Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лаваш с травами

Наслаждайтесь вкусным лавашем с травами: тесто, горячая вода, мука, луковица, кинза, укроп и веточка мяты. Простой рецепт с начинкой!

Продукты

тесто
1 ст. горячей воды (60-65 град)
около 3 ст. муки (у меня ушло 2,5 cт)
щепотка соли
начинка
1 луковица,нашинкованная
1 пучок кинзы
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
1 пучок щавеля
пучок петрушки
чуть листиков мяты
соль
перец
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Просеять муку,добавить соль и влить воду,мешая (с мукой осторожно – всыпали 2 стакана,влили воду и постепенно добавлять муку до мягкого теста)

Вымесить хорошо, до эластичного теста

Накрыть влажным полотенцем и оставить минимум на 30 мин

Зелень порезать

Луковицу обжарить на растительном масле

Всыпать зелень,поперчить ,аккуратно посолить и немного обжарить – объем уменьшится,а цвет не изменится

Снять с огня и остудить начинку

Раскатываем тесто в круги

Мысленно разделим круг на 4 части и выложим начинку на 3 части

Сделаем надрез и складываем по 1 части (скрепляя края,пока не останется четверть от начального круга

Аккуратно немного раскатаем (я делала руками и чуть скалкой)

Сковороду немного смазать маслом

Обжаривать под крышкой на среднем огне до золотистого цвета (минуты по 2-3 с каждо стороны)

Я слегка смазала верх готовой лепешки сливочным маслом (думаю,что лишнее

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13270

Понравилось: 50

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 03 июня 2011, 01:10

Каталоги: Выпечка Лаваш Хлеб

Алёна, да что ж такое, фиг успеешь за твоей выпечкой. Просто обалденные лепёшки. Хлеб ,свёл с ума, а тут... 5+++ к стати никогда не готовила хлеб, для меня хлеб и в Африке хлеб, но твой так понравился, мммммм

утопия

03 июня 2011, 02:10

супер пуппер!

шуш

03 июня 2011, 02:35

Алёнка, ооооочень смачные лепёшечки- так бы и куснула фотку !! 555555

lil-8888

03 июня 2011, 02:44

Прямо просятся в рот!

ма-ма

03 июня 2011, 03:00

555!!!