеб очень вкусный!:)

pinkflamingo1962

Просто красавец! Забрала,спасибо!!!555

Nataliya Mashika

Спасибо большое,девочки :)

утопия

офигенски!

утопия

Очень вкусно, благодарим всей семьей!@}--}--

Nataliya Mashika

На здоровье Вам и Вашим родным!!!!;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты