Ингредиенты

  • тесто
  • - 75 гр. горького шоколада
  • - 5 яиц
  • - 150 гр. сахара
  • - 5 ст.л. рома
  • - 100 гр. муки
  • - 100 гр. молотого фундука
  • - 2 ч.л. разрыхлителя
  • крем
  • - 14 гр. желатина
  • - 3 апельсина
  • - 1 лимон
  • - 4 желтка
  • - 100 гр. сахара
  • - 40 мл. апельсинового ликёра
  • - 5оо мл. сливок
  • - 100 гр. стружки горького шоколада
  • кроме того 3- 4 апельсина

Пошаговый рецепт приготовления

Расплавить шоколад на водяной бане ( я в микроволновке ) Перемешать яйца , сахар , ром ( рома не было , был Бэйлиз ) Подмешать шоколад и орехи. Смешать муку , разрыхлитель и подмешать в тесто. Выпекать при 190 градусах .

Моя форма 300х220 оказалась маловатой...можно раза в два больше.

Замочить желатин .Натереть цедру 1-го апельсина . Отжать сок из лимона и 3х апельсинов .

Перемешать на водяной бане до образования густого крема желтки , ликёр ( у меня не было и ни чем не заменял )цедру.Подмешать выжатый сок . Добавить желатин и распустить его в массе . Охладить. Как только масса начнёт застывать, взбить сливки и перемешать их с массой.

Намазать половину крема на бисквит , посыпать шоколадом и выложить оставшийся крем . Очистить апельсины , отделить дольки от перепонок и украсить ими торт. Охладить 2 часа.

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновое  безумие: фото шаг 1Апельсиновое  безумие: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина
05.06.2011 22:50
Ответить
вкусно и аппетитно. 5!
ма-ма
05.06.2011 23:27
Ответить
Хочется кусочек! *WASSUP* 5! :)
antea
05.06.2011 23:37
Ответить
Вкусно!
aleksandrovna
05.06.2011 23:39
Ответить
хорошее сочетание, вкусно 555
vvp
05.06.2011 23:43
Ответить
Вкусненько!@}--}--
lil-8888
06.06.2011 00:13
Ответить
*THUMBS UP*
kisa-asik
06.06.2011 01:27
Ответить
555!!!@}--}--
tatian-1956
06.06.2011 04:30
Ответить
Класс!!!
мося-мося
06.06.2011 04:46
Ответить
Дайте кусочек побезумствовать)))
andreytsibulski
06.06.2011 05:37
Ответить
Класс,555!!!*THUMBS UP*
ne_polnui chainik...
06.06.2011 13:28
Ответить
хорош тортик:)
dobry_doktor
06.06.2011 13:45
Ответить
Симпатичный торт!!!
strelec148
06.06.2011 15:47
Ответить
вы бы хоть в названии указали что это торт. ;)
vicus
06.06.2011 21:30
Ответить
Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели