Пирог"апельсиновое безумие"

Попробуйте наш пирог "Апельсиновое безумие": нежное тесто с апельсиновой кожурой, масло, яйца и нежная сметана 10%. Сладость и аромат в одном десерте!

Фото к рецепту: Пирог"апельсиновое безумие"

Ингредиенты

  • 2 ст. воды
  • 200 г сахара
  • 3 апельсина в кожуре
  • 4 яйца
  • 300 г сахара
  • ванильный сахар
  • 250 г масла
  • 200 г сметаны(10%)
  • 350 грю муки

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю влить воду и сахар.Варить на медленном огне до полного растворения сахара,довести до кипения и кипятить 10 минут,после чего сироп уварить.

2 апельсина нарезать кружочками.Положить в кастрюлю с сироп и варить примерно 10 минут.

Оставшийся третий апельсин измельчить в комбайне(но не до состояния пюре,чтобы кусочки чувствовались в готовом пироге).

Для теста взбиваем яйца с сахаром и ванилиным сахаром до белой пены,добавляем мякгое масло,продолжаем взбивать до однородной консистенции,влить сметану,положить апельсин,просеять муку.

Дно формы выложить апельсинами,сверху вылить тесто,разровнять и выпекать при 180 градусах 50 минут.****

Дать пирогу остыть в форме ,затем перевернуть на блюдо,можно посыпать сверху сахарной пудрой

Пошаговые фото рецепта

Пирог"апельсиновое безумие": шаг 1
Пирог"апельсиновое безумие": шаг 2
Пирог"апельсиновое безумие": шаг 3
Пирог"апельсиновое безумие": шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Безумно вкусный,влажно-апельсиновый пирог...Им можно наслаждаться очень-очень долго,ибо он не черствеет)))

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены примерные расчёты по калорийности и макронутриентам (КБЖУ) для указанных продуктов:


Ингредиенты:

  • Вода: 2 ст. (примерно 400 мл)
  • Сахар: 200 г + 300 г = 500 г
  • Апельсины: 3 шт. (с кожурой)
  • Яйца: 4 шт.
  • Ванильный сахар: 1 пакетик (обычно около 8 г)
  • Масло: 250 г
  • Сметана 10%: 200 г
  • Мука: 350 г

Оценочные значения по калорийности и БЖУ:

1. Вода
Калорийность: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г

2. Сахар (всего 500 г)
Калорийность: 500 г × 4 ккал/г = 2000 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 500 г × 100% = 500 г

3. Апельсины (3 шт.)
Средняя масса апельсина с кожурой — примерно 200 г, но съедобная часть — около 130-150 г.
Калорийность: около 47 ккал на 100 г (без кожуры)
Для приблизительных расчетов: 3 х 150 г = 450 г
Калорийность: 450 г × 0,47 ккал/г ≈ 211 ккал
Белки: около 1 г на 100 г → 4.5 г
Жиры: около 0.1 г на 100 г → 0.45 г
Углеводы: около 12 г на 100 г → 54 г

4. Яйца (4 шт.)
Средний вес яйца — 50 г
Общий вес: 200 г
Калорийность: 143 ккал на 100 г → 200 г × 1.43 ≈ 286 ккал
Белки: 12.6 г на 100 г → 25.2 г
Жиры: 9.5 г на 100 г → 19 г
Углеводы: около 1 г на 100 г → 2 г

5. Ванильный сахар (8 г)
Калорийность: примерно 32 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 8 г

6. Масло (250 г)
Калорийность: 717 ккал на 100 г → 250 г × 7.17 ≈ 1792 ккал
Белки: 0.9 г на 100 г → 2.25 г
Жиры: 81 г на 100 г → 202.5 г
Углеводы: 0 г

7. Сметана 10% (200 г)
Калорийность: 124 ккал на 100 г → 200 г × 1.24 ≈ 248 ккал
Белки: 2 г на 100 г → 4 г
Жиры: 10 г на 100 г → 20 г
Углеводы: 3 г на 100 г → 6 г

8. Мука (350 г)
Калорийность: 364 ккал на 100 г → 350 г × 3.64 ≈ 1274 ккал
Белки: 10 г на 100 г → 35 г
Жиры: 1 г на 100 г → 3.5 г
Углеводы: 76 г на 100 г → 266 г


Итоговые показатели:

ПараметрКоличествоЗначение (приблизительно)
Калорийность, ккалпримерно 6364 ккал
Белки, гоколо 63 г
Жиры, гоколо 245 г
Углеводы, гоколо 944 г

Если необходимо, могу подсчитать КБЖУ на одну порцию или по конкретному весу.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

юлькинсан
24.02.2010 13:04
Ответить
а куда сироп?%)
gingerk@te
24.02.2010 13:15
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
gingerk@te
24.02.2010 13:14
Ответить
Сироп не нужен)
lillit1
24.02.2010 14:04
Ответить
чувствую этот конкурс еще много "безумий" натворит:) очень ароматно и вкусно 555!
Ответить
Чудесный*BRAVO* 55555
fanny
24.02.2010 14:16
Ответить
Очень ароматно!
ната777
24.02.2010 14:16
Ответить
Отлично, Очень красиво и очень, очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.
leonila
24.02.2010 15:13
Ответить
прекрасно, но у меня вопросик, разве на фото не грейпфрут??
mara
24.02.2010 15:36
Ответить
И правда...похоже на грейтфрута по цвету мякоти...
милочка 2703
24.02.2010 15:41
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ!!! ЗдОрово!!!!!!!!
кыш
24.02.2010 18:22
Ответить
Безумно ароматный пирог! 5!
federal
24.02.2010 19:39
Ответить
КАТюШ,вкусный,люблю мокрые пироги!:p
nattyland
24.02.2010 19:46
Ответить
какой веселый пирог!
gingerk@te
24.02.2010 21:17
Ответить
Спасибо)))Нет,на фото красный апельсин)))Во всяком случае,мне так его продали)))
masha2907
24.02.2010 22:30
Ответить
Забираю рецептик, спасибо! Безумно люблю такие вещи!
манюша
24.02.2010 23:57
Ответить
красавец!
bratyury
25.02.2010 13:35
Ответить
Не так безумно, как вкусно.
апайя
26.02.2010 04:46
Ответить
Апельсинчики-витаминчики.Удачи в конкурсе.555+++@}--}--
mari2020
26.02.2010 20:01
Ответить
Катюша,только вчера увидила в твоем блоге этот рецепт и распечатала себе. Очень понравился пирог. 5!!!!!
masha2907
27.02.2010 02:40
Ответить
Сегодня испекла. Во-первых пирог очень красиво смотрится на столе, радует глаз в дождливую погоду. А во-вторых очень вкусно! Спасибо!
gingerk@te
27.02.2010 14:15
Ответить
Я рада,что понравилось!Мариш,приготовь обязательно и расскажи потом!)))
sweta1
01.03.2010 23:15
Ответить
ну,вот же!вернулась с пирожком!очень люблю апельсиновую выпечку!спасибо,чмок!*THUMBS UP*:p
gingerk@te
02.03.2010 13:48
Ответить
Света,ну не с пустыми же руками возвращаться;);)
manj
05.03.2010 18:04
Ответить
Апельсиновый пирог. Каталог: Выпечка / Сладкие пироги Вкусы: Теги: домашняя Добавлен: марияn | 15.11.2007 11:1 По моему тот же рецепт...:(
gingerk@te
09.03.2010 13:16
Ответить
И что????
makakulja
11.03.2010 03:29
Ответить
5! *THUMBS UP*
Galina
13.06.2010 03:53
Ответить
555:);)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5649643725838361.050
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru