Ржаной хлеб с тмином и отрубями

Фото к рецепту: Ржаной хлеб с тмином и отрубями
ДомашняяПростой
113522932

Ингредиенты

  • вода 400 мл.
  • кофе растворимый 2,5 - 3 ч.л.
  • пшеничная мука 1,3 ч.
  • ржаная мука 2 ч.
  • какао порошок 0,25 ч.
  • растительное масло 2 ст.л
  • отруби 1 ч.
  • тмин 2 ст.л.
  • дрожжи сухие 2,25 ч.л.
  • соль 2 ч.л.
  • мука пшеничная – 1 мерная чашка равна 150 гр.
  • мука ржаная – 1 мерная чашка равна 130 гр.
  • соль – 1 мерная ч.л. равна – мелкая соль 8 гр. крупная соль 7 гр.
  • дрожжи сыпучие – 1 мерная ч.л. равна 4 гр.
  • масло растительное - 1 мерная столовая ложка равна 15 мл. или 15 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В теплой воде растворить кофе размешать.

Вылить в ведерко для замеса .

В моей хлебопечке сначала идут жидкие продукты,потом сыпучие,поэтому ориентируйтесь на свой порядок закладки продуктов.

Далее 2 вида муки,соль,какао,тмин,отруби (у меня были гранулированные),масло растительное,дрожжи в противоположную сторону от соли.

Всё! Теперь включаем режим "Пшеничный",он длиться 4 часа с подогревом продуктов.

По истечении времени достаем,охлаждаем на полотенце,положив на бок.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ржаной хлеб с тмином и отрубями: фото шаг 1
Ржаной хлеб с тмином и отрубями: фото шаг 2
Ржаной хлеб с тмином и отрубями: фото шаг 3
Ржаной хлеб с тмином и отрубями: фото шаг 4
Ржаной хлеб с тмином и отрубями: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski

Любим хлебушек, 555 +++ @}--}--

sigma002
12.06.2011 14:01

@}--}--

passion1963

Отличный эксперимент, Кристина, с кофе и с какао не пробовала, взяла на заметку, тоже поэкспериментирую *THUMBS UP*

sigma002
12.06.2011 14:22

Благодарю ;)

lorxen1
12.06.2011 14:26

х.п. нет, но представляю какой ароматный хлебчик, Кристин*BRAVO*

sigma002
12.06.2011 14:27

Ларис,вещь хорошая -хлебопечка!*THUMBS UP*

мося-мося

Кристина, ты умничка! Знатный хлебушек вышел!!!55555

sigma002
12.06.2011 14:36

Ася,моей особой заслуги то нет. Это всё она - помощница моя - LG! @}--}--

natapit
12.06.2011 14:46

только отлично!!!*THUMBS UP*

kisa-asik

Замечательный хлебушек!555@}--}--

дашенька17

чудесный отчет получился- вкусный:)

irusya.by

отличный вариант хлебушка! Очень аппетитный!!!

ambrinna
12.06.2011 15:27

*THUMBS UP*

неля0503

За хлебушек-всегда "5"!:)

sigma002
12.06.2011 16:02

Спасибо девочки!

манюша

Кристинка, убедиоа! Надо покупать хлебопечку!:)*THUMBS UP*

curlypate

очень интересно с кофе и отрубями :) заинтригована :)

sigma002
12.06.2011 16:25

Манюш,конечно! Нам занятым,самое оно!*THUMBS UP*

sigma002
12.06.2011 16:25

Ника,@}--}--

sweta1
12.06.2011 17:40

я-ЗА домашний хлеб!5!:)*THUMBS UP*

ма-ма

Кристина, спасибо за рецепт! Как раз собираюсь испечь ржаной хлебушек! :)

irina-kolyshkova

Ого,Кристин---славный хлебушек*BRAVO* Отличный и полезный рецепт-Спасибо@}--}--

Ирина 211978

У меня нет ХП, молча облизываюсь...*BRAVO*

светинька

Тоже нет :'(, но тебе Кристин, 55555!

sigma002
12.06.2011 22:59

Светланы и Ирины благодарю ВАС!!!:*

mellorn
13.06.2011 01:43

Кристин, вкусный и полезный хлебушек! 555

chef
13.06.2011 05:26

Делала очень похожий, но без отрубей - аромат и вкус просто дивные! Кристин, какой высоченный хлеб на фото @}--}--

lil-8888
13.06.2011 18:43

Замечательно!*THUMBS UP*

dobry_doktor

Я неизменно преклоняюсь перед людьми, которые умеют печь хлеб!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты